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Pinalta
"Mil e Uma Noites" 2012
Vinho Tinto

Pinalta
36,55 € *
Inhalt: 0.75 Liter (48,73 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • MDV3320
Gewonnen wird dieser ganz besondere Wein aus einem Weinberg mit über 100-jährigen Rebstöcken von... mehr

Gewonnen wird dieser ganz besondere Wein aus einem Weinberg mit über 100-jährigen Rebstöcken von diversen alten Sorten. Niemand weiß heute so recht im Detail, was seinerzeit gepflanzt wurde...
Tiefe (fast)schwarze Frabe. Ein Bouquet mit Aromen von roten Früchten, mediterranen Kräutern und Kirsch. Kraft und Kompexität in der Nase und am Gaumen zeigen das Potenzial der alten authochtonen Rebsorten des Douro Tales. Nach und nach auch dunkle Beerenfrüchte und mild dunkle Schokolade. Intensiv aber höchst elegant am Gaumen. Kein Monster (wie der Alkoholgehalt vermuten lässt), sondern finessenreich und geradezu trinkfreudig. Eben ein Wein für "Tausend und eine Nacht".

Es wurden nur 936 Flaschen abgefüllt.
Vermutlich aus Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Moreto, Mourisco, Rufete, Maria Preto, Maria Rei, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Amarela, Casculho...

Rebsorten div.
Ausbau Barrique
Alkohol 15 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller António Alves Ferreira
P-4535-909 Lourosa


Das Weingut
20 ha Reben in einer einzigartigen Landschaft. Die steil abfallenden Hänge direkt am Fluss Douro bieten in schmalen Terrassen Platz für maximal 3 Rebzeilen auf einer "Etage". Optimale Sonnenausrichtung, ca. 500 m Entfernung zum Fluss und die steinigen Böden mit guter natürlicher Drainage lassen außergewöhnliches Traubenmaterial reifen.
Als das Projekt Pinalta 2004 an den Start ging, zog das Team in ein Weingut Baujahr 1806 ein, dessen dicke Steinmauern eine natürliche Kühle spenden. Als die Eigner (Großvater und Enkel) und ihr Önologe dann die alten, intakten steinernen Gärbecken sahen, in denen früher das Lesegut mit den Füßen gestampft wurde, war klar, dass man diese uralte Technik für Pinalta übernehmen und wiederbeleben musste. Das Pressen der Trauben mit den Füßen ist nach wie vor die denkbar schonendste Methode. Zwischenzeitlich haben die alten Steinwannen eine moderne Temperaturkontrolle erhalten und es gibt eine mechanische „Unterstützung“ beim Pressen aber die Vorteile kommen nach wie vor zur Geltung.
Für die nächsten Arbeitsschritte stehen selbstverständlich hochmoderne Edelstahltanks sowie traditionelle Barrique-Fässer zu Verfügung.
Da nur das beste Traubenmaterial aus kleinen, extremen Parzellen verwendet wird, gibt es Pinalta Weine immer nur in arg limitierter Auflage. Je nach Cuvee ergibt das ca. 500 bis 3.000 Flaschen, die grundsätzlich unfiltriert abgefüllt werden.

Rebsorte (vorwiegend): Gemischter Satz
Jahrgang: 2012
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Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Rocca" 2016
IGT Marche Rosso
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
La Source du Verger La Source du Verger
Cidre brut
de Pommes & Poires
Inhalt 0.75 Liter (9,03 € * / 1 Liter)
6,77 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Alice" 2018
AOC Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rosé 2019
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Rosalcy 2016 Rosalcy 2016
AOC Lalande de Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
16,52 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2018
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (14,63 € * / 1 Liter)
10,97 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rouge 2018
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,95 € * / 1 Liter)
11,21 € *
Francois Crochet 2019 Francois Crochet 2019
AOC Sancerre
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (31,13 € * / 1 Liter)
23,35 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Riesling 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Chateau de Fontenille 2017 Chateau de Fontenille 2017
AOC Bordeaux

Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Domaine Olivier Domaine Olivier
Poiré fermier
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2017
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (27,29 € * / 1 Liter)
20,47 € *
Weingut Christ 2019 Weingut Christ 2019
Wiener Gemischter Satz DAC

Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Petit Verdot 2015
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (28,27 € * / 1 Liter)
21,20 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2017
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rouge 2017
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,95 € * / 1 Liter)
11,21 € *
Weingut Braunewell Weingut Braunewell
Brut de Selztal 2014
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
Inhalt 0.75 Liter (21,44 € * / 1 Liter)
16,08 € *
Weingut Christ 2018 Weingut Christ 2018
Wiener Gemischter Satz DAC

Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
10,24 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Muschelkalk" 2017
Rheingau Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,23 € * / 1 Liter)
12,92 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Fruit Noir 70%
(MHD 28.09.2020)
Inhalt 50 Gramm (6,74 € * / 100 Gramm)
3,37 € * 4,37 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Saint Domingue Orange 70%

Inhalt 50 Gramm (8,74 € * / 100 Gramm)
4,37 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Barrique 70%

Inhalt 50 Gramm (8,44 € * / 100 Gramm)
4,22 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Cuba 70%

Inhalt 50 Gramm (8,44 € * / 100 Gramm)
4,22 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Les Olivets" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (35,41 € * / 1 Liter)
26,56 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Prestige" 2013
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (58,16 € * / 1 Liter)
43,62 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
"Herxheimer" Riesling 2016
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
La Monnerie La Monnerie
Cidre Bouche brut

Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Weingut In den Zehn Morgen Weingut In den Zehn Morgen
Kreuznacher Riesling 2019
Nahe QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,63 € * / 1 Liter)
10,97 € *
Weingut In den Zehn Morgen Weingut In den Zehn Morgen
Sand & Kalkstein 2019
Nahe QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,63 € * / 1 Liter)
10,97 € *
Gilles Gelin Gilles Gelin
Crème de Cassis

Inhalt 0.5 Liter (38,90 € * / 1 Liter)
19,45 € *
Weingut Neumeister Weingut Neumeister
Wermut
Rot trocken
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (35,03 € * / 1 Liter)
26,27 € *
Weingut Neumeister Weingut Neumeister
"Moarfeitl“ 2018
Vulkanland Steiermark DAC
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (59,72 € * / 1 Liter)
44,79 € *
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