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Schola Sarmenti
"Artetica" 2015
IGT Salento

Schola Sarmenti
21,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)

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  • 4180
Rebsorten Primitivo Negroamaro Ausbau Tonneaux Alkohol 14,5 Vol.%... mehr
Rebsorten Primitivo
Negroamaro
Ausbau Tonneaux
Alkohol 14,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Terrulenta scarl
I-73048 Nardò


Das Weingut
Im Zentrum der Betrachtung des Projetes Schola Sarmenti stehen alte knorrige Rebstöcke. Hinter Trockensteinmauern, Hecken und Bäumen haben sich Weingärten über die letzten 80-100 Jahre erhalten, die noch in der alten apulischen Reberziehung „Alberello“ kultiviert wurden. (Eine Art „Bäumchenerziehung“ ohne Drahtrahmen.) Da Rebstöcke hierbei einzeln (quasi mit ihrem eigenen Charakter) stehen und auch weniger Ertrag bringen als mit modernen Erziehungsmethoden, waren sie für niemanden mehr interessant. Es braucht starke und erfahrene Hände, um alle Arbeiten im Jahresverlauf bei jedem einzelnen dieser Rebstöcke fortzuführen. Genau diese alte apulische Kultur jedoch wollten Alessandro Calabrese und Lorenzo Marra erhalten und pachteten genau diese Parzellen für Schola Sarmenti. Gelegen ist das Weingut bei Nardo in der Provinz Lecce, nur wenig südlich der bekannten Manduria-Region. Die Weine sind außergewöhnlich und nicht vergleichbar mit den „üblichen“ Primitivo oder Negroamaro Qualitäten am Markt.

Rebsorte (vorwiegend): Primitivo
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