inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Derzeit nicht auf Lager!
- Artikel-Nr.: MW047
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT
Der Pinot Noir "Les Rocailles" entstammt einer Parzellenauswahl aus dem Herzen des Grand Cru Eichberg. Die Rebstöcke stehen hier in direktem Kontakt auf Mergel-Sandstein. Die Reben machen sich diese schwierigen Umweltbedingungen zu Nutze und konzentrieren die Qualitäten des Weins auf das Äußerste: Die Beeren sind klein, vollgepackt mit Saft, Farbe, feinen Tanninen und Aromen. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, teilweise entrappt und dann je nach Jahrgang 2 bis 3 Wochen lang auf der Maische gegärt. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier und den Vogesen. Der Wein wird nicht geschönt und nur leicht gefiltert, bevor er abgefüllt wird. Der daraus entstehende Pinot Noir ist ein hochkonzentrierter, intensiv gefärbter Rotwein. Das Bouquet konzentriert sich auf Noten von Kirschen und schwarzen Früchten. Die energische und tiefe Struktur seidiger und üppiger Tannine ist ideal von aromatischer Fülle umhüllt. Trotz seiner Kraft und Konzentration bewahrt der Les Rocailles eine große Finesse und viel Frische.
Presse / Kritik
Wine Advocate über Paul Ginglinger (Sep 2015):
"I highly recommend to test these wines which are clear, straight, and terroir-driven, powerful and vivacious wi nes of consistently excellent quality. Not the worst thing: their prices are enormously attractive!"
Rebsorten | Pinot Noir (=Spätburgunder) |
Ausbau | Barrique |
Alkohol | 13 Vol% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Michel Ginglinger F-68420 Eguisheim |
Das Weingut
Mit Michel Ginglinger führt nunmehr die 14. Generation das Familienweingut aus dem historischen Eguisheim im Elsass. Seit 1636 steht die Domaine Paul Ginglinger für große Weine aus besten Lagen. Heute sind es ca. 12 ha (z.T. wirkliche "Filetstücke"), die mit viel Erfahrung bearbeitet werden. Eine extrem selektive Handlese und eine ganz traditionelle Kellerarbeit im großen Holzfass sind Garant für unverwechselbare Weine mit Eleganz, Finesse und Langlebigkeit. Über diesen großartigen Trinkgenuss berichtet inzwischen regelmäßig die begeisterte französische Fachpresse z.B. im Guide Hachette, Bettane & Dessauve, Gault Millau, Revue du Vin de France... Unter der Führung von Michel Ginglinger ist das Weingut sicherlich einer der steilsten Aufsteiger der letzten Jahre.
DOC Amarone della Valpolicella Classico
HALBE FLASCHE
"Classique" rouge 2022
AOP Corbieres
- BIO -
Pinot Blanc 2022
AOC d'Alsace
- BIO -
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Blanc 2022
Vin de France
- BIO -
"Rhone by Roger Sabon" 2021
AOC Cotes du Rhone
"Classique blanc" 2021
AOP Corbieres
- BIO -
2019
AOC Chateauneuf du Pape
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
"Les Coquelicots" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
"Les Fourneaux" 2022
AOC Chablis Premier Cru
J'ai un rêve CULTIVER la réalité 2023
Vin de France
- BIO -
AOC Medoc
Cru Bourgeois Supérieur
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Rouge 2022
Vin de France
- BIO -
"Charme aux Prêtres" 2019
AOC Marsannay
- BIO -
"Prestige blanc" 2021
AOP Corbieres
- BIO -
AOC Montagne St. Emilion
"Classique blanc" 2022
AOP Corbieres
- BIO -
"Prestige" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
MAGNUM
"Rhone by Roger Sabon" 2022
AOC Cotes du Rhone
"L'Unique" 2022 Blanc
Vin de France
"L'Unique" 2022 Rosé
Vin de France
"Elle & Luis" 2019
Vin de France
AOC Beaujolais-Villages Lancié
Chasselas 2021
Vin de France
- BIO -
1. ÖTW "Wiesthalen" 2021
Wiener Gemischter Satz DAC
- BIO -