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- Artikel-Nr.: MDV3781
Samtiges, fast schwarzes Kirschrot. Ebenso tiefgründig wie die Farbe ist auch das Bouquet. Üppig cremige, reife Frucht nach Kirschen und dunklen Beeren. Röstige Aromen von Kakao, Karamell und Noten von süßen Gewürzen verbinden sich mit der dichten Frucht. Auf einer dichten und samtigen Tanninstruktur kann sich der reichhaltige Nachklang lange entwickeln.
Presse / Kritik
Guia Penin: 93/100 Punkte
Guia Repsol: 92/100 Punkte
St. Tanzer: 90/100 Punkte
Decanter: BRONZE
"An intense nose of blackcurrant, the palate is settled with classic red fruits and a touch of spice. The finish is persistent with a vibrant length."
Mundus Vini: GOLD
Rebsorten | Tempranillo Syrah (5%) |
Ausbau | Barrique |
Alkohol | 14 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Dominio Mano a Mano S.L. E-13248 Alhambra |
Das Weingut
Das Weingut Mano a Mano ist in der Gemeinde Alhambra etwa 200 km südlich von Madrid beheimatet. In dieser heißen Region erreichen die Trauben ihre Reife deutlich eher als in anderen Anbauregionen. Mano a Mano ist von Rebstöcken einer alten, lokalen Varietät des Cencibel (= Tempranillo) umgeben, der kleine kompakte Beeren mit einer dicken Schale entwickelt. Dadurch bleibt das saftige Fruchtfleisch in der trockenen Sommerhitze besser geschützt. Aufgrund der extremen Bedingungen ist allerdings auch eine genaue Planung der Lese erforderlich. Im Stadium der optimalen Reife sind die geernteten Trauben sehr empfindlich. Trotzdem wird viel Wert auf eine Selektion per Hand an den extra eingericheten Sortiertischen gelegt, bevor das Lesegut in einer Klimakammer auf die Mazeration und Gärung wartet.
Aus diesem peniblen Vorgehen resultiert eine Qualität, die dem Weingut höchste Anerkennung nicht nur bei der spanischen Weinkritik, sondern auch bereits bei vielen Weinliebhabern eingebracht hat.
Seit einigen Jahren "experimentiert" man im Nachbarort sehr erfolgreich mit internationalen Sorten wie der französischen Syrah oder der portugiesischen Touriga Nacional.
Rebsorte (vorwiegend): | Tempranillo |
Presse / Kritik: | Decanter, Guia Penin, Guia Repsol, St. Tanzer |
Jahrgang: | 2012 |
"Coquet" 2013
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
"Rubin" 2016
Carnuntum Qualitätswein trocken
2016
AOC Chateauneuf du Pape
"Grande Reserva" 2012
Vinho Regional Alentejano
"Gaintus" 2009
D.O. Penedes
"Durona" blanco 2013
D.O. Penedes
"Bruch" 2014
Wien Qualitätswein trocken
"Essencial" blanc 2015
AOP Cotes du Roussillon
- BIO -
"Cuvee Special" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
Sauvignon Blanc "Straden" 2019
Vulkanland Steiermark DAC
- BIO -
Grauburgunder "Straden" 2019
Vulkanland Steiermark DAC
- BIO -
"Riesling" 2018
Rheingau QbA trocken
"Marie-Amélie 2012" brut nature
AOC Champagne Premier Cru
"La Seductrice" 2016
AOP Malepere
- BIO -
Tilenus La Florida 2015
D.O. Bierzo Crianza
"Venta la Ossa" 2015
I.G.T. Castilla
AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois
Kreuznacher Steinberg 2019
Nahe QbA trocken
DOC Amarone della Valpolicella Classico
- BIO -
DOPPELMAGNUM
DOC Amarone della Valpolicella Classico
- BIO -
MAGNUM
DOC Amarone della Valpolicella Classico
- BIO -
"La Roggia" 2017
Recioto della Valpolicella Classico
- BIO -
Petit Verdot 2017
DOP Vino de Pago
MAGNUM
Cabernet Sauvignon 2016
DOP Vino de Pago
MAGNUM
Syrah 2016
DOP Vino de Pago
MAGNUM
"Clouds" Gin
7. Edition
- BIO -
"La Faula" 2019
VdlT Mallorca
- BIO -
"El Galgo" 2019
VdlT Mallorca
- BIO -
"OM" 2018
VdlT Mallorca
- BIO -
"Monts de Vertus" 2014 extra brut
AOC Champagne Premier Cru
"Les Mattes" rouge 2017
VdP Pays d'Oc
Petit Verdot 2016
DOP Vino de Pago
Cabernet Sauvignon 2017
DOP Vino de Pago