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Presse / Kritik
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne (Leading Cornas 2020)
"Dark red; elderberry-blackberry depth on the nose, bacon fat, the depth well measured, has a hint of pork grilling, and a tea leaves minerality. The palate is fluid, streams along, serves running cherry fruit, spark in the tannins, good suave energy, holds well on an orderly close, a fine powder feel on the aftertaste. It can lengthen further. From 2025. 2044-46"
Rebsorten | Syrah |
Ausbau | Demi-muids |
Alkohol | noch nicht bekannt |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Franck Balthazar EURL F-07130 Cornas |
Das Weingut
Franck Balthazar ist ein Purist und Traditionalist im besten Sinne. Das kleine Familienweingut hat er 2002 vom Vater übernommen, konnte vom Onkel N. Verset über 100-jährige Rebstöcke der alten Klone Petite Syrah übernehmen und produziert seit 2010 biologisch (allerdings ohne Zertifizierung). Mit einem Anteil im „Chaillot“ besitzt Franck Balthazar eine der schönsten Cornas-Lagen.
In Philosophie und Arbeitsweise ist diese Domaine ganz nah an den großen Namen Clape oder Allemand. Sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, keine Maschine verdichtet durch ihr Gewicht die Böden, die Trauben werden i.d.R. mit ihren gesunden Stielen ohne Reinzuchthefen spontan vergoren und in traditionellen Demi-Muids ausgebaut. Eleganz und Natürlichkeit zeichnen die Weine von Franck Balthazar aus. Klare Frucht und Gerbstoffe, die nach 3-4 Jahren (beim Cornas) beeindruckende Feinheit entwickeln. Im besten Wortsinne klassisch.
Rebsorte (vorwiegend): | Syrah |
Presse / Kritik: | J. Livingstone-Learmonth |
Jahrgang: | 2020 |
"La Sereine Noire" 2020
AOC Cotes Rotie
"La Barbarine" 2020
AOC Cotes Rotie
AOC Saint Joseph
- BIO -
AOC St. Joseph
(rouge)
"Les Oliviers" 2020
AOC St. Joseph
- BIO -
Paket 2019
"Chaillot" AOC Cornas
+ AOC Cotes du Rhone
"Les Oliviers" 2020
AOC St. Joseph
- BIO - MAGNUM
"La Sereine Noire" 2020
AOC Cotes Rotie
AOC St. Joseph
(rouge)
Le Vignon Rouge 2020
AOC Hermitage
AOC Crozes-Hermitage
(rouge)
"Henri" 2020
AOC Cornas
"Patou" 2020
AOC Cornas
"Lirac by Roger Sabon" 2020
AOC Lirac
Paket 2018
"Chaillot" AOC Cornas
+ AOC Cotes du Rhone