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Viticoltori Speri
"Ripasso" 2015
DOC Valpolicella Classico Superiore
- BIO -

17,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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  • MDV4213
Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im... mehr

Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im Valpolicella hat. Dem fertig vergorenen Valpolicella-Wein wird hierbei der Trester aus der Amaroneerzeugung beigefügt. Durch die damit verbundene erneute Zufuhr von Zucker und Hefen setzt eine zweite Gärung ein und der Wein erhält deutlich mehr Körper als ein "einfacher" Valpolicella.

Dem entsprechend verbindet der Ripasso die lebhafte und elegante Frucht des Valpolicella mit den warmen und würzigen Aromen des Amarone. Bei aller "Erweiterung" des Spektrums bietet die Familie Speri hier einen saftig-weichen Rotwein an.

Toll zu vielen Fleisch- und Käsegerichten.

Presse / Kritik
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte
"Made with organic grapes, this opens with aromas of black-skinned berry, porcini mushroom and a hint of nutmeg. The juicy, mouthwatering palate delivers fleshy black cherry, licorice and white pepper alongside velvety tannins. Enjoy through 2020."
J. Suckling: 91/100 Punkte

Rebsorten Corvina Veronese
Rondinella
Molinara
Ausbau Botti (20 hl Holzfässer)
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Ökokontrollnummer IT-BIO-006
Erzeuger/Abfüller Speri Viticoltori
I-37029 Pedemonte
Rebsorte (vorwiegend): Corvina Veronese
BIO: BIO
Bewertungen: J. Suckling, Wine Enthusiast
Jahrgang: 2015
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Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2014
DOC Nardo
Inhalt 1.5 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
33,90 € *
Viticoltori Speri 2013 Viticoltori Speri 2013
DOC Amarone della Valpolicella Classico

Inhalt 0.375 Liter (70,53 € * / 1 Liter)
26,45 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Dominio de Atauta Dominio de Atauta
"Parada de Atauta" 2013
D.O. Ribera del Duero
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Heretat Mont Rubi Heretat Mont Rubi
"Gaintus" 2009
D.O. Penedes
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € * 35,95 € *
Viticoltori Speri 2011 Viticoltori Speri 2011
DOC Amarone della Valpolicella Classico

Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Viticoltori Speri 2010 Viticoltori Speri 2010
DOC Amarone della Valpolicella Classico

Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
49,95 € *
Domaine Tempier Domaine Tempier
"La Migoua" 2013
AOC Bandol
Inhalt 0.75 Liter (70,00 € * / 1 Liter)
52,50 € *
Domaine Tempier Domaine Tempier
"La Tourtine" 2013
AOC Bandol
Inhalt 0.75 Liter (70,00 € * / 1 Liter)
52,50 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
Rosé 2018
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Wolfer" 2015
Mosel Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (21,60 € * / 1 Liter)
16,20 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2017
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2018
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling "Kalkstein" 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Casa da Caldeira Casa da Caldeira
Reserva 2015
DOC Douro
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € * 21,00 € *
Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Felsenfest" 2015
Mosel Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,87 € * / 1 Liter)
11,15 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2017
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
Rosé 2018
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Francois Crochet 2018 Francois Crochet 2018
AOC Sancerre
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2017
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Mirabeau Mirabeau
"Classic" 2018
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Geracoes" 2014
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
Reserva Royal brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Alarico" 2017
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2016
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2016
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Casa da Caldeira Casa da Caldeira
Grande Reserva 2014
DOC Douro
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)
34,00 € * 37,95 € *
Casa da Caldeira Casa da Caldeira
"Conde de Almendra" 2015
DOC Douro
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € * 11,75 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2016
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Chateau de Rieux Chateau de Rieux
"Riussanelle" 2016
AOC Minervois
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rubin" 2016
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Umami Papua 38%

Inhalt 50 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Barrique 70%

Inhalt 50 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Coeur de Cacao 70%

Inhalt 50 Gramm (8,90 € * / 100 Gramm)
4,45 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Silvaner "Probstey" 2016
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
23,75 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Merlot & Touriga" 2013
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Quinta da Casaboa 2015 Quinta da Casaboa 2015
Vinho Regional Lisboa

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Viticoltori Speri Viticoltori Speri
"Ripasso" 2013
DOC Valpolicella Classico Superiore
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Heretat Mont Rubi Heretat Mont Rubi
"Durona" blanco 2013
D.O. Penedes
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € * 15,75 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2016
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2017
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine des Nugues 2016 Domaine des Nugues 2016
AOC Beaujolais-Villages

Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
9,75 € *
Domaine des Nugues 2016 Domaine des Nugues 2016
AOC Fleurie

Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
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