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Poulet & Fils
"Tradition"
AOC Clairette de Die

13,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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  • MDV2932
(Nicht nur) Für alle Schaumweinliebhaber, die es nicht so trocken mögen. Herrlich aromatischer... mehr

(Nicht nur) Für alle Schaumweinliebhaber, die es nicht so trocken mögen.
Herrlich aromatischer Genuss mit dem Duft von weißem Pfirsich, Rose, Zitrusfrüchten und Litschi. Angenehme Fruchtsüße und eine feine Perlage am Gaumen. Rund und generös mit anhaltender Länge.
Eine tolle Idee als Aperitif oder zu fruchtigen wie auch sahnigen Desserts (crème brûlée).

Presse / Kritik
Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : GOLD-Medaille
Wein-Plus: Sehr Gut
"Hefiger und etwas pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit floralen und gelbfruchtigen Aromen. Geradlinige, süße Frucht, mittelfeine Perlage, Kandisnoten und noch eine Spur Hefe am Gaumen, etwas Nachhaltigkeit, eine Spur Zimt, guter, süßer Abgang."
Decanter 2015: Highly Recommended (= 90/100) Punkte
"An off-dry guilty pleasure. Floral and grape-laden, with a white peach aspect and a delightful, crisp fresh feel. There’s a burst of elderflower that comes through on the finish to complement the strawberry fruit."
J. Livingstone-Learmonth:
"The Tradition Clairette de Die is the best wine, a top grade example of Clairette de Die."
Guide Hachette:
Das Weingut besteht seit 4 Generationen. 21 ha auf kleinen Parzellen mit südlicher Hangneigung. Intensive Zitrusfruchtaromen, Holunderblüte und Obstsalat. Wohl ausgewogen und fruchtig leicht."

Rebsorten Muscat
Clairette
Ausbau Flaschengärung
(Methode dioise ancestrale)
Alkohol 8 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Hersteller Cave Poulet & Fils
F-26340 Vercheny


Lange Tradition
Die Weinberge dieser kleinen Region liegen nahe der namensgebenden Stadt "Die" am Nebenfluss Drome östlich der Rhone. Schon die Römer bauten hier Wein an und bereits Plinius der Ältere (24-79 n. Chr.) erwähnte, dass der Wein aus dieser Gegend der beste natursüße des Imperiums sei.
Heute gibt es hier zwei Schaumwein-Varianten. Einerseits wird "Cremant de Die" als trockener Sekt nach der Champagner-Methode hergestellt und ist (bis auf die verwendete Rebsorte Clairette) mit den Cremants anderer Regionen Frankreichs vergleichbar.
Andererseits wird hier als einzigartige Spezialität "Clairette de Die" nach der sog. Methode dioise ancestrale produziert. Die Flaschengärung erfolgt hierbei ohne Zugabe einer Fülldosage (Zuckerlösung) nur mit der natürlichen Traubensüße.
Es entsteht ein leicht schäumender Wein mit wenig Alkohol und einer wunderbar traubigen Fruchtsüße - ein unbeschwertes Vergnügen!

Rebsorte (vorwiegend): Muscat (Muskateller)
Presse / Kritik: Decanter, Guide Hachette, J. Livingstone-Learmonth, Wein Plus
Jahrgang: NV
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Rotweine Lang Rotweine Lang
"Blaufränkisch Vitikult" 2018
Burgenland DAC
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Riesling 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Grauburgunder 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rubin" 2018
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Mirabeau Mirabeau
"Etoile" 2018
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € * 17,75 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Moulin Ramade Moulin Ramade
Olivenöl vierge extra
AOP de Nyons
Inhalt 0.5 Liter (31,90 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2020
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (12,07 € * / 1 Liter)
9,05 € *
Cantina Bassoli Cantina Bassoli
Lambrusco Probierpaket

Inhalt 2.25 Liter (13,31 € * / 1 Liter)
29,95 € * 33,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Rosa dei Campi" 2020
IGT Rotae Rosato
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Cantina Bassoli Cantina Bassoli
"Perla"
Vino Spumante Bianco brut
Lambrusco Pignoletto DOP
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine Huguenot 2018 Domaine Huguenot 2018
AOC Bourgogne

Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Domaine des Nugues 2018 Domaine des Nugues 2018
AOC Fleurie

Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Domaine des Nugues 2020 Domaine des Nugues 2020
AOC Beaujolais-Villages

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Blanc de Noirs" 2020
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Riesling" 2020
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Corail 2020
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Les Genêts 2020
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Petit Salé 2020
IGP Bouches du Rhone
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Reserve des Deux Freres" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (146,60 € * / 1 Liter)
109,95 € * 129,00 € *
Pierre Gonon 2019 Pierre Gonon 2019
AOC Saint Joseph
- BIO -
MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (82,67 € * / 1 Liter)
124,00 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Classico" 2017
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Monte das Talhas" Reserva 2018
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Monte das Talhas" 2019
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Chateau de Fontenille 2018 Chateau de Fontenille 2018
AOC Bordeaux
HALBE FLASCHE
Inhalt 0.375 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2016
DOC Nardo
5 LITER
Inhalt 5 Liter (27,00 € * / 1 Liter)
135,00 € *
Yves Gangloff Yves Gangloff
"La Barbarine" 2019
AOC Cotes Rotie
Inhalt 0.75 Liter (118,00 € * / 1 Liter)
88,50 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Chaillot" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
69,00 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Mon Aieul" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (90,00 € * / 1 Liter)
67,50 € * 79,00 € *
Viticoltori Speri Viticoltori Speri
"La Roggia" 2017
Recioto della Valpolicella Classico
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (75,90 € * / 1 Liter)
37,95 € *
Domaine Olivier Domaine Olivier
AOC Pommeau de Normandie

Inhalt 0.7 Liter (30,71 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Domaine Seguin 2019 Domaine Seguin 2019
AOC Pouilly Fumé

Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
Gros Manseng (Moelleux)
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2019
AOC Lirac
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2016
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Weingut Neumeister Weingut Neumeister
"Saziani“ 2018
Vulkanland Steiermark DAC
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (61,27 € * / 1 Liter)
45,95 € *
Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2019 Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2019
DOC Lugana

Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € * 13,95 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Bois de la Croix" 2017
AOC Macon Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
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