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Weingut Frederik Janus
"Honigsack" Chardonnay 2014
Pfalz Qualitätswein trocken

Derzeit nicht auf Lager!
18,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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  • MDV3791
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT Stark selektioniertes Lesegut aus der Lage Honigsack mit... mehr

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT

Stark selektioniertes Lesegut aus der Lage Honigsack mit Maischestandzeit und anschließender Spontanvergärung im kleinen 300l Eichenholzfass. Erst nach 12 Monaten Hefelager im Februar 2016 abgefüllt.
Die extrem kalkigen und nähstoffarmen Böden der Lage sorgen für natürlich geringe Erträge und enorme Konzentrierung der Traubeninhaltsstoffe.
Vielschichtige Eindrücke an der Nase. Reife Maracuja, geröstete Maronen, Kokos, Leder und Malz. Vanille, Karamell, dezenter Rauch. Am Gaumen klingen Dattel und Feige an. Gelbfleischige Frucht. Die geradlinige mineralische Säure schafft bei aller Dichte und Konzentration eine enorme Filigranität und gibt dem Wein keine Chance, allzu breit und "dick" zu wirken. Langer Nachklang.

Presse / Kritik
Falstaff: 93/100 Punkte
"Dezentes Holz, Karamell, Kokos, noch verschlossene Sortenwürze, geschmeidiger Auftakt, leicht cremig, aber nicht fett, dezente Säure und Stoffigkeit – aufgeräumte Gaumenstruktur, die sich in den Abgang hinein saftig-feinnervig steigert. In sich ruhend und frisch, hochwertig und stilsicher, makellos in sich abgeschlossen – und trotz zurückhaltender Anlage von großer Präsenz und Länge."

Rebsorten Chardonnay
Ausbau Barrique
Alkohol 13,5 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Weingut Frederik Janus
D-67273 Herxheim am Berg


Das Weingut
Katharina Witte und Frederik Janus stammen ursprünglich aus Bremen. Die Weinbegeisterung führte bei Frederik Janus allerdings zu einer für Hanseaten eher unüblichen Winzerlehre sowie einem anschließenden Weinbaustudium in Geisenheim. 2013 gründete das Paar dann in Herxheim am Berg das erste eigene Weingut. Dort in der Mittelhaardt, direkt an der Deutschen Weinstraße gelegen, prägen unterschiedliche Böden und Gesteinsarten die Landschaft und machen damit den Weinbau so spannend. Kalkstein, teils felsig, teils verwittert, Löss oder Sand und Kies bieten hervorragende Bedingungen für verschiedene Rebsorten und ihre Ansprüche. „Wenn Bienen summen und Kräuter blühen, so fühlen sich auch die Reben wohl.“ Gemäß diesem Leitspruch produzieren Witte/Janus naturnah elegante, herkunftstypische Weine.

Rebsorte (vorwiegend): Chardonnay
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Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2017
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
"Herxheimer" Riesling 2016
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Alvi's Drift Private Cellar Alvi's Drift Private Cellar
Chenin Blanc 2018
South Africa (Western Cape)
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Vieilles Vignes" 2016
AOC Pouilly Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Les Ménétrières" 2015
AOC Pouilly Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
34,95 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2017
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Frenesi" 2017
D.O.P Calatayud
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Fannia" 2018
DOC Falanghina del Molise
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Silvaner "Probstey" 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
23,75 € *
Chateau de Nages Chateau de Nages
"JT" 2015
AOC Costieres de Nimes
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Sauvignon Blanc"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,53 € * / 1 Liter)
5,65 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Mirabeau Mirabeau
"Pure" 2018
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
14,75 € *
Mirabeau Mirabeau
"Classic" 2018
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2016
DOC Nardo
Inhalt 1.5 Liter (16,60 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pasion" 2017
D.O. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Domaine Thibert 2017 Domaine Thibert 2017
AOC Macon Fuisse

Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Domaine Charly Nicolle Domaine Charly Nicolle
"Les Fourneaux" 2017
AOC Chablis Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Domaine Charly Nicolle Domaine Charly Nicolle
"per aspera" 2017
AOC Chablis
Inhalt 0.75 Liter (23,67 € * / 1 Liter)
17,75 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Charta" 2017
Rheingau Qualitätswein
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Muschelkalk" 2017
Rheingau Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,67 € * / 1 Liter)
13,25 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Blanc de Noirs" 2017
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Riesling" 2017
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Chateau Moulin de Blanchon 2016 Chateau Moulin de Blanchon 2016
AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois

Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Chateau Lafleur Grangeneuve 2016 Chateau Lafleur Grangeneuve 2016
AOC Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Chateau Fougeailles 2016 Chateau Fougeailles 2016
AOC Lalande de Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Chateau la Papeterie 2016 Chateau la Papeterie 2016
AOC Montagne St. Emilion

Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"3 Coeur" 2017
AOC Cotes du Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (21,47 € * / 1 Liter)
16,10 € * 18,95 € *
Clos des Papes 2017 Clos des Papes 2017
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 1.5 Liter (121,93 € * / 1 Liter)
182,90 € *
Clos des Papes 2017 Clos des Papes 2017
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 0.75 Liter (119,93 € * / 1 Liter)
89,95 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Mon Aieul" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
79,00 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
2017
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
31,50 € *
Marc Sorrel 2017 Marc Sorrel 2017
AOC Crozes-Hermitage
(blanc)
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € * / 1 Liter)
36,50 € *
Chateau la Révérence 2016 Chateau la Révérence 2016
AOC St. Emilion Grand Cru

Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
31,00 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
5. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
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