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Weingut Neumeister
"Saziani“ 2015
Vulkanland Steiermark
Qualitätswein trocken

45,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

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  • MDV4067
Aus der "Großen Lage" Saziani, einem freiliegenden Schotterkegel mit Weingärten Richtung Süden... mehr

Aus der "Großen Lage" Saziani, einem freiliegenden Schotterkegel mit Weingärten Richtung Süden und Westen, stammt dieser herrliche Wein. Alte, tief wurzelnde Reben ermöglichen es auf dieser sehr warmen Lage kräftige Grauburgunder mit hoher Konzentration entstehen zu lassen, die aber mit hoher Eleganz und Lagerfähigkeit ausgestattet sind. Sie sind spontan in großen und kleinen Holzfässern vergoren und danach mindestens 18 Monate in großen Holzfässern auf der Feinhefe gereift.

Komplexer Duft nach Wiesenkräutern, Sanddorn, Ringlotten und Kumquats; rauchig, dahinter etwas getrockneter Lavendel. Fester, kräftiger Gaumen; straff mit deutlichen mineralischen Noten; Walnuss; sehr langer Abgang.

Passend zu hellem und dunklem Fleisch (auch mit kräftigen Saucen), Wildgeflügel, hellen Ragouts und gebratenem Fisch.

Presse / Kritik
wein.pur: 3/3 Sterne (Gold)
"Auf schottrigem Boden wächst der Grauburgunder Saziani. Salzige, straffe Struktur, rauchige, speckige Noten mit einer cremigen Textur geben dem Wein trotz Fülle ein Finale mit Grip."
Falstaff: 93/100 Punkte
"Mittleres Gelb, Silberreflexe. Zunächst etwas verhalten, feine Birnenfrucht, zart nach Blütenhonig und kandierten Orangenzesten, mineralischer Touch. Saftig, elegant, kraftvoll und runder Stil, feine Fruchtsüße, dezentes Säurespiel, reife Frucht im Nachhall, wird von Flaschenreife profitieren."
(Weingut Neumeister 4/5 Sterne)
A la Carte: 94/100 Punkte
"Jugendliche Farbe, vielschichtige Fruchtnoten, kandierte Orangen, Melone, Bratapfel, Mandeln, am Gaumen opulenter Wein, weiche Textur, dicht und engmaschiges Finish, gute Länge, fruchtiger Nachhall."
Gault Millau:
"Auch in der zweiten Generation der Leitbetrieb der Südoststeiermark, stilbildend und trendsetzend. Christoph Neumeisters Linie der Zartheit, Eleganz, Vielschichtigkeit und Terroir-Betontheit gewinnt erfreulicherweise immer mehr Fans."
Wein-Plus: W+++

Rebsorten Grauburgunder
Ausbau Barrique
Alkohol 14 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Neumeister GmbH
A-8345 Straden


Das Weingut
Die südöstliche Steiermark ist Vulkanland. Die kegelförmigen, mit Kastanienwäldern bewachsenen Hügel prägen gemeinsam mit wehrhaften Burgen und Schlössern eine Landschaft, die Jahrhunderte lang Bollwerk gegen die Türken war. Heute ist diese herrliche Landschaft eine Genussregion durch eine Vielfalt an agrarischen Produkten, besonders bekannt natürlich durch exzellenten Wein.
Das Weingut Neumeister hat sich im Laufe der letzten drei Generationen einen festen Platz in der Elite des österreichischen Weinbaus erarbeitet. Die Grundlage sind naturnah bewirtschaftete Weingärten in den besten Lagen. Unter Verzicht auf Herbizide, Kunstdünger und Fungizide wird jede Sorte nach ihren individuellen Bedürfnissen behutsam gepflegt.
Während der Reifezeit werden mehrere "Putzdurchgänge" durchgeführt, um Fäulnis vorzubeugen. Nach mehreren selektiven Erntedurchgängen erfolgt die letzte Qualitätskontrolle per Hand an einem Rüttelpult.
Der Weinkeller des Weingutes Neumeister ist in den Hang hineingebaut. So erfolgt zur möglichst schonenden Verarbeitung jeder Transport ausschließlich mittels Schwerkraft. Auf Pumpen kann vollständig verzichtet werden. Hier werden zwei Weinstile verfolgt: die typisch fruchtbetonten Weine der "Steirischen Klassik" und die reifen, dichten und lagerfähigen Lagenweine.

