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- Artikel-Nr.: MDV1739
Der 2004er "Le Secret de Sabon" hat eine faszinierend undurchsichtige, violette Farbe. Das Bouquet ist unheimlich stark und unheimlich vielschichtig. Gekochte Früchte, Gewürze, Leder, Schokolade, Brombeeren, Pfeffer, Kräuter der Provence ...
Am Gaumen entwickelt der Wein sich kraftvoll, körperreich und unwiderstehlich.
Presse / Kritik
R. Parker 2014 (J. Dennuck): 95/100 Punkte
"I liked the 2004 Châteauneuf du Pape le Secret du Sabon slightly more here than in the recent 2004 retrospective. The most elegant and seamless in the lineup, it has classic small berry fruit, flowers, licorice and herbes de Provençe-like aromas and flavors to go with a full- bodied, textured, layered feel. It shows rocking Grenache character and is drinking beautifully."
R. Parker 2006: 96 -100 Punkte ("This is killer stuff !")
Rebsorten | ? |
Ausbau | ? |
Alkohol | 14,5 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | SCEA Domaine Roger Sabon F-84232 Châteauneuf-du-Pape |
Das Weingut
Der Name Sabon ist bereits seit dem 16. Jh. mit dem Weinbau an der südlichen Rhone verbunden. Und so zählt Roger Sabon zu den großen Traditionalisten der Region, die die althergebrachten Methoden pflegen, wie z.B. die Verwendung von Fudern (also keine Barriques). Wenn allerdings Verbesserungen möglich sind, ist man stets aufgeschlossen, sinnvolle und behutsame Änderungen vorzunehmen. So werden seit Neuem die Trauben vor der Maische komplett entrappt, d.h. von Stielen und Stengeln befreit, um so weitaus weniger „sperrige“, sondern viel weicherer, seidigere Weine zu erzeugen, ohne dabei an Komplexität und Charakter zu verlieren.
Rebsorte (vorwiegend): | Grenache Noir |
Bewertungen: | J. Dunnuck, Wine Advocate / R. Parker |
Jahrgang: | 2004 |
"Lirac by Roger Sabon" 2018
AOC Lirac
Olives Noires de Pays
Aux Herbes de Provence
- BIO -
"Rosa dei Campi" 2018
IGT Rotae Rosato
"Rhone by Roger Sabon" 2018
AOC Cotes du Rhone
Sauvignon Blanc 2018
Pfalz Qualitätswein trocken
"Blue Fin" 2010
Gran Reserva brut
D.O. Cava
"Les Pierrelles" 2016
AOC Crozes Hermitage
"Reserve des Deux Freres" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
"Prestige" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
"Merlot & Touriga" 2013
Vinho Regional Lisboa
2015
AOC Chateauneuf du Pape
"Le Secret des Sabon" 2015
AOC Chateauneuf du Pape
"Prestige" 2013
AOC Chateauneuf du Pape
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)
"Riesling" 2016
Rheingau QbA trocken
"Riesling" 2015
Rheingau QbA trocken
"Blanc de Blancs" brut
AOC Champagne Premier Cru