Weingut Böheim
"Stix" Reserve 2009
Carnuntum Qualitätswein trocken

Presse / Kritik
Falstaff: 92/100 Punkte
(Die beim Falstaff-Blaufränkisch-Test erzielten Bewertungen reichen von 82 bis 95 P.)
"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Balsamisch unterlegte schwarze Beeren und Dörrzwetschken, zart nach Nougat und Kräuterwürze, pfeffriger Touch. Saftig, elegant und extraktsüß, feine Tannine, gute Komplexität, schokoladiger Stil, bereits gut antrinkbar, Brombeerkonfit und Nougat im Rückgeschmack."

Das Weingut
Das Weingut Böheim befindet sich im Arbesthaler Hügelland im Weinanbaugebiet Carnuntum zwischen Wien und Burgenland / Neusiedlersee. Die Bezeichnung Carnuntum geht auf die römische Provinzhauptstadt zurück, die sich aus einem Legionslager zur Zeit des Kaisers Augustus entwickelt hat. Das berühmte Heidentor, steinerner Zeuge jener Zeit gilt heute als Markenzeichen der ganzen Region.
Die Weinbaubedingungen sind geprägt vom pannonischen Klima, d.h. den östlichen Einflüssen mit warmen, trockenen Sommern (ca. 2.000 Sonnenstunden/Jahr) und kalten Wintern. Zusammen mit den Böden aus Sand, Lehm, Löss und Schotter ergibt das beste Voraussetzungen für gehaltvolle und gleichzeitig elegante Weine.
Johann Böheim hat sich erst 1993 konsequent dem Weinbau verschrieben. Bescheiden aber selbstbewußt hat er sich inzwischen einen festen Platz in der ersten Riege (nicht nur) der Carnuntum-Winzer erarbeitet. Immer stärkere nationale wie internationale Beachtung sprechen eine deutliche Sprache.