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Chateau de Fontenille 2020
AOC Entre-deux-Mers

9,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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  • MDV4984
Die (Wieder-)Entdeckung von Bordeaux mit 5 Sterne Spaß-Faktor ! Lebendige Leichtigkeit gepaart... mehr

Die (Wieder-)Entdeckung von Bordeaux mit 5 Sterne Spaß-Faktor!
Lebendige Leichtigkeit gepaart mit Intensität der Aromen – das ist Entre deux Mers wie er sein soll. Hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Grapefruit und exotische Früchte kitzeln die Nase und wecken sofort das Interesse. Am Gaumen ergänzen weitere Zitrusfrüchte und weiße Pfirsiche. Das Finale ist leicht pfeffrig und klingt lange nach.

Passt perfekt zu Meeresfrüchten, zu Sushi oder Paella. Unbedingt zu empfehlen für Liebhaber von Ziegenkäse.

Presse / Kritik
Decanter: BRONZE-Medaille
"Aromas of passionfruit, grapefruit and nettle lead on to a rounded palate of mango and exotic fruit."
A. Larsson: 89 / 100 Punkte
"A slight hint of oak and roasted notes with fresh lemongrass, lime, pear and elderflower. Medium weight, ripe fruit, yet a fresh backbone with less oak than on the nose, a rounded texture and fine length too."

Rebsorten Sauvignon blanc
Sauvignon Gris
Sémillon
Muscadelle
Ausbau Edelstahl
Alkohol 13 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Chateau de Fontenille
F-33670 La Sauve


Das Weingut
Stéphane Defraine aus Belgien kam 1977 nach Bordeaux. Er arbeitet zunächst in St. Emilion, nach seinem Studium der Önologie im Medoc sowie in Vouvray (Loire). Ab 1982 war er als Berater im Entre-deux-Mers tätig. Er entdeckt das große Potenzial der Böden von Chateau de Fontenille und übernimmt 1989 dort die Verantwortung. Er beschließt, die Weinberge umzugestalten, höhere Dichten zu pflanzen, bessere Klone und bessere Wurzelstöcke zu selektionieren, um die Qualität zu steigern.
Das Chateau de Fontenille befindet sich zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne in direkter Nachbarschaft zur Abtei von La Sauve Majeure. Bereits im 15. Jahrhundert wurde die Domaine in den Archiven der Abtei erwähnt und war bis zum 17. Jahrhundert mit ihr verbunden. Die Gründung der Abtei von Sauve Majeure durch einen Benediktinermönch, den späteren Heiligen Gerard de Corbie, geht auf das Jahr 1079 zurück. Dank der Nähe zum Pilgerweg „Santiago de Compostela“ und der Unterstützung des Herzogs von Aquitanien wächst ihre Bedeutung rasch. Im 12. Jahrhundert ist ihr Ruf auf dem Höhepunkt. Die Abtei steht an der Spitze von 70 Prioraten, die zwischen England und Aragon aufgeteilt sind. Mit diesem Erfolg entwickeln sich auch schon zu dieser frühen Zeit die Weinberge. Täglicher Konsum der Mönche, Handel mit England, die Bedürfnisse sind groß! Bereits 1290 werden die Lagen des Chateau Fontenille in einem Mietvertrag der Abtei erwähnt.

Heute ist Stéphane Defraine bestrebt, die Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern. Seit 2012 ist Fontenille an der ersten Vereinigung für das Umweltmanagementsystem (SME) von Bordeaux-Weinen beteiligt, die nach ISO 14001 zertifiziert ist. Mitglieder verpflichten sich, die Umweltbelastungen zu verringern: Energieverbrauch, Schonung der Wasserressourcen, Anbaumethoden und Schutz des Weinbergs, Sortierung und Recycling von Abfällen, Gesundheitsschutz der Mitarbeiter, chemische Pestizide vermeiden und durch ökologische Methoden ersetzen, die biologische Vielfalt respektieren und die natürlichen Abwehrkräfte der Rebe anregen. Fontenille hat ein Monitoring durch ein unabhängiges Unternehmen eingerichtet, das bei der Auswahl der Maßnahmen hilft und das Weingut bei diesem ökologischen Wandel begleitet. Seit 2017 ist mit HEV3 (High Environmental Value) die höchste Zertifizierung erreicht.

Rebsorte (vorwiegend): Sauvignon Blanc
Presse / Kritik: Decanter
Jahrgang: 2020
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Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
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- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
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Weingut Christ Weingut Christ
"Bisamberg" 2019
Wiener Gemischter Satz DAC
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
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Wiener Gemischter Satz DAC

Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Broccardo Broccardo
"La Martina" 2018
DOC Barbera d'Alba
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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Casa da Caldeira Casa da Caldeira
Reserva 2015
DOC Douro
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
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Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Rocca" 2018
IGT Marche Rosso
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Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
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Cantina Bassoli Cantina Bassoli
Lambrusco Probierpaket

Inhalt 2.25 Liter (13,31 € * / 1 Liter)
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Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2020
Pfalz Qualitätswein trocken
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"Colombard & Sauvignon" 2020
IGP Cotes de Gascogne
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5,45 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
Rosé 2020
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Chateau de Fontenille 2020 Chateau de Fontenille 2020
AOC Bordeaux Clairet

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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"Rhone by Roger Sabon" 2020
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Campi Valerio Campi Valerio
"Fannia" 2020
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"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
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Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2019
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
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Les Mûres 2019
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"Schiefer" 2019
Kremstal DAC Reserve
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Malbec
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Simonsberg Paarl
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AOP Corbieres Boutenac
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Weingut Josef Fritz Weingut Josef Fritz
Tertiär T. 2020
Wein aus Österreich
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
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Domaine de Menard Domaine de Menard
"Cuvee Marine" 2020
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Paket Paket
aus der Schatzkammer
Gangloff / Marc Sorrel
Inhalt 2.25 Liter (236,84 € * / 1 Liter)
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Petit Salé 2020
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Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
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VdlT Mallorca
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Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
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Riesling "Kalkstein" 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Prestige" rouge 2018
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"Rosengarten" 2019
Kamptal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
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