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Domaine Roger Sabon
"Prestige" 2016
AOC Chateauneuf du Pape

Domaine Roger Sabon
47,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (63,33 € * / 1 Liter)

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  • MDV4117
Presse / Kritik Vinum : "Der absolute Rundum-glücklich-Jahrgang... Zurückhaltende, noch... mehr

Presse / Kritik
Vinum:
"Der absolute Rundum-glücklich-Jahrgang...
Zurückhaltende, noch ausbaugeprägte Aromatik, voller Ansatz, wuchtiger Bau, extraktreich, voluminös, opulent, doch mit satten Tanninen, langes, saftig-fruchtig-feuriges Finale. 2024-2035"
Wine Advocate: 96 / 100 Punkte
"From the lieux-dits of Les Brusquières and Cabrières, the 2016 Chateauneuf-du-Pape Prestige is 70% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvèdre and 5% other varieties. Tasted blind, it's a big, full-bodied, lush wine. Powered by bold cherry and stone fruit, it shows hints of pepper and clove complexity, plus vibrant citrus zest notes on the long electric finish. Wow. Anticipated maturity: 2020-2035."
Wine Spectator: 95 / 100 Punkte
"Intense, with a racy and focused beam of raspberry coulis, cherry preserve and blackberry paste flavors driving through, laced with mouthwatering anise, black tea and singed apple wood notes. The long, graphite edged finish shows terrific energy. Best from 2020 through 2040."
Decanter: 94 / 100 Punkte
"High-toned floral aromas and depth of fruit bodes well for future development. It's full-bodied, but with no heaviness. It has good acidity and some mineral hints on the long finish. Overall the impression is one of great freshness and purity, unforced and not over-extracted, showing perfect balance. Very good."
J. Livingstone-Learmonth: 4,5 / 6 Sterne (Leading 2016 Chateauneuf-du-Pape Reds)
"local virility, convincing, fresh...
Dark red. The nose has firm aroma of raspberry and red cherry fruit with some menthol, rosemary, local colour. The palate is tightly drawn, has inner strength, runs with some punch and assertion. The tannins are full and require another five years. This has good heart and genuine local virility. It finishes on a fresh tenor, with those crunchy tannins. It has a good swing in its step, is a convincing wine. 15°. 70% Gren, 20% Syr, 5% Mourv, 5% various. 2021. 2037-39"
J. Dunnuck: 93-95 / 100 Punkte
"Slightly more elegant and refined than the Reserve, the 2016 Chateauneuf-du-Pape Prestige (70% Grenache, 20% Syrah and 5% Mourvedre, aged in foudre, demi-muids and troncinique tanks) has similar black raspberry, spice and garrigue aromatics, full-bodied richness, killer purity of fruit, ripe tannin, and a great finish. It's another great wine from this estate."

Rebsorten Grenache
Syrah
Mourvedre
Cinsault
Counoise
Vaccarese
Terret Noir
Muscardin
Ausbau Foudre
Demi-muid
Alkohol 15 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller SCEA Domaine Roger Sabon
F-84232 Châteauneuf-du-Pape

Das Weingut
Der Name Sabon ist bereits seit dem 16. Jh. mit dem Weinbau an der südlichen Rhone verbunden. Und so zählt Roger Sabon zu den großen Traditionalisten der Region, die die althergebrachten Methoden pflegen, wie z.B. die Verwendung von Fudern (also keine Barriques). Wenn allerdings Verbesserungen möglich sind, ist man stets aufgeschlossen, sinnvolle und behutsame Änderungen vorzunehmen. So werden seit Neuem die Trauben vor der Maische komplett entrappt, d.h. von Stielen und Stengeln befreit, um so weitaus weniger „sperrige“, sondern viel weicherer, seidigere Weine zu erzeugen, ohne dabei an Komplexität und Charakter zu verlieren.

Rebsorte (vorwiegend): Grenache Noir
Bewertungen: Decanter, J. Dunnuck, J. Livingstone-Learmonth, Vinum, Wine Advocate / R. Parker, Wine Spectator
Jahrgang: 2016
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