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Domaine Roger Sabon
"Les Olivets" 2014
AOC Chateauneuf du Pape

Domaine Roger Sabon
26,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)

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  • MDV3588
Warmer Frühling, kühler Sommer und ein goldener Herbst - so gestaltete sich das Weinjahr 2014 an... mehr

Warmer Frühling, kühler Sommer und ein goldener Herbst - so gestaltete sich das Weinjahr 2014 an der Rhone. Die Weine werden von guter bis sehr guter Qualität sein. Stilistisch fruchtig-elegant, sehr aromatisch und geradezu saftig, aber weniger wuchtig (körperreich) als andere große Jahrgänge. Seidige Gerbstoffstruktur. Somit werden die 2014er auch bereits früh Trinkvergnügen bereiten. Einige Winzer vergleichen 2014 sogar mit 2000: rund, ausgewogen, mit zivilisierten Tanninen und einer kühlen nördlichen Aromatik.

Presse / Kritik
Wine Spectator: 92/100 Punkte
"A violet hint gives way quickly to a core of lightly steeped plum and raspberry fruit, all inlaid with a singed mesquite note. Echoes of smoldering tobacco leaf and juniper check in on the finish. Shows good range. Best from 2017 through 2024."
Wine Advocate: 87-89/100 Punkte (Fassprobe)
"The 2014 Chateauneuf du Pape les Olivets comes from younger vines (it’s 80% Grenache) and is vinified to be ready to go on release. It offers fruit forward, plump and deliciously Provencal notes of black cherries, licorice and garrigue in a medium-bodied, quaffable, yet high quality style. Domaine Roger Sabon, led by Diedier Negron, can seemingly do no wrong and continues to release some of the top wines in just about every vintage. They’ve excelled in both 2013 and 2014."
Wine Cellar Insider: 88/100 Punkte
"Polished, soft, silky layers of bright, red fruits, spice and fresh herbs in a forward, medium bodied, light textured, easy to like and enjoy style. And it sells for a fair price too."

Rebsorten Grenache
Syrah
Cinsault
Ausbau Foudre
Zementtank
Alkohol 14,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller SCEA Domaine Roger Sabon
F-84232 Châteauneuf-du-Pape

Das Weingut
Der Name Sabon ist bereits seit dem 16. Jh. mit dem Weinbau an der südlichen Rhone verbunden. Und so zählt Roger Sabon zu den großen Traditionalisten der Region, die die althergebrachten Methoden pflegen, wie z.B. die Verwendung von Fudern (also keine Barriques). Wenn allerdings Verbesserungen möglich sind, ist man stets aufgeschlossen, sinnvolle und behutsame Änderungen vorzunehmen. So werden seit Neuem die Trauben vor der Maische komplett entrappt, d.h. von Stielen und Stengeln befreit, um so weitaus weniger „sperrige“, sondern viel weicherer, seidigere Weine zu erzeugen, ohne dabei an Komplexität und Charakter zu verlieren.

Rebsorte (vorwiegend): Grenache Noir
Bewertungen: Wine Advocate / R. Parker, Wine Spectator
Jahrgang: 2014
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