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Weingut Vollenweider
"Schimbock" 2014
Mosel Qualitätswein

Derzeit nicht auf Lager!
29,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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  • MDV3894
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT Der "Schimbock" stammt aus einem gleichnamigen Weinberg etwas... mehr

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT

Der "Schimbock" stammt aus einem gleichnamigen Weinberg etwas moselabwärts der "Goldgrube". Optisch brilliert der fast 0,5 ha große Weinberg mit seinen teils kunstvoll in Bögen gesetzten mächtigen Trockenmauern und den ihn umschließenden gewaltigen Schiefersteilwänden. Über den eigenwilligen Namen konnte selbst Daniel Vollenweider trotz intensiver Recherche nichts in Erfahrung bringen.
Dieser völlig in sich geschlossene Weinberg ist eine reine West-Lage.

Er bringt Weine hervor, die eher »erdverbunden« wirken, mehr die mineralische Tiefe und Struktur betonen als die schiere Frucht. Die Reben wachsen hier auf grauem bis graublauem Schiefer. Verglichen mit der "Goldgrube" zeigt sich der Wein traditioneller in der Stilistik – hefewürziger, mehr auf Tiefe angelegt, mit etwas zurückhaltenderer Frucht.

Presse / Kritik
Gault Millau: 4/5 Trauben (Weingutsbewertung)
Der Feinschmecker (2015):
"... ein Weingut..., das sich längst einen sicheren Platz in der Spitzengruppe der Moselweingüter erobert hat."

Rebsorten Riesling
Ausbau Holzfass
Alkohol 11,5 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Weingut Vollenweider
D-56841 Traben-Trarbach


Das Weingut
ACHTUNG -
nur für fortgeschrittene Riesling Apologeten (oder einfach für Liebhaber genialer Weine)! Das Weingut Vollenweider ist einer der höchst dekorierten Mosel-Produzenten (5/5 Sterne Eichelmann, 4/5 Trauben Gault Millau, 96/100 Punkte R. Parker...) und gleichzeitig einer der unbekanntesten. Das muss sich ändern (obwohl „Geheimtipps“ auch ihren besonderen Reiz haben...). Überschaubare 5 ha Steil- und Steilstlagen bei Traben-Trarbach nennt Daniel Vollenweider sein Eigen; nicht flurbereinigt und fast schon sensationell, weil extrem selten: größtenteils alte, wurzelechte Reben! Der Schweizer Daniel Vollenweider wurde durch das „Gift“ Scharzhofberger von Egon Müller „infiziert“. Der Genuss dieser Riesling-Legende weckte das Verlangen, so einen „Stoff“ selbst erzeugen zu können. Die uralten Methoden aus Zeiten, als Moselweine die teuersten Tropfen der Welt waren, hat Daniel Vollenweider für sich „neu erfunden“: schonende Korbkelter, zeitraubende Klärung durch natürliches Setzenlassen der Trubstoffe, schweißtreibende Handarbeit im Weinberg... Das Ergebnis: Weine mit Charakter, Mineralität, Langlebigkeit!

Rebsorte (vorwiegend): Riesling
Bewertungen: Feinschmecker, Gault Millau
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Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Blanc de Noirs" 2018
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Wolfer Goldgrube"
Spätlese 2007
Mosel Prädikatswein
Inhalt 0.75 Liter (28,33 € * / 1 Liter)
21,25 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
Olio Extravergine di Oliva

Inhalt 0.5 Liter (35,90 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Mas Via" 2004
Gran Reserva brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Visol" 2012
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
25,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 1.5 Liter (49,00 € * / 1 Liter)
73,50 € *
Pastis de l’Ile de Ré Pastis de l’Ile de Ré
Millésime 2018
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique" rouge 2018
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique blanc" 2018
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Cubardi" 2016
Primitivo Salento
Inhalt 3 Liter (24,98 € * / 1 Liter)
74,95 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" 2018
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
"Noir" 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
HMS Formidable
Inhalt 0.7 Liter (104,29 € * / 1 Liter)
73,00 € *
St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
HMS Royal Oak
Inhalt 0.7 Liter (81,43 € * / 1 Liter)
57,00 € *
St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
HMS Princessa
Inhalt 0.7 Liter (64,29 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Domaine Montlobre Domaine Montlobre
"La Chapelle" 2017
VdP d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Syrah 2014
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
MV 2015
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (14,33 € * / 1 Liter)
10,75 € *
Moulin Ramade Moulin Ramade
Olivenöl vierge extra
AOP de Nyons
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (31,90 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Moulin Ramade Moulin Ramade
Olives Noires de Pays
Au naturel
- BIO -
Inhalt 500 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
9,90 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2016
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2017
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rouge 2017
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Weingut S.J. Montigny Weingut S.J. Montigny
Kreuznacher Spätburgunder 2016
Nahe QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Weingut S.J. Montigny Weingut S.J. Montigny
Kreuznacher Cuvée X 2018
Nahe QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Weingut S.J. Montigny Weingut S.J. Montigny
Kreuznacher Scheurebe 2015
Nahe QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Chateau de Fontenille 2016 Chateau de Fontenille 2016
AOC Bordeaux

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Chateau de Fontenille 2018 Chateau de Fontenille 2018
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Cien y Pico Cien y Pico
"¡En Vaso ...! " 2015
D.O. Manchuela
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Cien y Pico Cien y Pico
"Doble Pasta" 2015
D.O. Manchuela
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2017
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pasion" 2018
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Frenesi" 2017
D.O.P Calatayud
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2018
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Clos des Papes 2017 Clos des Papes 2017
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 0.75 Liter (119,93 € * / 1 Liter)
89,95 € *
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