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Weingut Frederik Janus
"Honigsack" Chardonnay 2014
Pfalz Qualitätswein trocken

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18,47 € *
Inhalt: 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)

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  • MDV3791
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT Stark selektioniertes Lesegut aus der Lage Honigsack mit... mehr

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT

Stark selektioniertes Lesegut aus der Lage Honigsack mit Maischestandzeit und anschließender Spontanvergärung im kleinen 300l Eichenholzfass. Erst nach 12 Monaten Hefelager im Februar 2016 abgefüllt.
Die extrem kalkigen und nähstoffarmen Böden der Lage sorgen für natürlich geringe Erträge und enorme Konzentrierung der Traubeninhaltsstoffe.
Vielschichtige Eindrücke an der Nase. Reife Maracuja, geröstete Maronen, Kokos, Leder und Malz. Vanille, Karamell, dezenter Rauch. Am Gaumen klingen Dattel und Feige an. Gelbfleischige Frucht. Die geradlinige mineralische Säure schafft bei aller Dichte und Konzentration eine enorme Filigranität und gibt dem Wein keine Chance, allzu breit und "dick" zu wirken. Langer Nachklang.

Presse / Kritik
Falstaff: 93/100 Punkte
"Dezentes Holz, Karamell, Kokos, noch verschlossene Sortenwürze, geschmeidiger Auftakt, leicht cremig, aber nicht fett, dezente Säure und Stoffigkeit – aufgeräumte Gaumenstruktur, die sich in den Abgang hinein saftig-feinnervig steigert. In sich ruhend und frisch, hochwertig und stilsicher, makellos in sich abgeschlossen – und trotz zurückhaltender Anlage von großer Präsenz und Länge."

Rebsorten Chardonnay
Ausbau Barrique
Alkohol 13,5 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Weingut Frederik Janus
D-67273 Herxheim am Berg


Das Weingut
Katharina Witte und Frederik Janus stammen ursprünglich aus Bremen. Die Weinbegeisterung führte bei Frederik Janus allerdings zu einer für Hanseaten eher unüblichen Winzerlehre sowie einem anschließenden Weinbaustudium in Geisenheim. 2013 gründete das Paar dann in Herxheim am Berg das erste eigene Weingut. Dort in der Mittelhaardt, direkt an der Deutschen Weinstraße gelegen, prägen unterschiedliche Böden und Gesteinsarten die Landschaft und machen damit den Weinbau so spannend. Kalkstein, teils felsig, teils verwittert, Löss oder Sand und Kies bieten hervorragende Bedingungen für verschiedene Rebsorten und ihre Ansprüche. „Wenn Bienen summen und Kräuter blühen, so fühlen sich auch die Reben wohl.“ Gemäß diesem Leitspruch produzieren Witte/Janus naturnah elegante, herkunftstypische Weine.

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Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Riesling 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Belcanto" 2017
DOCG Chianti
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
15,55 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Grauburgunder 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Blue Fin" 2010
Gran Reserva brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (35,75 € * / 1 Liter)
26,81 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Le Secret des Sabon" 1999
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (128,67 € * / 1 Liter)
96,50 € * 126,72 € *
Weingut von Racknitz Weingut von Racknitz
Silvaner 2012
Nahe Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)
12,18 € * 14,38 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Mon Aieul" 2010
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (109,11 € * / 1 Liter)
81,83 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Prestige" 2012
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (60,76 € * / 1 Liter)
45,57 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Rotgipfler
"Rodauner" 2014
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
16,52 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling "Hölle" 2015
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (35,75 € * / 1 Liter)
26,81 € *
Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Wolfer Goldgrube"
Spätlese 2007
Mosel Prädikatswein
Inhalt 0.75 Liter (27,61 € * / 1 Liter)
20,71 € *
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