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- Artikel-Nr.: MDV5059
Diese Linie von Pierre Bories verrät Ihren Anspruch schon im Etikett. Ein Vergnügen, so einfach und zugänglich wie die Zeichnung eines Kindes. Lo Petit Fantet widerspiegelt die Idee, den natürlichsten Weg zwischen Sinnen und Wein zu bieten. Ein Wein, der der Frucht einen hohen Stellenwert einräumt, gleichzeitig aber auch Struktur zeigt. Für die Harmonie werden Syrah und Grenache gemeinsam vinifiziert. Um die Frucht zu betonen, findet vor der Vergärung eine Mazeration statt und wird vor der Abfüllung nicht mehr geschwefelt. Der Gesamt-SO2-Gehalt liegt unter 30 mg/l. Ausschließlicher Einsatz von Natur-/Kellerhefen versteht sich von selbst. Vin Naturelle im besten Sinne. Kein "Stinker", sondern Natürlichkeit im Sinne von unkomliziertem Genuss direkter klarer Frucht.
Dass Pierre Bories keine Mode bedienen will, sondern diesen Wein ernst nimmt, zeigt auch die Tatsache, dass hier ausschließlich Trauben von wertvollen 40-70 Jahre alten Rebstöcken verwendet werden.
Bei ca. 15-17°C hervorragend zu Auflauf mit Enten Confit (Parmentier), zu Baskischem Hähnchen (mit Tomaten-Paprika-Schinken-Sugo) oder auch zu Rippchen vom Grill.
Presse / Kritik
Decanter: BRONZE-Medaille
"Crunchy, bramble, black cherry, fennel and bay leaf aromas. Medium body with supple tannins."
Rebsorten | Grenache Syrah Carignan |
Ausbau | Edelstahl |
Alkohol | 14 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | FR-BIO-01 |
Erzeuger/Abfüller | SAS Le Hameau des Ollieux F-11200 Montséret |
Das Weingut
Rebsorte (vorwiegend): | Grenache Noir (=Garnacha) |
BIO: | BIO |
Presse / Kritik: | Decanter |
Jahrgang: | 2020 |
"Wild Est" Tempranillo & Bobal 2020
Vino Tinto (Valencia)
- BIO -
"Rocca" 2018
IGT Marche Rosso
- BIO -
"Rhone by Roger Sabon" 2021
AOC Cotes du Rhone
"Critera" 2020
IGT Primitivo Salento
"Cuve N° 102" 2020
AOP Languedoc
- BIO -
"Les Sables" 2019
AOC Ventoux
Zweigelt "Echt Lang" 2020
Burgenland Qualitätswein trocken
"Noir" 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
"Monte das Talhas" 2019
Vinho Regional Alentejano
DOC Amarone della Valpolicella Classico
- BIO -
HALBE FLASCHE
"Les Sables" 2020
AOC Ventoux
"Voiles Latines" 2020
AOC Coteaux du Languedoc
"Frenesi" 2021
D.O.P Calatayud
- BIO -
Wahre Werte "Gaisberg" 2020
Kamptal DAC Reserve
"Rocca" 2019
IGT Marche Rosso
- BIO -
"Infiniment" Rouge 2020
AOC Ventoux
- BIO -
"Vieux Pineau"
AOC Pineau des Charentes
Alpha Omega 2020
AOC Vacqueyras
"Lirac by Roger Sabon" 2021
AOC Lirac
"Roccamora" 2020
IGT Negroamaro Salento
"Cuve N° 102" 2020
AOP Languedoc
- BIO -
"Classique" 2020 blanc
AOC Hermitage
Paket 2019
"Chaillot" AOC Cornas
+ AOC Cotes du Rhone
"Classique" rouge 2020
AOP Corbieres
- BIO -
"Infiniment" Rouge 2019
AOC Ventoux
- BIO -
"Roche Blanche" 2021
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
"Roche Pierre" 2020
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Les Mûres 2019
AOC Côtes de Provence
- BIO -
"Rocca" 2018
IGT Marche Rosso
- BIO -
"Le Moulin" 2020
Vin de France
"Voiles Latines" 2019
AOC Coteaux du Languedoc
AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois
AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois
"Les Pierrelles" 2019
AOC Crozes Hermitage
- BIO -