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Domaine la Louviere
"La Maitresse" 2013
AOP Malepere

Domaine la Louviere
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Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT! Stark und fordernd: "La Maîtresse" ist geprägt durch die raue... mehr

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Stark und fordernd: "La Maîtresse" ist geprägt durch die raue Region Malepère, die ihm seine würzige, kantige Note verleiht. Seine sorteneigene Aromatik erinnert an Erdbeeren, Waldfrüchte mit einem Hauch Pfeffer - ein Wein, der beherrscht werden will.

Gegrilltes, Pizza, Pasta, Käsespätzle und besonders zu einem guten Gespräch mit Freunden.

Rebsorten Cabernet Franc
Merlot
Malbec
Ausbau Edelstahl
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Nicolas Grohe
F-11300 Malvies


Das Weingut
Der Name des Weingutes ist untrennbar mit dem Wolf verbunden: Der Sage nach versammelten sich in alten Zeiten die Wölfe auf den Hügeln am Fuße der Pyrenäen, um das Land zu überblicken und Witterung für die Jagd aufzunehmen. An diesem Wolfsplatz (der "Louvière") erstrecken sich heute die Weinreben der Domaine.

Die raue und ursprüngliche Landschaft nahe der Festungsstadt Carcassonne ist geprägt von einem einzigartigen Mikroklima: Abwechselnd verwöhnt von der warmen Brise des Mittelmeeres und geprüft von kühleren Einflüssen des Atlantiks und der Pyrenäen, reifen die Trauben in einem klimatischen Spannungsfeld heran. Der sand- und kalksteinhaltige Boden sorgt für eine besondere Mineralisierung der Weinstöcke und besitzt ein enormes Wärmespeicherpotenzial. Der grobsteinige Boden macht darüber hinaus den Einsatz von Maschinen unmöglich, sodass auf der Domaine la Louviere nach wie vor auf Handarbeit gesetzt wird. Auf den "schlechten Steinen", auf den "male pierre", müssen die Reben um Nährstoffe und Wasser kämpfen, bringen dafür aber umso hervorragendere Weine hervor.
Dem ehemaligen Landwein-Bereich "Cotes de la Malepere" wurde im Jahre 2007 die höhere Klassifikation einer Appellation "Malepere" zuerkannt.

Rebsorte (vorwiegend): Cabernet Franc
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