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Sektkellerei Madl
"Cuvee Special" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)

26,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)

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  • MDV3149
Würzig, mineralisch, salzig, cremig, sehr feine Perlage, animierend. Reichhaltiges Bouquet mit... mehr

Würzig, mineralisch, salzig, cremig, sehr feine Perlage, animierend. Reichhaltiges Bouquet mit komplexen Aromen von Toast, reifen Birnen, Mandel, Nuss, Vanille und Bienenwachs. Am Gaumen sofort präsent. Entwickelt feine Noten von kandierten Zitrusfrüchten und endet in harmonischer Mineralität. Exzellente Balance und vor allem eine herausragende Cremigkeit, weiche und feine Perlage der Kohlensäure. Für das Hefelager dieses Spitzenprodukts hat sich Christian Madl 48 Monate Zeit genommen! (Es wurden ausschließlich Weine der Jahrgänge 2011 & 2012 versektet.) Dieser Sekt auf höchstem Champagner-Niveau macht bei jeder denkbaren Gelegenheit eine hervorragende Figur.

Presse / Kritik
wein.pur: 91/100 Punkte (Trophy.Sieger 2017):
"Feine Reifenote, weiniger Stil, nussig, dann mit frischer Säure im langen Abgang, Pistazie, Marzipan, gediegen und gesetzt; changiert zwischen Frucht und reifer brotiger Note, Süße und Säure; lässiger Sekt, legt mit Luft deutlich zu."
Vinaria "Die besten Winzersekte Österreichs 2015": 1. Platz
"Madl brilliert mit seiner Jahrgangscuvée, die stilistisch die Champagne als Vorbild nicht verleugnet und dennoch einen ganz eigenen österreichisch-kühl-pikanten Drive ins Glas bringt."
Vinaria 2018/19:
"... einer der hervorragendsten Sektkellereien Österreichs liegt in Schrattenberg,... Heimat von Christian Madl, dank dessen Charakterweinen Österrechs Sektlandschaft fraglos eine neue Dimension erfahren hat..."
Les Citadelles du vin 2012 (Bordeaux): SILBER-Medaille
Vinalies Internationales oenologues des Fance 2013 (Paris): SILBER-Medaille
Christie's World Encyclopedia of Champagne & sparkling wine:
"In every corner of the world there are some small producers super passionate about producing top-quality sparkling wine. Young Christian Madl is one of them, fighting to build the reputation and quality of Austrian bubbles.
Madl was stung by the sparkling wine bee a long time ago, when he was a stagiaire at Raumland, one of Germany's premier fizz producers. Since then he has worked for periods at Champagne Sanger in Avize, as well as at Poll Fabaire in Luxembourg, gaining different views of fizz making. After returning to Austria Christian soon separated from his father's and brother's winery to start making sparkling wines in his own style, adopting the Champagne codex as his guideline.
His part of Weinviertel is reputed to be the best area for producing sparkling wine in Austria, and since 2002 he has improved and fine-tuned his winemaking with promising results. The mousse in Christian's wines is perhaps the finest in Austria, being extremely creamy and soft. He is one of the rare winemakers in the country who understands the style of base wine needed for great traditional-method wines, as he seeks not concentration, but freshness and finesse... The wines have an appetising linearity and juiciness to them... The Cuveé Special is the best in the range, showing attractive toastiness and vanilla and lemon aromas complemented by a caressing, soft texture... A winery to follow."

Rebsorten Chardonnay
Pinot Noir
Ausbau Flaschengärung
(mind. 48 Monate Hefelager)
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Hersteller Sektkellerei Christian Madl
A-2172 Schrattenberg


