Weingut Josef Fritz
Roter Veltliner
"Mordthal" 2016
Wagram Qualitätswein trocken

Vom Löss die Nußwürze, vom Kalk die Fruchtvielfalt, ein geruchliches Erlebnis. Esprit und Reife, brilliert am Gaumen mit Saft und Kraft. Großer Wein, der es schafft, Sorte und Herkunft ideal zu vereinen.

Presse / Kritik
A la Carte: 94 / 100 Punkte
"Helle Farbe, nuanciertes Bukett, Pomelos, Kumquats, kandierte Birne, körperreicher Wein, straffe Struktur, lebendiger Trinkfluss, dicht und engmaschig, feiner Schmelz im Abgang, langer Nachhall, Rancio und Pistazien im Rückaroma."
wein.pur: 3/3 Sterne (Gold)
"...unglaublich extraktreich..."
Vinaria: 4/5 Sterne & TIPP (Ausgezeichneter Wein, expemplarisch für seine Kategorie)
"Rosa Grapefruit und Zitronenmelisse im bestechenden Bukett, ausgereift und doch unterkühlt, verführerisch; rotbeeriges Fruchtspiel am Gaumen, funkelt so richtig und bleibt auch lange haften."

Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.

Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."