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Dehesa del Carrizal
Syrah 2017
DOP Vino de Pago

17,55 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,40 € * / 1 Liter)

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  • MDV5101
Wow! Nicht nur in Frankreich gibt es Winzer, die mit der Diva Syrah umzugehen verstehen. Diesmal... mehr

Wow! Nicht nur in Frankreich gibt es Winzer, die mit der Diva Syrah umzugehen verstehen.
Diesmal entscheidet sich das Team von Carrizal für eine Vergärung im Edelstahl, dann erst Umzug für ca. 1 Jahr ins Barrique (neu bis 4 Jahre alt) und 18 Monate Flaschenreife. Elegante Fruchtigkeit nach Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Würze von schwarzen Oliven und schwarzem Pfeffer. Intensiv aber niemals fett. Harmonie von Fruchtsüße und Frische bis in den Nachklang.
Am besten bei ca. 16°C. zu Rindfleich aber auch Käse, Wildgeflügel oder Gemüsepfanne.

Presse / Kritik
J. Suckling: 92 / 100 Punkte
Guia Penin: 92 / 100 Punkte
CINVE (Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos) 2021: GOLD-Medaille
Guia Gourmets: 96 / 100 Punkte
"Tief kirschrote Farbe mit violettem Rand. Intensiv und komplex, Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Veilchen, Schokolade, Schiefer, Nuancen von Süßwaren, Sandelholz, Nelken, Kaffeebohnen usw. Kraftvoll, lebendig, samtig am Gaumen, sehr fruchtig und vielschichtig, anhaltender, aromatischer und würziger Abgang."

Rebsorten Syrah
Ausbau Barrique
Alkohol 14 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Dehesa del Carrizal
E-13194 Ciudad Real


Das Weingut
Ca. 70 km südwestlich von Toledo mitten in den Bergen, ganz nah am Nationalpark Cabañeros liegt dieses Weingut. Dehesa del Carrizal ist ein Vino de Pago, die höchste Kategorie des spanischen Weingesetzes, vorbehalten einer Handvoll Weingüter, beheimatet in einem edaphischem Landstrich, der sich also hinsichtlich Mikroklima, Böden und Vegetation deutlich von seiner Umgebung unterscheidet sowie traditionell für besondere Weinqualitäten bekannt ist.
Auf ca. 800 m Höhe, befindet sich Carrizal in einer riesigen Kessellage mit eigenem Wasser-Reservois, hoher Luftfeuchtigkeit sowie Lehm und Quarzsand. Die Aromen der umgebenden wilden Vegetation von Steinrose, Rosmarin, Thymian und Oliven saugen die Reben geradezu auf. Langsamkeit ist hier eine Tugend. Dank hoher Tag- und Nacht- Temperaturschwankungen kann auf Carrizal z.T. sogar bis in den November mit der Lese gewartet werden.
Die Gärung erfolgt passend für jede Charge in französischem Holz, Beton oder Edelstahl. Für die anschließende Reifezeit stehen Fässer von verschiedenen französischen Herstellern zu Verfügung mit unterschiedlichen Röstgraden, je nach den individuellen Anforderungen des Weins. Die Lagerung in Fässern zielt auf aromatische Finesse und Tanninstruktur ab, daher wird nur ca. 1/3 des Bestandes jedes Jahr erneuert.

Rebsorte (vorwiegend): Syrah
Presse / Kritik: Guia Penin, J. Suckling
Jahrgang: 2017
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Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Cabernet Sauvignon 2018
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (23,40 € * / 1 Liter)
17,55 € *
Cien y Pico Cien y Pico
"Doble Pasta" 2019
D.O. Manchuela
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
MV 2018
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (14,33 € * / 1 Liter)
10,75 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Blackpassion"
Likörwein aus Österreich
Inhalt 0.5 Liter (55,20 € * / 1 Liter)
27,60 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Cabernet Sauvignon 2018
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (23,40 € * / 1 Liter)
17,55 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Grauburgunder 2021
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,47 € * / 1 Liter)
8,60 € *
Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2021 Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2021
DOC Lugana

Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2019
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Cariglio" 2020
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Chardonnay 2019
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling "Kalkstein" 2020
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Chateau de Fontenille 2020 Chateau de Fontenille 2020
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2020
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Les Olivets" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Syrah 2016
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Anura Private Cellar Anura Private Cellar
Cabernet Sauvignon
Reserve 2017
Western Cape
Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)
20,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Les Olivets" 2018
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (36,33 € * / 1 Liter)
27,25 € *
Domaine Michelot 2019 Domaine Michelot 2019
AOC Meursault

Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" extra brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *
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