Das Weingut
Die Weinwelt ist ja bereits seit einigen Jahren überall in Bewegung geraten und Weinliebhaber halten sich schon lange nicht mehr ausschließlich an den althergebrachten Adressen fest. Aber was Christian Madl im Weinviertel seit 2003 auf die Beine gestellt und entwickelt hat, sucht seinesgleichen.
Wir finden hier einen (in Deutschland nahezu unbekannten) Schaumweinproduzenten vor, der sich auch vor den großen Namen der Szene nicht zu verstecken braucht. Nach Stationen in der Champagne, Luxemburg und Deutschland, hat er im heimischen Schrattenberg zusammen mit seinem Vater drei alte Weinkeller verbunden und zu einem großen umgebaut. Verwendet wurden ausschließlich alte Ziegel und vollendet wurde das Bauwerk mit einem zentral gelegenen Raum mit imposantem Kuppelgewölbe. Ziel der Anstrengungen sind europäische TOP-Sekte!
Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und in kleinen Kisten transportiert. Nach der sehr schonenden Pressung wird nur der erste Mostanteil für die MADL-Sekte verwendet. Der so gewonnene Grundwein gärt ab dem Frühjahr in Sektflaschen gefüllt ein zweites Mal und darf in den idealen Kellergewölben zwischen 15 und 72 Monate (!) "auf der Hefe" reifen, damit sie feinperlig und cremig werden. So viel Zeit gönnt man selbst in der Prestige trächtigen "Champagner-Industrie" kaum einem der (viel zu) teuren Tropfen.
Danach wird jede Flasche händisch auf Pulten gerüttelt, der Hefesatz anschließend durch kunstvolles Degorgieren entfernt...

...und das schmeckt man!

Rebsorte (vorwiegend): Chardonnay
Presse / Kritik: Vinaria, wein.pur
Jahrgang: NV
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Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ad Astra" 2015
DOC Maremma Toscana
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rubin" 2016
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ad Astra" 2014
DOC Maremma Toscana
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Heretat Mont Rubi Heretat Mont Rubi
"Gaintus" 2009
D.O. Penedes
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € * 35,95 € *
Heretat Mont Rubi Heretat Mont Rubi
"Durona" blanco 2013
D.O. Penedes
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € * 15,75 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Prestige" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (63,33 € * / 1 Liter)
47,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Reserve" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
32,95 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
"Chardonnay" brut
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"3 Coeur" 2014
AOC Cotes du Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Bruch" 2014
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € * 11,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Grande Reserve" brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
Paket "Gréal & Classique" 2019
AOC Hermitage
Inhalt 1.5 Liter (170,00 € * / 1 Liter)
255,00 € * 278,95 € *
Yves Gangloff Yves Gangloff
"La Barbarine" 2019
AOC Cotes Rotie
Inhalt 0.75 Liter (118,00 € * / 1 Liter)
88,50 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (59,93 € * / 1 Liter)
44,95 € *
Clos des Papes 2019 Clos des Papes 2019
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 0.75 Liter (101,93 € * / 1 Liter)
76,45 € * 89,95 € *
Casa da Caldeira Casa da Caldeira
"Conde de Almendra" 2015
DOC Douro
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € * 11,75 € *
Chateau Feuillet Chateau Feuillet
"Torrette" 2013
DOP Valle d'Aosta
Inhalt 0.75 Liter (13,61 € * / 1 Liter)
10,21 € * 13,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" extra brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
NEU
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2020
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (12,07 € * / 1 Liter)
9,05 € *
Weingut Braunewell Weingut Braunewell
Brut de Selztal 2018
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Grande Reserva" 2015
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Geracoes" 2015
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Yves Gangloff 2019 Yves Gangloff 2019
AOC St. Joseph
(rouge)
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Domaine de la Pigeade 2019 Domaine de la Pigeade 2019
AOC Vacqueyras

Inhalt 0.75 Liter (21,47 € * / 1 Liter)
16,10 € * 18,95 € *
Domaine du Cayron 2019 Domaine du Cayron 2019
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
23,75 € * 27,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Pierre" 2019
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (60,60 € * / 1 Liter)
45,45 € * 53,50 € *
Marc Sorrel 2019 Marc Sorrel 2019
AOC Crozes-Hermitage
(blanc)
Inhalt 0.75 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
43,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Prestige" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (53,80 € * / 1 Liter)
40,35 € * 47,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Reserve" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
28,00 € * 32,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Les Olivets" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (30,87 € * / 1 Liter)
23,15 € * 27,25 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"Les Sables" 2018
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2018
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Domaine Olivier Domaine Olivier
Poiré fermier
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
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