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- Artikel-Nr.: MDV2726
Die Kirsche mit den charakteristischen langen Stielen ist in der ganzen Nordwestschweiz weit verbreitet. Die tiefschwarze Farbe ihrer Früchte macht sie als Einmachkirsche begehrt und die Brenner haben sie ihrer Aromenvielfalt wegen ins Herz geschlossen. Der daraus gebrannte Kirsch wird von Kennern seit eh und je besonders geschätzt.
Vom 2020er Basler Langstieler wurden 605 Liter destilliert.
Handnummerierte Flasche
Für eine Bestellung gilt das Mindestalter von 18 Jahren.
Presse / Kritik
Craft Spirits Berlin Awards: 3. Platz Craft Distillery of the Year 2024
Falstaff: 93 / 100 Punkte (2020er)
"Präsente, köstlich süßliche Kirschfrucht, dezent Bittermandel sowie reife tropische Fruchtnoten. Am Gaumen angenehm weich wirkend mit wiederum präzisen Kirschnoten. Leicht wärmend im langen Nachhall."
Craft Spirits Awards Berlin 2022: GOLD (2020er)
DistiSuisse 2021: GOLD-Medaille (2020er)
DistiSuisse 2019: GOLD-Medaille (2016er)
Alkohol | 43 Vol.% |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | CH-BIO-006 |
Erzeuger/Abfüller | Humbel Spezialitätenbrennerei CH-5608 Stetten |
Einführer | Dschinn GmbH & Co. KG D-78359 Orsingen |
Die Destillerie
Die Geschichte beginnt 1918, als Max Humbel in seinem kleinen Bauernbetrieb eine Brennerei installierte, um das schmale Einkommen etwas aufzubessern. 1961 wurde der Betrieb unter den Söhnen aufgeteilt in Brennerei und Landwirtschaft. Beim nächsten Generationswechsel übernahmen die Cousins Lorenz und Beat Humbel und arbeiten bis heute Hand in Hand. So kann Lorenz fast das gesamte Obst aus der direkten Nachbarschaft von Beat erwerben und ohne Transportwege sofort in bestem Reifezustand verarbeiten - ein wichtiger Qualitätsvorsprung. Meilensteine, die die Humbels in der schweizer Brennerszene gesetzt haben, sind sicherlich die sortenreinen Kirschbrände und der Beginn der Bioproduktion. Vielfältige Ehrungen sehen Humbel immer wieder mindestens auf Augenhöhe mit den berühmtesten Destillerien.
BIO: | BIO |
Presse / Kritik: | Falstaff |
Jahrgang: | 2020 |
Millésimé 2016 brut
AOC Champagne Grand Cru
AOC Gigondas
MAGNUM
Òra 2022
AOC Vacqueyras
"La Voie des Anges" 2022
AOC Ventoux
- BIO -
"Première Pierre" 2022
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Olivets" 2022
AOC Chateauneuf du Pape
"Classique" 2022 rouge
AOC Hermitage
AOC Crozes-Hermitage
(rouge)
AOC Crozes-Hermitage
(blanc)
Le Vignon Rouge 2022
AOC Hermitage
Le Vignon Blanc 2023
AOC Hermitage
"Roche Pierre" 2022
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"Henri" 2022
AOC Cornas
"Patou" 2022
AOC Cornas
Alpha Omega 2020
AOC Vacqueyras
"Les Olivets" 2020
AOC Chateauneuf du Pape
"Manfreina"
Vino Spumante Rosé brut
Lambrusco di Sorbara DOP
"Les Olivets" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
Mirabellen
Brand
- BIO -
Gelber Williams
Birnenbrand
- BIO -
Roter Williams
Birnenbrand