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Schokoladen-Manufaktur Schell
Cuba 70%

Schokoladen-Manufaktur Schell
4,15 € *
Inhalt: 50 Gramm (8,30 € * / 100 Gramm)

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  • 1619g
Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Kuba, 70 % Kakaogehalt. (MHD 29.09.2018) Intensiv würzig... mehr

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Kuba,
70 % Kakaogehalt. (MHD 29.09.2018)

Intensiv würzig mit feinen Duftnoten nach Tabak. Sie liebt ein intensives, fruchtbetontes und süßes Pendant; zu finden z.B. im Dornfelder, Grauburgunder, Cabernet und Amarone.

Selbstverständlich lassen sich diese außergewöhnlichen Schokoladen auch ganz ohne Wein genießen.

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanilleextrakt.

Nährwerttabelle gem. Herstellerangaben (Werte je 100 g) 
Energie 2279,00 kj
  545,00 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
     43,70 g
     26,70 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
     31,80 g
     27,80 g
Eiweiß         7,70 g
Salz         0,00 g

 

Verpackungsinhalt 50 g
Allergene Sojalecithin
kann Spuren von Milch enthalten
Hersteller Schell Schokoladenmanufaktur
D-74831 Gundelsheim


Eberhard Schell hat gemeinsam mit der deutschen Sommeliere Claudia Stern hochwertige Schokoladen speziell für den Genuß zum Wein entwickelt.
Wein und Schokolade haben durchaus viele Gemeinsamkeiten. Beider Aroma hängt u.a. ab von der geographischen Lage, den unterschiedlichen Sorten bis hin zur Gärung bzw. Fermentation. Beiden gemeinsam ist ebenfalls die große Komplexität des Geschmackseindrucks. Jeweils über 1.000 verschiedene Aromen stecken in Wein und Schokolade.

Die Schokoladen von Eberhard Schell werden sämtlich einzeln in Handarbeit erzeugt. Es finden nur Lagenkakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt Verwendung, sowie ausschließlich natürliche Gewürze.

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