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Weingut Josef Spreitzer
"Oestricher Doosberg" 2013
Kabinett trocken
Rheingau Prädikatswein

Weingut Josef Spreitzer
12,25 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € * / 1 Liter)

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Die Lage Doosberg umfasst einen leichten Südhang im Süden der Gemarkung Oestrich. Sie ist nicht... mehr

Die Lage Doosberg umfasst einen leichten Südhang im Süden der Gemarkung Oestrich. Sie ist nicht von Tälern oder Bächen unterbrochen, sondern bildet eine in sich geschlossene, homogene Fläche. Über diese natürliche "schiefe Ebene" geht ein ständiger Wind, der besonders im Herbst von Vorteil ist, denn er lässt die Feuchtigkeit von Nebel und Regen abtrocknen, und die Trauben bleiben länger gesund. Das Herzstück der Lage befindet sich an einer kleinen Kuppe und erhält dort eine zusätzliche westliche Neigung.

Wenn aus der Lage Lenchen vielleicht die "klassischeren" Rheingauer Weine mit viel Frucht kommen, dann erzeugen die Spreitzers im Doosberg die "moderneren" Rieslinge mit einem spannenden Wechselspiel von Frucht und Mineralität.
In der Nase Pfirsich, Mandarinen, Grapefruit mit etwas rauchigen, mineralisch-würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er alles, was ein Spreitzer Doosberg haben kann: knackige Zitrusfrucht, dicht aber spritzig; deutliche Mineralität und doch mit saftiger Art. Fordernd aber in Harmonie von Würze und Frucht im langen Nachklang.

Presse / Kritik
J. Robinson: " Not your common-or-garden Kabinett, the Doosberg does not mind pairing the cool flavour of citrus fruit with a dash of quinine and a generous salty lick. Uncompromisingly dry and with a serious mineral contribution."
Wine Advocate: " Bright citrus colored, the 2013 Doosberg Kabinett trocken fermented in a 2400 liter Doppelstück and opens with a very subtle and fresh aroma of cool, bright fruit and discreet earthy notes. Light-bodied, this fresh and stimulating, salty Kabinett finishes with a lovely grip."
Gault Millau: 4 / 5 Trauben
"Seit Ende der 90er Jahre bringen die Spreitzers einen guten Jahrgang nach dem anderen hervor..."
"Dies ist eines der engagierten Weingüter, die Jahr für Jahr viel Aufwand im Weinberg betreiben und meistens sehr spät mit der Lese beginnen und aufhören... In 2012 präsentierten uns die Spreitzer-Brüder eine sehr homogene Kollektion..."
Feinschmecker: 4,5 / 5 "F"
"...Fulminant! Große Anerkennung für die qualitativen Anstrengungen, die Andreas und Bernd Spreitzer in das Weingut und die Weine gesteckt haben. Eine höhere Bewertung ist der Lohn für den dynamischen Familienbetrieb... Von den aktuellen Rieslingen waren wir durch die Bank begeistert, noch nie hat der Betrieb eine so homogene und harmonische Kollektion von dieser Klasse vorgestellt. Kabinett-Stilistik in Perfektion: Die schlanken, mineralisch angehauchten Weine glänzen mit eleganten, blitzsauberen Aromen und verfügen über eine wunderschöne Säure, die ihnen Schwung und Dynamik verleiht..."
Wein-Plus: W++

Rebsorten Riesling
Ausbau Doppelstück
Alkohol 11,5 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Weingut Josef Spreitzer
D-65375 Oestrich


Das Weingut
Das Weingut Spreitzer gehört zu den traditionsreichsten Betrieben in Deutschland und kann auf eine Geschichte seit 1641 zurückblicken. Die Brüder Andreas und Bernd Spreitzer führen das in Oestrich gelegene Weingut seit 1997.
97% der Rebfläche sind (natürlich) mit der Rebsorte Riesling bepflanzt. Auf insgesamt 17 ha wird naturnah mit intensiver Begrünung gewirtschaftet und für die Prädikatsweine ausschließlich von Hand gearbeitet. Ertragsreduzierung und Lese in mehreren Durchgängen für eine optimale Reife sind selbstverständlich.
Ganztraubenpressung und scharfe Vorklärung des Mostes garantieren später ein unbeschwertes Weinvergnügen mit einem Minimum an Trub- und Bitterstoffen. In dem einzigartigen Gewölbekeller von 1743 (!) wird langsam und temperaturgesteuert im Holz und Edelstahl vergoren mit dem Ziel, möglichst natürliche Fruchtigkeit im Wein zu erhalten.
Dies ist Rheingau at its best – und das bedeutet automatisch absolute Spitze in Deutschland und weit... darüber hinaus!

Rebsorte (vorwiegend): Riesling
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