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Domaine Dumien Serrette
"Le Moulin" 2020
Vin de France

19,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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  • MDV4987
Bingo! Von unserem Cornas-"Geheimtipp" Dumien Serrette haben wir ein paar Kistchen "Le Moulin"... mehr

Bingo!
Von unserem Cornas-"Geheimtipp" Dumien Serrette haben wir ein paar Kistchen "Le Moulin" ergattert!
Der Hauptanteil stammt von jungen Neuanpflanzungen, ein kleiner Teil aus der Spitzenlage Patou. Einige Rebstöcke stehen außerhalb der Gemeinde. Da die produzierte Menge ohnehin gering ist, ist es für die Familie auch kein Problem, sich deshalb weinrechtlich auf einen Vin de France herabstufen zu lassen. Den Liebhabern des Weingutes ist das eh Wurscht. Hauptsächlich wird "Le Moulin" übrigens im Örtchen Cornas getrunken. (Was für ein Kompliment für Familie Dumien-Serrette!)
Dunkel violette Farbe! Viel dichte, üppige Frucht, aber auch schon feine Kräuterwürze erkennbar. Egal ob Mini-Cornas oder Super-Cotes-du-Rhone, dies ist 100% Syrah und 100% Dumien-Serrette zum sofortigen Genuss. Wer mehr wissen will, lasse die Finger davon (wir haben eh nicht genug).
LIMITIERT auf 3 Flaschen pro Kunde!

Presse / Kritik
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne
"Bright, dark red; this bears the house theme of flowers, roses, notes of blood-iron on its very inviting bouquet, the red fruits having a good spring in their step. The palate gives good, genuine drinking, feels hand made, the fruit clear, with enough body for la table. There is a vegetal push, from the stems, on the finish. It’s gives frank drinking, is a great outdoor wine, the finish solid, some structure there. 2026-27"

Rebsorten Syrah
Ausbau Beton-Cuve
Barrique
Alkohol 13 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Cave Dumien Serrette
F-07130 Cornas


Das Weingut
Nicolas Serrette übernahm 2013 die Geschäfte von Vater Gilbert, von dem er auch das Handwerk in der Tradition der Familie erlernt hat. Erste Erwähnung findet das Weingut bereits Anfang des 16.Jh.
Kern des Besitzes der Familie sind winzige 2 ha „Patou“, eine extrem steile Granitlage, die biologisch, allerdings ohne Zertifizierung bewirtschaftet wird. Je nach Jahrgang werden die Trauben zu 50-80% entrappt, zunächst im Beton und später in mehrjährig gebrauchten Barriques ausgebaut. Die strahlende Frucht steht im Zentrum der Weine mit großer Finesse aber auch den Cornas-typischen würzigen Noten.

Rebsorte (vorwiegend): Syrah
Presse / Kritik: J. Livingstone-Learmonth
Jahrgang: 2020
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Kundenbewertungen für "Domaine Dumien Serrette"
08.06.2021

Super lecker

Absoluter Supertipp. Sehr lecker

20.05.2021

Superbe et prometteur

Comme leurs Cornas, cette Syrah est exceptionnellement dense et sombre . Il est extrait de manière experte - les tanins sont parfaitement enrobés et il n'y a pas de sécheresse sévère. Je ne sais pas exactement quand ce vin montrera son meilleur, mais il est déjà excellent dans sa jeunesse et évoluera sans doute encore de belle façon dans les années à venir....

14.05.2021

Der junge Syrah war eine ausgezeichnete Empfehlung.

Dieser Wein ist bereits sehr ausgewogen. Er ist trotz seines jungen Alters sehr weich und harmonisch. Er brilliert mit einem kräftigen Beerenaroma, begleitet von einer harmonischen Muskatnote. Ein toller Begleiter zu dunklem Fleisch, kann bestimmt aber auch bestens einen Käseteller krönen. Danke für diesen Genusstip

19.04.2021

So jung, aber so gut!

Das jugendliche Violet im Glas und anfangs eine leichte, aber angenehme laktische Note, zeigt das deutlich. Diese Note wird aber schnell vom intensiven Beerenduft verdrängt und dazu noch begleitet durch einen Hauch vom Barrique. Wirklich „Fruit forward“ der Wein.
Und er leugnet auch nicht seine Rebsorte Syrah. Am Gaumen sehr geschmeidige Gerbstoffe, wirklich schmeichelnd zum sofort genießen gemacht, aber auch mit genug Ernsthaftigkeit seiner Herkunft Cornas. Es entfaltet sich im Mund eine sehr schöne kühle Fruchtaromatik mit einer herrlichen Frische. Sogar im heißen Sommer wird er sich gut genießen lassen, wenn bei Sonnenuntergang die Temperaturen auf erträgliche Werte zurück gegangen sind. So viel Frische bietet er meiner Meinung nach, ohne „sauer“ zu sein.

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Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (62,60 € * / 1 Liter)
46,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2017
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (62,60 € * / 1 Liter)
46,95 € *
Franck Balthazar 2019 Franck Balthazar 2019
AOC Cotes du Rhone

Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Casimir" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)
49,00 € *
Franck Balthazar 2018 Franck Balthazar 2018
AOC Cotes du Rhone

Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Domaine de la Verde Domaine de la Verde
Alpha Omega 2020
AOC Vacqueyras
Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
28,95 € *
Domaine de la Verde Domaine de la Verde
Òra 2020
AOC Vacqueyras
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pasion" 2020
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Classique" 2020 blanc
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (159,93 € * / 1 Liter)
119,95 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
Paket 2019
"Chaillot" AOC Cornas
+ AOC Cotes du Rhone
Inhalt 2.25 Liter (47,11 € * / 1 Liter)
106,00 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Prestige blanc" 2020
AOP Corbieres
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Chaillot" 2020
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (93,27 € * / 1 Liter)
69,95 € * 75,00 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Casimir" 2020
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (70,60 € * / 1 Liter)
52,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Blanche" 2021
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
43,50 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Pierre" 2020
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (77,27 € * / 1 Liter)
57,95 € *
JMB Sorrel JMB Sorrel
Le Vignon Blanc 2021
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (89,93 € * / 1 Liter)
67,45 € * 74,95 € *
Marc Sorrel 2020 Marc Sorrel 2020
AOC Crozes-Hermitage
(rouge)
Inhalt 0.75 Liter (64,67 € * / 1 Liter)
48,50 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2020
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (75,93 € * / 1 Liter)
56,95 € * 59,95 € *
Pierre Bories Pierre Bories
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Rouge 2020
Vin de France
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Les Mattes" rouge 2018
VdP Pays d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Domaine des Nugues 2018 Domaine des Nugues 2018
AOC Fleurie

Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Domaine des Nugues 2020 Domaine des Nugues 2020
AOC Beaujolais-Villages

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Casimir" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (70,00 € * / 1 Liter)
52,50 € *
Poulet & Fils Poulet & Fils
Brut
AOC Cremant de Die
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Yves Gangloff Yves Gangloff
"La Sereine Noire" 2019
AOC Cotes Rotie
Inhalt 0.75 Liter (252,00 € * / 1 Liter)
189,00 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Les Pierrelles" 2019
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Chaillot" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (62,60 € * / 1 Liter)
46,95 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Chaillot" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
69,00 € *
Broccardo Broccardo
"Il Giò Pì" Nebbiolo 2017
DOC Langhe
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Poulet & Fils Poulet & Fils
"Tradition"
AOC Clairette de Die
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" extra brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *
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