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Weingut Vollenweider
"Wolfer Goldgrube"
Spätlese 2007
Mosel Prädikatswein

Weingut Vollenweider
21,25 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,33 € * / 1 Liter)

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Vollreif, gelbfruchtig und mit deutlicher Restsüße. Dennoch ist diese Spätlese animierend... mehr

Vollreif, gelbfruchtig und mit deutlicher Restsüße. Dennoch ist diese Spätlese animierend frisch. Es ist deutlich schmeckbar, dass hier nur absolut gesundes Traubenmaterial gelesen wurde. Die Spätlese ist vielleicht die Kategorie Rieslinge, die die Eigenheiten einer Lage am klarsten herausarbeitet, insbesondere gereift. Daniel Vollenweider: "Und das kann locker für 15 oder mehr Jahre sein."
Kandierte Früchte, süße Zitrone, feine Schiefermineralik.
Exzellenter Begleiter zu asiatisch inspirierten Gerichten, deren Aromatik und auch Schärfe er abfedern und umspielen kann wie kaum ein zweiter. Vollreife Jahrgänge passen besonders gut zu tendenziell salzigen Gerichten mit Käse.
(Oder einfach nur so...)

Presse / Kritik
Gault Millau: 4/5 Trauben
Vinum 2014: "Kandierter Ingwer, Orange, reife Zirone. Ein Wein mit sehr viel Kraft, Saftigkeit und enormer Vitalität. Die Säure ist sehr präsent und einer der Faktoren, die diesem grandios mineralisch strukturierten Wein große Länge verleihen."

Rebsorten Riesling
Ausbau Holzfass
Alkohol 8 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Weingut Vollenweider
D-56841 Traben-Trarbach


Das Weingut
ACHTUNG -
nur für fortgeschrittene Riesling Apologeten (oder einfach für Liebhaber genialer Weine)! Das Weingut Vollenweider ist einer der höchst dekorierten Mosel-Produzenten (5/5 Sterne Eichelmann, 4/5 Trauben Gault Millau, 96/100 Punkte R. Parker...) und gleichzeitig einer der unbekanntesten. Das muss sich ändern (obwohl „Geheimtipps“ auch ihren besonderen Reiz haben...). Überschaubare 5 ha Steil- und Steilstlagen bei Traben-Trarbach nennt Daniel Vollenweider sein Eigen; nicht flurbereinigt und fast schon sensationell, weil extrem selten: größtenteils alte, wurzelechte Reben! Der Schweizer Daniel Vollenweider wurde durch das „Gift“ Scharzhofberger von Egon Müller „infiziert“. Der Genuss dieser Riesling-Legende weckte das Verlangen, so einen „Stoff“ selbst erzeugen zu können. Die uralten Methoden aus Zeiten, als Moselweine die teuersten Tropfen der Welt waren, hat Daniel Vollenweider für sich „neu erfunden“: schonende Korbkelter, zeitraubende Klärung durch natürliches Setzenlassen der Trubstoffe, schweißtreibende Handarbeit im Weinberg... Das Ergebnis: Weine mit Charakter, Mineralität, Langlebigkeit!

Rebsorte (vorwiegend): Riesling
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Weingut von Racknitz Weingut von Racknitz
Silvaner 2012
Nahe Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € * 14,75 € *
Domaine Auguste Clape 2015 Domaine Auguste Clape 2015
& "Renaissance" 2015
AOC Cornas
Inhalt 2.25 Liter (103,47 € * / 1 Liter)
232,80 € *
Mirabeau Mirabeau
"Pure" 2017
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Domaine de Menard 2017 Domaine de Menard 2017
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,13 € * / 1 Liter)
5,35 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2017
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2015
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Bodegas Paco Garcia Bodegas Paco Garcia
Crianza 2014
D.O.Ca Rioja
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" 2015
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
NEU
Vinas del Cenit Vinas del Cenit
"Villano" 2015
VdlT de Castilla y Leon
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Tempier Domaine Tempier
Paket "Cabassaou" 2014 & "Classique"
AOC Bandol
Inhalt 2.25 Liter (68,22 € * / 1 Liter)
153,50 € *
Domaine Rougie 2017 Domaine Rougie 2017
IGP d'Oc

Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Domaine des Nugues 2015 Domaine des Nugues 2015
AOC Fleurie

Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2014
DOC Nardo
Inhalt 3 Liter (23,32 € * / 1 Liter)
69,95 € *
Cave l’Etoile 2008 Cave l’Etoile 2008
Grand Cru
AOP Banyuls
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
Vieille Pomme
La Vie Douce
Inhalt 0.7 Liter (55,71 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
Vieille Prune
La Vie Douce
Inhalt 0.35 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Grigiano" 2008
DOCG Conero Riserva
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
2012
AOC Vacqueyras
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Domaine de Menard 2017 Domaine de Menard 2017
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,13 € * / 1 Liter)
5,35 € *
Domaine la Louviere Domaine la Louviere
"L'Empereur" 2009
AOP Malepere
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € * / 1 Liter)
36,50 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Nectar Dei" 2009
IGT Maremma Toscana
Inhalt 3 Liter (71,67 € * / 1 Liter)
215,00 € *
Weingut Josef Fritz Weingut Josef Fritz
Trockenbeerenauslese 2008
Österreichischer Prädikatswein
Inhalt 0.375 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.375 Liter (57,20 € * / 1 Liter)
21,45 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Rotgipfler
"Rodauner" 2016
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Chardonnay
"vom Berg" 2017
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Neuburger
"Hausberg" 2017
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2017
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Astrorosso" 2015
Vino Rosso
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Calidio" 2015
DOC Rosso del Molise
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Pierre Gonon 2016 Pierre Gonon 2016
AOC Saint Joseph
- BIO -
Inhalt 1.5 Liter (74,67 € * / 1 Liter)
112,00 € *
Domaine Auguste Clape Domaine Auguste Clape
"Renaissance" 2015
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (85,20 € * / 1 Liter)
63,90 € *
Domaine Auguste Clape Domaine Auguste Clape
"Renaissance" 2014
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (83,33 € * / 1 Liter)
62,50 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Gréal" 2015
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (180,00 € * / 1 Liter)
135,00 € *
Domaine de la Grange des Pères 2015 Domaine de la Grange des Pères 2015
"Paket blanc & rouge"
VdP l'Herault
Inhalt 4.5 Liter (148,89 € * / 1 Liter)
670,00 € *
Domaine de Menard 2016 Domaine de Menard 2016
Gros Manseng (Moelleux)
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
8,75 € *
Mirabeau 2017 Mirabeau 2017
AOP Cotes de Provence

Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Mirabeau Mirabeau
"Etoile" 2017
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
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