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Cavas Mestres
"Clos Nostre Senyor" 2013
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava

36,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (49,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • MDV5300
Überraschend frische strohgelbe Farbe - ohne dunkelgoldenen Bernsteinton, den man vermuten... mehr

Überraschend frische strohgelbe Farbe - ohne dunkelgoldenen Bernsteinton, den man vermuten könnte, wenn man die 9 Jahre lange Alterung berücksichtigt.
Delikate Kohlensäure mit einer konstanten Krone. Am Gaumen erinnert dieser große Cava aromatisch an Kuchen, Mehlspeisen und reife runde Steinfrucht. Cremige Konsistenz mit angenehm toastigen Noten und nervige Spannung durch ausgewogene Säure. Endet mit getrockneten aromatischen Kräutern in großer Balance und Komplexität.

Es steht fest, dass die gesamte Kollektion viel zu preiswert ist, gemessen am Arbeits- und Zeitaufwand, der bei Mestres betrieben wird! (Die Champagner-Riesen z.B. würden hemmungslos das Doppelte berechnen.)

Es existieren nur 4.542 von Hand degorgierte Flaschen!

Rebsorten Xarel·lo
Macabeo
Parellada
Ausbau Flaschengärung
(100 Monate Hefelager) !
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Hersteller Heretat Mestres SL
E-08770 Sant Sadurni d'Anoia


Das Weingut
Ein wahres Kleinod unter den „Massen-Schaumschlägern“ dieser Welt! Das Familiengut lässt sich bereits im Jahre 1312 nachweisen. In Sant Sadurni d‘Anoia keine 50 km westlich von Barcelona ist der Name Mestres nicht nur 30 Generationen mit dem Weinbau, sondern auch mit dem Begriff Cava untrennbar verbunden. 1925 wurde die erste Flaschengärung nach französischem Vorbild begonnen und 1928 entkorkte Josep Mestres Manobens die erste Flasche „Champán Mestres“. 1959 wurde er zum Promoter des Begriffs Cava, den alle seine Sekte ab 1960 führten. Sein Geist für Innovation war es, der den ersten Cava ohne Zuckerzusatz nach dem Degorgieren kreierte, also den ersten „brut nature“. Zusammen mit der Besinnung auf die alten heimischen Rebsorten ist aber vor allem der Faktor ZEIT entscheidend für die einzigartigen Qualitäten. Wo findet man heute noch Enthusiasten, die ihre Produkte z.T. Jahrzehnte lang im Keller verschwinden lassen? Allerdings sind diese 20 Monate bis zu 12 Jahren (!!!) Hefelager der Mestres Cavas genau das, was ihre Komplexität, Ausgewogenheit und ihr feines Mousse ausmachen.

Rebsorte (vorwiegend): Xarel·lo
Jahrgang: 2013
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NEU
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Coquet" 2017
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
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Cavas Mestres Cavas Mestres
"Visol" 2015
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)
26,50 € *
Untermoserhof Untermoserhof
Lagrein 2020
DOC Südtirol (Alto Adige)
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
MV 2018
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Mas Via" 2004
Gran Reserva brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
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Weingut Braunewell Weingut Braunewell
"Blume" Riesling Spätlese 2021
Rheinhessen Prädikatswein
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
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Weingut Braunewell Weingut Braunewell
"Orange" Grauer Burgunder 2021
Deutscher Landwein
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
NEU
NEU
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Villa Malacari" 2017
DOC Rosso Conero
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Companhia de Vinhos Invencível Companhia de Vinhos Invencível
"Natural Mystic" 2021
DOC Vinho Verde
(5+1)
Inhalt 4.5 Liter (9,44 € * / 1 Liter)
42,50 € * 51,00 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
"Kalk & Kreide" 2021
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (22,07 € * / 1 Liter)
16,55 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Diciotto" 2019
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
49,95 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Mas Via" 2005
Gran Reserva brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (88,00 € * / 1 Liter)
66,00 € *
Domaine de l'Olivette 2020 Domaine de l'Olivette 2020
Rosé
AOC Bandol
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
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Weingut Mathern Weingut Mathern
"vom Fels" 2021
Riesling
Nahe Qualitätswein feinherb
Inhalt 0.75 Liter (13,67 € * / 1 Liter)
10,25 € *
Bodegas Exopto Bodegas Exopto
El Espinal 2020
D.O.Ca Rioja
Inhalt 0.75 Liter (46,00 € * / 1 Liter)
34,50 € *
NEU
Bodegas Exopto Bodegas Exopto
Exopto 2020
D.O.Ca Rioja
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
NEU
Bodegas Exopto Bodegas Exopto
Horizonte de Exopto 2020
D.O.Ca Rioja
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
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Bodegas Exopto Bodegas Exopto
Bozeto de Exopto 2021
D.O.Ca Rioja
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Untermoserhof Untermoserhof
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Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
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Untermoserhof Untermoserhof
Lagrein Riserva 2018
DOC Südtirol (Alto Adige)
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
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Untermoserhof Untermoserhof
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St. Magdalener Classico
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"Moraine" 2019
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DOC Südtirol (Alto Adige)
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
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Secco 2021
Deutscher Perlwein
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"Artetica" 2020
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Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
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Cavas Mestres Cavas Mestres
"Visol" 2013
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
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Schola Sarmenti Schola Sarmenti
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DOC Nardo
HALBE FLASCHE
Inhalt 0.375 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
8,95 € * 9,35 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2016
DOC Nardo
5 LITER
Inhalt 5 Liter (27,00 € * / 1 Liter)
135,00 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Villa Malacari" 2016
DOC Rosso Conero
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2017
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
Olio Extravergine di Oliva
500 ml
Inhalt 0.5 Liter (35,90 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
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Pinalta Pinalta
"PTB" 2014
Vinho Tinto
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
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Cavas Mestres Cavas Mestres
"Blue Fin" 2010
Gran Reserva brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
Reserva Royal brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Pinalta Pinalta
"Mil e Uma Noites" 2012
Vinho Tinto
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € * 37,50 € *
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