Acustic Celler
"Auditori" 2013
D.O. Montsant

Presse / Kritik
Guia de Vinos: 95/100 Punkte
Guia Penin: 92/100 Punkte
Guia des vins de Catalunya: 9,29/10 Punkte
Gilbert & Gaillard: 93/100 Punkte (TOP 100 Spanish Wines)
Wine Advocate: 94/100 Punkte
"I was waiting for the 2013 Auditori to be bottled (April 2015), and it was worth the wait. This impressive Garnacha from old vines in three separate plots on clay, sand, boulders and slate soils, matured for some 13 months exclusively in used, low-toast oak barrels to respect the wine. It has a very expressive nose mixing aromas of menthol, black olives and mineral, peat-like sensations with superb fruit aromas that have no traces of oak, even at this very early stage. The palate is medium to full-bodied with great acidity and fine tannins, and offers superb intensity. This is a powerful Garnacha, dark-colored, almost opaque and while it feels dense the palate is agile. It is very good now, and with the balance and stuffing it has it should develop nicely in bottle. It ends very tasty. Reading the technical data, I was amazed at the pH, 3.25. No wonder it feels fresh. 2016-2023"
Wine Spectator: 93/100 Punkte
"This bold red shows juicy flavors of black cherry, black raspberry and red plum, framed by cocoa and espresso notes, with accents of licorice, mountain herb and mineral. Dense but not heavy, focused and fresh. Drink now through 2023."
A. Larsson: "Dark ruby colour with a purple hue, youthful nose of vanilla, new oak and dark fruit. The palate is dense and youthful with layers of dark cherry, cassis and some garrigue like spiciness, well integrated oak, some mild spiciness, rounded tannin and a long, dense finish."

Das Weingut
Das ist selbst in der sich dynamisch verändernden Weinwelt Spaniens ungewöhnlich! Dies ist ein absolut junges Weingut (erste Lese 2005), das quasi mit dem Startschuss in der Elite der Nation angekommen ist.
Der Grund dafür liegt in der Persönlichkeit von Albert Jané, der mit einer ganz klaren Vorstellung die Weinwelt betreten hat. Er möchte quasi mit der Weisheit und der bodenständigen Erfahrung der "Alten" die Gegenwart geradezu beleben. Und mit den "Alten" sind einerseits die Vorfahren gemeint, die ihr Land, ihren Boden und die Pflanzen so gut kannten, wie heute kaum jemand mehr, vor allem aber sind die Rebstöcke gemeint, die die Basis alles Weinmachens sind.
Albert Jané hat Parzelle für Parzelle besichtigt, erwandert und erspürt und konnte einzigartige Weinberge kaufen und pachten, deren knorriges Kapital 60-, 70,- und 85-jährige Rebstöcke sind. Und so findet man in der 300-700 m hoch gelegenen kargen und dürren Landschaft auch keine "Mode"-Rebsorten.
Die Acustic-Weine berichten von der gewachsenen Persönlichkeit und dem Ausdruck der Menschen und der Natur des Montsant.

Der Name "Acustic" entspringt übrigens der Musikliebhaberei des Albert Jané und bezieht sich auf die Gegenpositionen der akustischen Instrumente einerseits und der elektrisch/elektronisch verstärkten Instrumente andererseits.