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Weingut Christ
"Bisamberg" 2020
Wiener Gemischter Satz DAC

21,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)

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  • MDV5013
Tiefgründige, reife Frucht. Anklänge von Mandarinen, vielschichtig und komplex. Tolle Spannung... mehr

Tiefgründige, reife Frucht. Anklänge von Mandarinen, vielschichtig und komplex. Tolle Spannung am Gaumen bei tiefer Mineralität.
Der Wein entstammt der Riede "Wiesthalen". Dieser, majestätisch hoch über Wien thronende Rebberg beheimatet heute rund 70-jährige Rebstöcke. Der noch als Stockkultur gepflanzte Weingarten gibt nur noch geringste Erträge her. Die Trauben zeichnen sich allerdings Jahr für Jahr durch besondere Konzentration und Reichtum, sowie Reife und Mineralität aus.

Presse / Kritik
A la Carte: 93 / 100 Punkte
"Helle Farbe, ausgeprägte Fruchtnoten, Grapefruit, Steinobst, Nashi-Birne, körperreicher Wein, gut stützende Säure, fruchtiger Schmelz im Abgang, pikanter Nachhall."
Falstaff: 92 / 100 Punkte
"Leuchtendes helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Wiesenkräutern unterlegter gelber Apfel, zart nach Honigmelone, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, feine Tropenfrucht, etwas Ananas, frischer Säurebogen, Blütenhonig im Abgang, mineralisch unterlegt, ein vielseitiger Speisenbegleiter."
Vinaria: 4 / 5 Sterne TIPP (Ausgezeichneter Wein, expemplarisch für seine Kategorie.)
"Tiefgründig, hochelegant, vielschichtige Fruchtnuancen, saftige Marille, feine, dunkle Zitrusnoten, exotische Anklänge, etwas Kräuterwürze; saftig und zugleich mit animierender Frische, passendes Säuregerüst, Pfirsich und Nektarine, Blutorange, langer Nachhall, sehr gutes Entwicklungspotenzial, wird weiter zulegen."
Wein Plus: Sehr Gut
"Kühle, jugendliche und frische, herb-pflanzliche bis kräuterige Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen, floralen Spuren und gewisser Mineralik im Hintergrund. Klare, recht feste, saftige, nicht restlos trocken wirkende Frucht, lebendige, feine Säure und ein Hauch Kohlensäure, kräuterige und florale Nuancen, nachhaltig, etwas mineralisch, hat Frische und Leben, sehr guter, saftiger und wieder frisch-pflanzlicher Abgang mit gewissem Zug und wieder zarter Süße."
Alles über Wein:
"...mit dem aufstrebenden Rainer Christ als Önologen ist dieses Weingut in den letzten Jahren zum Newcomer der Wiener Weinszene schlechthin geworden."
Der Standard:
"...diese Weine gehören seit einigen Jahren zum Feinsten, was Wien zu bieten hat..."

Rebsorten Grüner Veltliner
Neuburger
Riesling
Sauvignon Blanc
Weißburgunder
Zierfandler
Ausbau großes Holz
Alkohol 13 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Vegan ja
histaminarm ja
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Weingut Christ
A-1210 Wien


Das Weingut
Puristisch - echt. Händische Lese, händische Selektion, Verzicht auf Schönungen oder gar sterile Filtration. Volle Natürlichkeit und Vitalität im fertigen Wein sind Ziel und Herausforderung für Rainer Christ. Dass dies zur regelrechten Philosophie gewachsen ist, zeigt u. a. auch die Architektur des Weingutes, die es dem Winzer ermöglicht, ohne jegliches Umpumpen des Mostes oder Weines auszukommen. Der notwendige Transport erfolgt ausschließlich durch Schwerkraft. Fünf Klimazonen sorgen für ideale Bedingungen der verschiedenen Arbeitsschritte.
Seinen Enthusiasmus gründet Rainer Christ auf eine 400-jährige Familientradition. Zu deren Erbe gehören neben dem Wissen und der Einstellung zum Wein natürlich auch z.T. sehr alte Rebstöcke in erstklassigen Wiener Lagen.
Primus inter pares sind hier die gemischt bepflanzten Lagen, die mit der jüngsten Klassifizierung zum Wiener Gemischten Satz DAC höchste Wertschätzung erfahren haben.

Rebsorte (vorwiegend): Gemischter Satz
Presse / Kritik: A la Carte, Falstaff, Vinaria, Wein Plus
Jahrgang: 2020
Vegan: Vegan
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