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Schokoladen-Manufaktur Schell
Saint Domingue Orange 70%

Schokoladen-Manufaktur Schell
3,00 € * 4,30 € * (30,23% gespart)
Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

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  • 1619c
Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Santo Domingo, 70% Kakaogehalt. (MHD 14.09.2018) Fruchtige... mehr

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Santo Domingo,
70% Kakaogehalt. (MHD 14.09.2018)

Fruchtige südländische Aromen, exotisch mit Orangenschale gepaart und mit Krokant verfeinert. Köstlich zu Traminer, Muskateller, Scheurebe, Muscat de Rivesaltes, Chardonnay oder Rieslingen.

Selbstverständlich lassen sich diese außergewöhnlichen Schokoladen auch ganz ohne Wein genießen.

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, kandierte Orangenschale 3%, Haselnusskrokant, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin.

Nährwerttabelle gem. Herstellerangaben (Werte je 100 g) 
Energie 2245,94 kj
   536,37 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
      40,79 g
      25,42 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
      33,86 g
      27,85 g
Eiweiß          0,75 g
Salz          0,00 g

 

Verpackungsinhalt 50 g
Allergene Haselnusskrokant
Sojalecithin
kann Spuren von Milch, Eiweiß und Nüssen enthalten
Hersteller Schell Schokoladenmanufaktur
D-74831 Gundelsheim


Eberhard Schell hat gemeinsam mit der deutschen Sommeliere Claudia Stern hochwertige Schokoladen speziell für den Genuß zum Wein entwickelt.
Wein und Schokolade haben durchaus viele Gemeinsamkeiten. Beider Aroma hängt u.a. ab von der geographischen Lage, den unterschiedlichen Sorten bis hin zur Gärung bzw. Fermentation. Beiden gemeinsam ist ebenfalls die große Komplexität des Geschmackseindrucks. Jeweils über 1.000 verschiedene Aromen stecken in Wein und Schokolade.

Die Schokoladen von Eberhard Schell werden sämtlich einzeln in Handarbeit erzeugt. Es finden nur Lagenkakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt Verwendung, sowie ausschließlich natürliche Gewürze.

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