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Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" brut
AOC Champagne Premier Cru

Veuve Fourny & Fils
34,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)

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Frische und Eleganz kennzeichnen diesen typischen “Blanc de Blancs“. Das Haus Fourny hat hier... mehr

Frische und Eleganz kennzeichnen diesen typischen “Blanc de Blancs“. Das Haus Fourny hat hier einen kristallklaren Champagner mit einer sehr feinen und lang anhaltenden Perlage gezaubert. Er ist trocken und mit sowohl fruchtigen (Apfel, Birne) als auch floralen Aromen in guter Konzentration ist dieser Champagner nicht nur ein fabelhafter Aperitif, sondern begleitet auch hervorragend z.B. einen Krabbensalat als ersten Gang eines Menues.
Trinktemperatur : ca. 6-8 °C.

Presse / Kritik
Vinum Special 2018 "World of Champagne": 17/20 Punkte
(TOP 5 in der Kategorie "Die schönsten Brut für einen geselligen Abend")
"Verführerische Aromatik von exotischen Früchten und Blüten, Karambole; kristallklar im Mund, schlank und sehnig, sehr lang..., elegant auch; herrlicher Wein, zu Fisch und Meeresfrüchten."
Vinum EXTRA 2015/2016: Bester Kleinbetrieb des Jahres
"Erfrischender, sehr ortstypischer, fruchtiger Wein mit Noten von frischen Kräutern und Karambole, saftig, vergnüglich..."
Eichelmann Champagne 2017: Weltklasse Erzeuger
The Champagne Guide 2014-2015 (T. Stelzer): 94 / 100 Punkte
"Fourny's mandate of purity and precision in lemon zest, grapefruit pith, fresh pear, crunchy white peach and granny smith apple of soap-powder brightness. Pristine fruit expression, wonderful concentration and refinement are upheld at every moment, propelled by the texture and depth of barrel-aged reserves, adding hints of roast nuts and a suggestion of anise. A long, soft, salty mineral finish speaks clearly of the terroir of Vertus."
R. Parker
: 90 / 100 Punkte
"The NV Brut Blanc de Blancs Premier Cru offers up lemon zest, flowers and sweet spices in a taut focused style. This mid-weight, crisp Champagne shows superb balance in an accessible style for this producer that bridges a nice middle ground in terms of dryness."
Decanter: "Pear, flowers, oyster shell and apple on the nose. Youthful primary fruit with integrated acidity. Elegant mousse and a linear structure. Pure and energetic."
Decanter (Dez 2015): 90 / 100 Punkte
"This 100% Chardonnay from 40-year-old vines on premier cru vineyards displays finesse and elegance rarely found at this price level. Lemony intensity combined with fresh apples and a creamy mouthfeel. Easily one of the best-value Champagnes there is."
Le guide LAROUSSE du champagne: 3 / 5 Sterne
Hugh Johnson 2015: "Veuve Fourny - rising Côte des Blancs star at Vertus."
Bettane & Desseauve 2015: "...kleines Haus, sichere und spannende Adresse für Fans präziser, weiniger und authentischer Champagner..."
Winespectator 2015: 91 / 100 Punkte
"Shows lovely balance, with the lacy mousse carrying a subtle mesh of poached pear, floral, graphite, biscuit and grated ginger notes. Well-knit acidity leads to the toasty finish."

Rebsorten Chardonnay
Ausbau Flaschengärung
(mind. 30 Monate Hefelager)
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Hersteller Veuve Fourny & Fils
F-51130 Vertus


Das Weingut
Madame Fourny und ihre beiden Söhne führen das Champagner-Haus in Vertus nun schon in der 4. bzw. 5. Generation. Sie verfügen lediglich über 5,5 ha, die allerdings mit bester süd-südost Ausrichtung als Premier Cru klassifiziert sind. Der ganze Stolz ist die Lage „Notre Dame“ die in der gesamten Champagne als einer der lediglich zehn mit einer Mauer umgebenen „Clos“ einen besonderen Ruf genießt.

