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Viticoltori Speri 2011
DOC Amarone della Valpolicella Classico

Viticoltori Speri 2011
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Amarone – Ein Wein, der in keinem gutsortierten Keller fehlen sollte. Granatrot in der Farbe und... mehr

Amarone – Ein Wein, der in keinem gutsortierten Keller fehlen sollte. Granatrot in der Farbe und mit einem ätherischen Traubenduft erzählt dieser Amarone eindrucksvoll seine Geschichte. 120 Tage werden die Trauben getrocknet, bevor im Februar die traditionelle Weinbereitung beginnt. Ein Verfahren, daß Körperreichtum und Intensität garantiert.

Wie schon sein Jahrgangsvorgänger zeigt sich der 2011er Amarone von Speri unglaublich reichhaltig, warm und einfach begeisternd. Gekochte Früchte, Amarenakirschen und Gewürze in ausdrucksstarker Fülle im Bouquet wie am Gaumen.
Amarone wird klassischerweise zu Wildgerichten serviert aber auch zu geschmortem Fleisch und zu kräftigen Käsesorten.
Trinktemperatur: 18°C.

Presse / Kritik
Gambero Rosso: 3/3 Gläser
Bibenda: 5/5 Trauben
Veronelli: Super tre Stelle
Wine Enthusuiast: 94/100 Punkte
"Rich, fragrant and structured, this generous wine opens with alluring scents of crushed violet, plum cake and exotic spice. The luscious, enveloping palate doles out ripe blackberry, black cherry compote, raisin, licorice and tobacco supported by round, velvety tannins. Drink 2016–2021."
Falstaff: 93/100 Punkte
"Kraftvolles, leuchtendes Rubin. Intensive Nase mit Noten nach Dörrpflaumen, reifen, dunklen Kirschen, gepaart mit Noten nach Safran und dunkler Schokolade, ausgewogen. Am Gaumen kraftvoll und zupackend, zeigt viel reife Frucht, vor allem Brombeere und Zwetschge, öffnet sich mit präsentem, dichtem Tannin, viel Schmelz, im Finale satter Nachhall."
Vinous: 94/100 Punkte
"Deep red-ruby color. Powerful nose if ripe black cherry, blackberry nectar, botanical herbs and underbush; less perfumed but deeper on the nose than Speri's 2012 Amarone. Then also deep, dense and rich in the mouth, with concentrated and spicy red and black cherry flavors complicated by strong cocoa and herbal tones. Finishes very long with noteworthy salinity, juiciness and an intriguing note of underbush. Drinking window: 2022-2033"

Rebsorten Corvina Veronese
Rondinella
Corvinone
Ausbau Tonneaux de Chene
Alkohol 15 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Speri Viticoltori
I-37029 Pedemonte
Rebsorte (vorwiegend): Corvina Veronese
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