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Domaine Roger Sabon
"Reserve" 2015
AOC Chateauneuf du Pape

Domaine Roger Sabon
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32,95 € *
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  • MDV3881
Presse / Kritik Wine Advocate : 93-95 / 100 Punkte "Made from 80% Grenache, 10% Syrah and... mehr

Presse / Kritik
Wine Advocate: 93-95 / 100 Punkte
"Made from 80% Grenache, 10% Syrah and 10% Mourvedre, the 2015 Chateauneuf du Pape Reserve comes from two terroirs: la Crau and le Grenade. It's aged 60% in foudre and the rest in larger oak tanks. Elegant, medium to full-bodied, with ripe tannic structure, it has lots of scorched earth, darker berry fruits, smoked herbs and licorice aromas and flavors. It's not a massive wine, but it shines for its purity and lenght."
Wine Spectator: 93 / 100 Punkte
"Alluring, which racy raspberry coulis cassis and red licorice fruit forming the core, all infused with rooibos tea and incense notes. Pretty minerality gilds the finish, which is stylish and lengthy. Approachable already, but there's no rush. Drink now through 2030."
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne
"Bright dark red colour. The nose has a blackberry lozenge quality, a core of sweet depth, with a hint of iodine and subdued blueberry fruit. The palate sits widely in the glass, has a good, cool fruit presence, continues consistently to the finish. This is coated, suavely intense wine with a corral of dark tannins circling the finish, and a grapey display on the aftertaste. It’s a big glass. From 2019. 2030-33"
J, Dunnuck: 91 / 100 Punkte
"The 2015 Chateauneuf-du-Pape Reserve (80% Grenache and 10% each of Syrah and Mourvedre) has more going for it, with lots of currants, cherries, olive and peppery herbs aromas and flavors. Medium to full-bodied, supple and silky on the palate it's a forward, delicious 2015 that I'd happily drink anytime over the coming 7-8 years."

Rebsorten Grenache
Syrah
Mourvedre
Cinsault
Ausbau Foudre
Alkohol 14,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller SCEA Domaine Roger Sabon
F-84232 Châteauneuf-du-Pape

Das Weingut
Der Name Sabon ist bereits seit dem 16. Jh. mit dem Weinbau an der südlichen Rhone verbunden. Und so zählt Roger Sabon zu den großen Traditionalisten der Region, die die althergebrachten Methoden pflegen, wie z.B. die Verwendung von Fudern (also keine Barriques). Wenn allerdings Verbesserungen möglich sind, ist man stets aufgeschlossen, sinnvolle und behutsame Änderungen vorzunehmen. So werden seit Neuem die Trauben vor der Maische komplett entrappt, d.h. von Stielen und Stengeln befreit, um so weitaus weniger „sperrige“, sondern viel weicherer, seidigere Weine zu erzeugen, ohne dabei an Komplexität und Charakter zu verlieren.

Rebsorte (vorwiegend): Grenache Noir
Bewertungen: J. Dunnuck, J. Livingstone-Learmonth, Wine Advocate / R. Parker
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Campi Valerio Campi Valerio
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Rheinhessen Qualitätswein trocken
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Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (53,80 € * / 1 Liter)
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Riesling 2017
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