Rebsorte (vorwiegend): Pinot Gris (Grauburgunder)
Bewertungen: A la Carte, Falstaff, Gault Millau, wein.pur, Wein Plus
Jahrgang: 2015
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Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Petit Verdot 2015
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
21,75 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Cabernet Sauvignon 2015
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Syrah 2014
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
MV 2015
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (14,33 € * / 1 Liter)
10,75 € *
Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2018 Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2018
DOC Lugana

Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Broccardo Broccardo
"Langhet" Arneis 2018
DOC Langhe
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Les Pierrelles" 2017
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Vinas del Cenit Vinas del Cenit
"Venta Mazarron" 2013
VdlT de Castilla y Leon
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Bodegas Mano a Mano Bodegas Mano a Mano
"Venta la Ossa" Syrah 2013
I.G.T. Castilla
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique" rouge 2018
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique blanc" 2018
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Henriet-Bazin Henriet-Bazin
"Marie-Amélie 2012" brut nature
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
48,00 € *
Henriet-Bazin Henriet-Bazin
"Eusèbe 2012" brut
AOC Champagne Grand Cru
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
48,00 € *
Henriet-Bazin Henriet-Bazin
"Rosé" brut
AOC Champagne Grand Cru
Inhalt 0.75 Liter (49,27 € * / 1 Liter)
36,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2015
DOC Nardo
Inhalt 1.5 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
33,90 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2015
DOC Nardo
Inhalt 3 Liter (24,32 € * / 1 Liter)
72,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Cubardi" 2016
Primitivo Salento
Inhalt 3 Liter (24,98 € * / 1 Liter)
74,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2015
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Les 12 de Versailles Les 12 de Versailles
Blossoming Vine
dry
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
49,95 € *
NEU
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" 2018
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Manoir de Grandouet Manoir de Grandouet
Hors d'Age (10 ans)
AOC Calvados Pays d'Auge
Inhalt 0.35 Liter (78,57 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Domaine du Cayron 2017 Domaine du Cayron 2017
AOC Gigondas

Inhalt 3 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
119,80 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Espresso 38%

Inhalt 50 Gramm (8,90 € * / 100 Gramm)
4,45 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Venezuela Espelette 70%

Inhalt 50 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Vitis Noir 70%

Inhalt 50 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
"Noir" 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rubin" 2017
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Zweigelt & Friends" 2017
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,00 € * / 1 Liter)
8,25 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
Grüner Veltliner 2018
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Broccardo Broccardo
"La Martina" 2018
DOC Barbera d'Alba
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Ipazia" 2018
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Rhum Clément Rhum Clément
Vieux XO
Rhum Agricole
Inhalt 0.7 Liter (78,57 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Rhum Clément Rhum Clément
Vieux VSOP
Rhum Agricole
Inhalt 0.7 Liter (57,07 € * / 1 Liter)
39,95 € *
St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
HMS Formidable
Inhalt 0.7 Liter (104,29 € * / 1 Liter)
73,00 € *
St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
HMS Royal Oak
Inhalt 0.7 Liter (81,43 € * / 1 Liter)
57,00 € *
St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
HMS Princessa
Inhalt 0.7 Liter (64,29 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Viticoltori Speri Viticoltori Speri
"La Roggia" 2016
Recioto della Valpolicella Classico
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (75,90 € * / 1 Liter)
37,95 € *
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