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Weingut Vollenweider
"Schimbock" 2014
Mosel Qualitätswein

Weingut Vollenweider
29,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Der "Schimbock" stammt aus einem gleichnamigen Weinberg etwas moselabwärts der "Goldgrube".... mehr

Der "Schimbock" stammt aus einem gleichnamigen Weinberg etwas moselabwärts der "Goldgrube". Optisch brilliert der fast 0,5 ha große Weinberg mit seinen teils kunstvoll in Bögen gesetzten mächtigen Trockenmauern und den ihn umschließenden gewaltigen Schiefersteilwänden. Über den eigenwilligen Namen konnte selbst Daniel Vollenweider trotz intensiver Recherche nichts in Erfahrung bringen.
Dieser völlig in sich geschlossene Weinberg ist eine reine West-Lage.

Er bringt Weine hervor, die eher »erdverbunden« wirken, mehr die mineralische Tiefe und Struktur betonen als die schiere Frucht. Die Reben wachsen hier auf grauem bis graublauem Schiefer. Verglichen mit der "Goldgrube" zeigt sich der Wein traditioneller in der Stilistik – hefewürziger, mehr auf Tiefe angelegt, mit etwas zurückhaltenderer Frucht.

Presse / Kritik
Gault Millau: 4/5 Trauben (Weingutsbewertung)
Der Feinschmecker (2015):
"... ein Weingut..., das sich längst einen sicheren Platz in der Spitzengruppe der Moselweingüter erobert hat."

Rebsorten Riesling
Ausbau Holzfass
Alkohol 11,5 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Weingut Vollenweider
D-56841 Traben-Trarbach


Das Weingut
ACHTUNG -
nur für fortgeschrittene Riesling Apologeten (oder einfach für Liebhaber genialer Weine)! Das Weingut Vollenweider ist einer der höchst dekorierten Mosel-Produzenten (5/5 Sterne Eichelmann, 4/5 Trauben Gault Millau, 96/100 Punkte R. Parker...) und gleichzeitig einer der unbekanntesten. Das muss sich ändern (obwohl „Geheimtipps“ auch ihren besonderen Reiz haben...). Überschaubare 5 ha Steil- und Steilstlagen bei Traben-Trarbach nennt Daniel Vollenweider sein Eigen; nicht flurbereinigt und fast schon sensationell, weil extrem selten: größtenteils alte, wurzelechte Reben! Der Schweizer Daniel Vollenweider wurde durch das „Gift“ Scharzhofberger von Egon Müller „infiziert“. Der Genuss dieser Riesling-Legende weckte das Verlangen, so einen „Stoff“ selbst erzeugen zu können. Die uralten Methoden aus Zeiten, als Moselweine die teuersten Tropfen der Welt waren, hat Daniel Vollenweider für sich „neu erfunden“: schonende Korbkelter, zeitraubende Klärung durch natürliches Setzenlassen der Trubstoffe, schweißtreibende Handarbeit im Weinberg... Das Ergebnis: Weine mit Charakter, Mineralität, Langlebigkeit!

Rebsorte (vorwiegend): Riesling
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Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Goldgrube" 2015
Mosel Qualitätswein
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Wolfer" 2015
Mosel Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (21,60 € * / 1 Liter)
16,20 € *
NEU
Vinas del Cenit Vinas del Cenit
"Villano" 2015
VdlT de Castilla y Leon
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"El Galgo" 2017
VdlT Mallorca
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Domaine Jean Teiller 2016 Domaine Jean Teiller 2016
AOC Menetou-Salon

Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Mas del Périé Mas del Périé
"Les Acacias" 2012
AOC Cahors
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Mas del Périé Mas del Périé
"Les Escures" 2015
AOC Cahors
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Domaine Thibert 2016 Domaine Thibert 2016
AOC Macon Fuisse

Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Mas del Périé Mas del Périé
"Les Acacias" 2015
AOC Cahors
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Domaine Plageoles Domaine Plageoles
"Mauzac Noir" 2015
Vin de France
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (20,33 € * / 1 Liter)
15,25 € *
Domaine Montlobre Domaine Montlobre
"La Chapelle" 2016
VdP d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Paul Ginglinger Paul Ginglinger
Riesling 2015
"Pfersigberg"
AOC d'Alsace Grand Cru
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Les Mattes" rouge 2015
VdP Pays d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Charta" 2016
Rheingau Qualitätswein
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Az. Agr. Antonelli 2003 Az. Agr. Antonelli 2003
Vino Passito
DOCG Sagrantino di Montefalco
Inhalt 0.375 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
34,50 € *
Pinalta Pinalta
"Ocitsac" 2011
DOC Douro
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Panorama" 2015
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Chateau les Valentines Chateau les Valentines
"La Gourmande" 2010
AOC Cotes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
22,95 € *
Heretat Mont Rubi Heretat Mont Rubi
"Durona" blanco 2013
D.O. Penedes
Inhalt 0.75 Liter (16,80 € * / 1 Liter)
12,60 € * 15,75 € *
Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Wolfer Goldgrube"
Spätlese 2007
Mosel Prädikatswein
Inhalt 0.75 Liter (28,33 € * / 1 Liter)
21,25 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
extra dry
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)
32,90 € *
A & D Wines A & D Wines
"Monologo" Arinto 2016
Vinho Regional Minho
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
9,45 € *
A & D Wines A & D Wines
"Espinhosos" 2016
Vinho Regional Minho
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
A & D Wines A & D Wines
"Arrabalde" 2016
Vinho Regional Minho
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
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