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Pinalta
"Ocitsac" 2011
DOC Douro

Pinalta
14,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Tiefe, dunkle Farbe - schwarzrot. Verführerisches Bouquet nach roten und reifen schwarzen... mehr

Tiefe, dunkle Farbe - schwarzrot. Verführerisches Bouquet nach roten und reifen schwarzen Beeren, Obstconfit und Veilchen. Es zeigen sich aber auch mineralische Noten, sowie Pfeffer und Zitrusfrüchte. Am Gaumen feine Balance zwischen weichen Gebstoffen und angenehmer Frische. Aromatischer Nachklang.
Dieser delikate, lebendige und vielschichtige Wein passt hervorragend zu Geflügel, hellem Fleisch gebraten oder gegrillt, sowie zu div. Käse (z.B. aus dem Alentejo). Trinktemperatur ca. 15-17 °C.
Es wurden nur ca. 3.000 Flaschen abgefüllt.

Rebsorten Touriga Franca
Tinta Roriz (= Tempranillo)
Tinta Barroca
Ausbau Edelstahl
Alkohol 15 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller António Alves Ferreira
P-4535-909 Lourosa


Das Weingut
20 ha Reben in einer einzigartigen Landschaft. Die steil abfallenden Hänge direkt am Fluss Douro bieten in schmalen Terrassen Platz für maximal 3 Rebzeilen auf einer "Etage". Optimale Sonnenausrichtung, ca. 500 m Entfernung zum Fluss und die steinigen Böden mit guter natürlicher Drainage lassen außergewöhnliches Traubenmaterial reifen.
Als das Projekt Pinalta 2004 an den Start ging, zog das Team in ein Weingut Baujahr 1806 ein, dessen dicke Steinmauern eine natürliche Kühle spenden. Als die Eigner (Großvater und Enkel) und ihr Önologe dann die alten, intakten steinernen Gärbecken sahen, in denen früher das Lesegut mit den Füßen gestampft wurde, war klar, dass man diese uralte Technik für Pinalta übernehmen und wiederbeleben musste. Das Pressen der Trauben mit den Füßen ist nach wie vor die denkbar schonendste Methode. Zwischenzeitlich haben die alten Steinwannen eine moderne Temperaturkontrolle erhalten und es gibt eine mechanische „Unterstützung“ beim Pressen aber die Vorteile kommen nach wie vor zur Geltung.
Für die nächsten Arbeitsschritte stehen selbstverständlich hochmoderne Edelstahltanks sowie traditionelle Barrique-Fässer zu Verfügung.
Da nur das beste Traubenmaterial aus kleinen, extremen Parzellen verwendet wird, gibt es Pinalta Weine immer nur in arg limitierter Auflage. Je nach Cuvee ergibt das ca. 500 bis 3.000 Flaschen, die grundsätzlich unfiltriert abgefüllt werden.

Rebsorte (vorwiegend): Touriga Franca
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Domaine Plageoles Domaine Plageoles
"Mauzac Noir" 2015
Vin de France
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (20,33 € * / 1 Liter)
15,25 € *
A & D Wines A & D Wines
"Espinhosos" 2016
Vinho Regional Minho
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"El Galgo" 2017
VdlT Mallorca
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2016
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Jean Teiller 2016 Domaine Jean Teiller 2016
AOC Menetou-Salon

Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Domaine Thibert 2016 Domaine Thibert 2016
AOC Macon Fuisse

Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ben" 2017
IGT Toscana
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Chateau de Trinquevedel 2017 Chateau de Trinquevedel 2017
AOC Tavel

Inhalt 0.75 Liter (17,73 € * / 1 Liter)
13,30 € *
Herdade Grande 2015 Herdade Grande 2015
Vinho Regional Alentejano

Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Bodegas Paco Garcia Bodegas Paco Garcia
"Seis" 2016
D.O.Ca Rioja
Inhalt 0.75 Liter (10,73 € * / 1 Liter)
8,05 € * 8,95 € *
Bodegas Lavia + 2014 Bodegas Lavia + 2014
D.O. Bullas
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Grande Reserva" 2012
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Quinta da Casaboa 2015 Quinta da Casaboa 2015
Vinho Regional Lisboa

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" 2015
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Panorama" 2015
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
A & D Wines A & D Wines
"Monologo" Arinto 2016
Vinho Regional Minho
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
9,45 € *
A & D Wines A & D Wines
"Arrabalde" 2016
Vinho Regional Minho
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
NEU
Bodegas Naia Bodegas Naia
"K-Naia" 2017
D.O. Rueda
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
NEU
Vinas del Cenit Vinas del Cenit
"Villano" 2015
VdlT de Castilla y Leon
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
NEU
Pastis de l’Ile de Ré Pastis de l’Ile de Ré
Millésime 2017
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Domaine Charly Nicolle Domaine Charly Nicolle
"Les Fourneaux" 2016
AOC Chablis Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
NEU
Campi Valerio Campi Valerio
"Rosa dei Campi" 2017
IGT Rotae Rosato
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stangl" 2017
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Rosengarten" 2017
Kamptal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stephanus" 2017
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Riesling 2017
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Domaine Rougie 2017 Domaine Rougie 2017
IGP d'Oc

Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
2012
AOC Vacqueyras
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Domaine de Menard 2017 Domaine de Menard 2017
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,13 € * / 1 Liter)
5,35 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.375 Liter (57,20 € * / 1 Liter)
21,45 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Chardonnay
"vom Berg" 2017
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Neuburger
"Hausberg" 2017
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2017
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Astrorosso" 2015
Vino Rosso
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Gréal" 2015
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (180,00 € * / 1 Liter)
135,00 € *
Domaine de Menard 2016 Domaine de Menard 2016
Gros Manseng (Moelleux)
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
8,75 € *
Terres de Molines 2017 Terres de Molines 2017
Vin de France
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Mirabeau 2017 Mirabeau 2017
AOP Cotes de Provence

Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
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