Die Weinberge werden biologisch ohne Kunstdünger und chemische Unterstützung bewirtschaftet. Der geringe Ertrag von den durchschnittlich 35-jährigen, tiefwurzelnden Rebstöcken garantiert feinste Qualität bei großer Konzentration der Aromen. Daß bei der äußerst vorsichtigen Pressung der Trauben nur der erste Ablauf mit den feinsten Inhaltsstoffen verwendet wird, setzt die luxuriöse Philosophie aus dem Weinberg im Keller nahtlos fort.

Rebsorte (vorwiegend): Chardonnay
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Weingut von Racknitz Weingut von Racknitz
Silvaner 2012
Nahe Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € * 14,75 € *
Mirabeau Mirabeau
"Pure" 2017
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Domaine de Menard 2017 Domaine de Menard 2017
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,13 € * / 1 Liter)
5,35 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ben" 2017
IGT Toscana
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2017
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Calidio" 2014
DOC Rosso del Molise
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
9,55 € * 11,25 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2015
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Bodegas Paco Garcia Bodegas Paco Garcia
Crianza 2014
D.O.Ca Rioja
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" 2015
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Domaine de Menard 2016 Domaine de Menard 2016
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,13 € * / 1 Liter)
5,35 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
Rosé "Rougesmonts" extra brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (74,67 € * / 1 Liter)
56,00 € *
NEU
Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"El Galgo" 2017
VdlT Mallorca
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
NEU
Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"Seleccio Especial" 2016
VdlT Mallorca
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (47,93 € * / 1 Liter)
35,95 € *
NEU
Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"OM" 2016
VdlT Mallorca
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
NEU
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2016
D.O. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
NEU
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2016
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Tempier Domaine Tempier
Paket "Cabassaou" 2014 & "Classique"
AOC Bandol
Inhalt 2.25 Liter (68,22 € * / 1 Liter)
153,50 € *
Clos des Papes 2016 Clos des Papes 2016
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 3 Liter (124,67 € * / 1 Liter)
374,00 € *
Domaine Rougie 2017 Domaine Rougie 2017
IGP d'Oc

Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine des Nugues 2015 Domaine des Nugues 2015
AOC Fleurie

Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2014
DOC Nardo
Inhalt 3 Liter (23,32 € * / 1 Liter)
69,95 € *
Cave l’Etoile 2008 Cave l’Etoile 2008
Grand Cru
AOP Banyuls
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
Vieille Pomme
La Vie Douce
Inhalt 0.7 Liter (55,71 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
Vieille Prune
La Vie Douce
Inhalt 0.35 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Grigiano" 2008
DOCG Conero Riserva
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
NEU
Domaine de Menard 2017 Domaine de Menard 2017
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,13 € * / 1 Liter)
5,35 € *
Domaine la Louviere Domaine la Louviere
"L'Empereur" 2009
AOP Malepere
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € * / 1 Liter)
36,50 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Nectar Dei" 2009
IGT Maremma Toscana
Inhalt 3 Liter (71,67 € * / 1 Liter)
215,00 € *
Weingut Josef Fritz Weingut Josef Fritz
Trockenbeerenauslese 2008
Österreichischer Prädikatswein
Inhalt 0.375 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.375 Liter (57,20 € * / 1 Liter)
21,45 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Rotgipfler
"Rodauner" 2016
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Chardonnay
"vom Berg" 2017
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Neuburger
"Hausberg" 2017
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2017
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Astrorosso" 2015
Vino Rosso
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Calidio" 2015
DOC Rosso del Molise
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Pierre Gonon 2016 Pierre Gonon 2016
AOC Saint Joseph
- BIO -
Inhalt 1.5 Liter (68,60 € * / 1 Liter)
102,90 € *
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