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Weingut Vollenweider
"Schimbock" 2014
Mosel Qualitätswein

Weingut Vollenweider
29,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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  • 3894
Der "Schimbock" stammt aus einem gleichnamigen Weinberg etwas moselabwärts der "Goldgrube".... mehr

Der "Schimbock" stammt aus einem gleichnamigen Weinberg etwas moselabwärts der "Goldgrube". Optisch brilliert der fast 0,5 ha große Weinberg mit seinen teils kunstvoll in Bögen gesetzten mächtigen Trockenmauern und den ihn umschließenden gewaltigen Schiefersteilwänden. Über den eigenwilligen Namen konnte selbst Daniel Vollenweider trotz intensiver Recherche nichts in Erfahrung bringen.
Dieser völlig in sich geschlossene Weinberg ist eine reine West-Lage.

Er bringt Weine hervor, die eher »erdverbunden« wirken, mehr die mineralische Tiefe und Struktur betonen als die schiere Frucht. Die Reben wachsen hier auf grauem bis graublauem Schiefer. Verglichen mit der "Goldgrube" zeigt sich der Wein traditioneller in der Stilistik – hefewürziger, mehr auf Tiefe angelegt, mit etwas zurückhaltenderer Frucht.

Presse / Kritik
Gault Millau: 4/5 Trauben (Weingutsbewertung)
Der Feinschmecker (2015):
"... ein Weingut..., das sich längst einen sicheren Platz in der Spitzengruppe der Moselweingüter erobert hat."

Rebsorten Riesling
Ausbau Holzfass
Alkohol 11,5 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Weingut Vollenweider
D-56841 Traben-Trarbach


Das Weingut
ACHTUNG -
nur für fortgeschrittene Riesling Apologeten (oder einfach für Liebhaber genialer Weine)! Das Weingut Vollenweider ist einer der höchst dekorierten Mosel-Produzenten (5/5 Sterne Eichelmann, 4/5 Trauben Gault Millau, 96/100 Punkte R. Parker...) und gleichzeitig einer der unbekanntesten. Das muss sich ändern (obwohl „Geheimtipps“ auch ihren besonderen Reiz haben...). Überschaubare 5 ha Steil- und Steilstlagen bei Traben-Trarbach nennt Daniel Vollenweider sein Eigen; nicht flurbereinigt und fast schon sensationell, weil extrem selten: größtenteils alte, wurzelechte Reben! Der Schweizer Daniel Vollenweider wurde durch das „Gift“ Scharzhofberger von Egon Müller „infiziert“. Der Genuss dieser Riesling-Legende weckte das Verlangen, so einen „Stoff“ selbst erzeugen zu können. Die uralten Methoden aus Zeiten, als Moselweine die teuersten Tropfen der Welt waren, hat Daniel Vollenweider für sich „neu erfunden“: schonende Korbkelter, zeitraubende Klärung durch natürliches Setzenlassen der Trubstoffe, schweißtreibende Handarbeit im Weinberg... Das Ergebnis: Weine mit Charakter, Mineralität, Langlebigkeit!

Rebsorte (vorwiegend): Riesling
Bewertungen: Feinschmecker, Gault Millau
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Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Goldgrube" 2015
Mosel Qualitätswein
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
NEU
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Blue Fin" 2010
Gran Reserva brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
NEU
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Visol" 2011
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
25,95 € *
NEU
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Coquet" 2013
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *
NEU
Cavas Mestres Cavas Mestres
Reserva Royal brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
NEU
Vinas del Cenit Vinas del Cenit
"Villano" 2015
VdlT de Castilla y Leon
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Montlobre Domaine Montlobre
"La Chapelle" 2016
VdP d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Les Mattes" rouge 2015
VdP Pays d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Les Pierrelles" 2016
AOC Crozes Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Bodegas Paco Garcia Bodegas Paco Garcia
"Seis" 2016
D.O.Ca Rioja
Inhalt 0.75 Liter (10,73 € * / 1 Liter)
8,05 € * 8,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Diciotto" 2014
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Sektkellerei Madl Sektkellerei Madl
"Blanc de Noirs" 2010 brut
g.U. Österreich (Weinviertel)
Inhalt 0.75 Liter (40,67 € * / 1 Liter)
30,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling "Kalkstein" 2016
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"Seleccio Especial" 2014
VdlT Mallorca
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (46,00 € * / 1 Liter)
34,50 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Pierre" 2015
AOC Crozes Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (64,67 € * / 1 Liter)
48,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Silvaner "Probstey" 2014
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
23,75 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling "Hölle" 2015
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2016
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Buntschiefer" 2015
Rheingau Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (16,93 € * / 1 Liter)
12,70 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Muschelkalk" 2015
Rheingau Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (16,93 € * / 1 Liter)
12,70 € *
Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Wolfer Goldgrube"
Spätlese 2007
Mosel Prädikatswein
Inhalt 0.75 Liter (28,33 € * / 1 Liter)
21,25 € *
Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Wolfer" 2015
Mosel Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (21,60 € * / 1 Liter)
16,20 € *
Poulet & Fils Poulet & Fils
"Tradition"
AOC Clairette de Die
Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
13,45 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Grande Reserve" brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
Brut Reserva
D.O. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
brut Rosé
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (21,73 € * / 1 Liter)
16,30 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
"Chardonnay" brut
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (21,73 € * / 1 Liter)
16,30 € *
A & D Wines A & D Wines
"Monologo" Arinto 2016
Vinho Regional Minho
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
9,45 € *
A & D Wines A & D Wines
"Espinhosos" 2016
Vinho Regional Minho
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
A & D Wines A & D Wines
"Arrabalde" 2016
Vinho Regional Minho
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
NEU
Chateau de Gaure 2017 Chateau de Gaure 2017
AOC Languedoc

Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
NEU
Chateau de Gaure Chateau de Gaure
Chardonnay 2017
AOC Limoux
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
NEU
Bodega Jané Ventura Bodega Jané Ventura
Mas Vilella 2016
D.O.P. Penedes
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Cariglio" 2017
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
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