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Viticoltori Speri
"Ripasso" 2015
DOC Valpolicella Classico Superiore
- BIO -

17,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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  • MDV4213
Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im... mehr

Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im Valpolicella hat. Dem fertig vergorenen Valpolicella-Wein wird hierbei der Trester aus der Amaroneerzeugung beigefügt. Durch die damit verbundene erneute Zufuhr von Zucker und Hefen setzt eine zweite Gärung ein und der Wein erhält deutlich mehr Körper als ein "einfacher" Valpolicella.

Dem entsprechend verbindet der Ripasso die lebhafte und elegante Frucht des Valpolicella mit den warmen und würzigen Aromen des Amarone. Bei aller "Erweiterung" des Spektrums bietet die Familie Speri hier einen saftig-weichen Rotwein an.

Toll zu vielen Fleisch- und Käsegerichten.

Presse / Kritik
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte
"Made with organic grapes, this opens with aromas of black-skinned berry, porcini mushroom and a hint of nutmeg. The juicy, mouthwatering palate delivers fleshy black cherry, licorice and white pepper alongside velvety tannins. Enjoy through 2020."
J. Suckling: 91/100 Punkte

Rebsorten Corvina Veronese
Rondinella
Molinara
Ausbau Botti (20 hl Holzfässer)
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Ökokontrollnummer IT-BIO-006
Erzeuger/Abfüller Speri Viticoltori
I-37029 Pedemonte
Rebsorte (vorwiegend): Corvina Veronese
BIO: BIO
Bewertungen: J. Suckling, Wine Enthusiast
Jahrgang: 2015
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Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2014
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- BIO -
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Heretat Mont Rubi Heretat Mont Rubi
"Gaintus" 2009
D.O. Penedes
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Domaine Tempier Domaine Tempier
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AOC Bandol
Inhalt 0.75 Liter (70,00 € * / 1 Liter)
52,50 € *
Rhum Clément Rhum Clément
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Rhum Agricole
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Rhum Clément Rhum Clément
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Rhum Agricole
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Admiral Rodney
HMS Formidable
Inhalt 0.7 Liter (104,29 € * / 1 Liter)
73,00 € *
St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
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St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
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Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
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"La Chapelle" 2017
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AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
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"Stephanus" 2018
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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AOC St. Emilion Grand Cru

Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
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"Reserve" 2016
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Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
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"Tradition"
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Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
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Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
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Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Vitis Noir 70%

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Weingut Thörle Weingut Thörle
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Muskateller
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"Stuhlwerker" 2017
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Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Stuhlwerker" 2016
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
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Grüner Veltliner 2018
Carnuntum Qualitätswein trocken
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Viticoltori Speri Viticoltori Speri
"Ripasso" 2017
DOC Valpolicella Classico Superiore
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Viticoltori Speri Viticoltori Speri
"La Roggia" 2016
Recioto della Valpolicella Classico
- BIO -
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Les 12 de Versailles Les 12 de Versailles
Spicy Rose
dry
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"Monte das Talhas" 2018
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Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
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Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
"Am Berg" Riesling 2016
Pfalz Qualitätswein trocken
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18,95 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Vieilles Vignes" 2017
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Domaine Jean Teiller 2018 Domaine Jean Teiller 2018
AOC Menetou-Salon
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (21,00 € * / 1 Liter)
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Weingut Forstreiter Weingut Forstreiter
Grüner Veltliner
"Tabor" 2017
Kremstal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
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Domaine Belle 2015 Domaine Belle 2015
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Inhalt 0.75 Liter (98,00 € * / 1 Liter)
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Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Petit Verdot 2015
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Inhalt 0.75 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
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Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Cabernet Sauvignon 2015
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Syrah 2014
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Terre d'Aïlleuls" 2016
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rouge 2017
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
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