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Schokoladen-Manufaktur Schell
Inka Inti 70%
- BIO -

Schokoladen-Manufaktur Schell
4,30 € *
Inhalt: 50 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)

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Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Peru aus Bioanbau, 70% Kakaogehalt. (MHD 06.10.2018)... mehr

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Peru aus Bioanbau,
70% Kakaogehalt. (MHD 06.10.2018)

Feinfruchtige edle Schokolade mit feiner Säure und ausgewogenem Kakaoaroma aus reinen peruanischen Criollos aus biologischem Anbau. Das Aroma erinnert an rote Beeren. Mit einem Hauch des Inka-Sonnensalzes, welches schon die Inkas vor hunderten Jahren gewonnen haben, das kaum Salzschärfe aber viel Mineralik und Geschmack mitbringt. Passt zu fruchtigen, auch körperreichen Weinen wie Zweigelt, Sankt Laurent, Lemberger (Blaufränkisch), Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Malbec, Weißburgunder, Traminer und Muskateller.

Selbstverständlich lassen sich diese außergewöhnlichen Schokoladen auch ganz ohne Wein genießen.

Zutaten:
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Inkasonnensalz, Emulgator : Sojalecithin, Vanilleextrakt

Nährwerttabelle gem. Herstellerangaben (Werte je 100 g) 
Energie  2310 kj
    556 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
      42 g
      25 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
      37 g
      33 g
Eiweiß      8,0 g
Salz    0,00 g

 

Verpackungsinhalt 50 g
Allergene Sojalecithin
kann Spuren von Milch enthalten
Ökokontrollnummer DE-ÖKO-006
Hersteller Schell Schokoladenmanufaktur
D-74831 Gundelsheim


Eberhard Schell hat gemeinsam mit der deutschen Sommeliere Claudia Stern hochwertige Schokoladen speziell für den Genuß zum Wein entwickelt.
Wein und Schokolade haben durchaus viele Gemeinsamkeiten. Beider Aroma hängt u.a. ab von der geographischen Lage, den unterschiedlichen Sorten bis hin zur Gärung bzw. Fermentation. Beiden gemeinsam ist ebenfalls die große Komplexität des Geschmackseindrucks. Jeweils über 1.000 verschiedene Aromen stecken in Wein und Schokolade.

Die Schokoladen von Eberhard Schell werden sämtlich einzeln in Handarbeit erzeugt. Es finden nur Lagenkakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt Verwendung, sowie ausschließlich natürliche Gewürze.

BIO: BIO
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Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Le Secret des Sabon" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (196,00 € * / 1 Liter)
147,00 € *
Domaine Auguste Clape 2015 Domaine Auguste Clape 2015
& "Renaissance" 2015
AOC Cornas
Inhalt 2.25 Liter (103,47 € * / 1 Liter)
232,80 € *
Domaine Auguste Clape Domaine Auguste Clape
"Renaissance" 2015
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (85,20 € * / 1 Liter)
63,90 € *
Domaine Auguste Clape Domaine Auguste Clape
"Renaissance" 2014
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (83,33 € * / 1 Liter)
62,50 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rosy Friends" 2017
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Nectar Dei" 2013
IGT Maremma Toscana
Inhalt 1.5 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
93,00 € *
Pierre Gonon 2015 Pierre Gonon 2015
AOC Saint Joseph
- BIO -
Inhalt 1.5 Liter (74,67 € * / 1 Liter)
112,00 € *
Domaine Auguste Clape 2014 Domaine Auguste Clape 2014
& "Renaissance" 2014
AOC Cornas
Inhalt 1.5 Liter (104,67 € * / 1 Liter)
157,00 € *
Domaine des Beguineries Domaine des Beguineries
"Reserve d'Elise" 2011
AOC Chinon
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (19,00 € * / 1 Liter)
14,25 € *
Sektkellerei Madl Sektkellerei Madl
"Cuvee Special" brut
g.U. Österreich (Weinviertel)
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
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