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- Artikel-Nr.: MDV4212
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Der Recioto ist ein klassischer (roter) Dessertwein. Er wird aus getrockneten Trauben erzeugt, die erst im Februar (also vier Monate nach der Lese) verarbeitet werden.
Die Farbe ist granatrot. Der Duft ist intensiv und zeigt deutlich Rosinen, Veilchen und eingemachtes Obst, Brombeermarmelade sowie zartbitteren Kakao. Sein Charakter ist warm, samtig, voll und reich im Aroma.
Dieser Wein wurde zwei Jahre im Barrique und ein Jahr in der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt kam.
Trinken Sie ihn bei ca. 16°C. zu vielen Desserts, insbesondere zu getrockneten Früchten, Schokolade oder trockenem Gebäck.
Presse / Kritik
Bibenda: 4/5 Trauben
Luca Maroni: 94/100 Punkte
Wine Advocate: 93/100 Punkte
"The 2015 Recioto della Valpolicella Classico la Roggia opens to an inky black appearance with concentrated flavors of blackberry syrup, brown sugar, rum cake and dried prunes. A blend of local red grapes is left to dry for over 100 days until about one-third of the water mass is lost. The resulting raisins are made into wine with a higher sugar content as a result. Recioto dessert wines have the power and dark flavor profile to pair with chocolate-based desserts."
Rebsorten | Corvina Veronese Rondinella |
Ausbau | Barrique |
Alkohol | 13,5 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | IT-BIO-006 |
Erzeuger/Abfüller | Speri Viticoltori I-37029 Pedemonte |
Rebsorte (vorwiegend): | Corvina Veronese |
Presse / Kritik: | Bibenda, L. Maroni, Wine Advocate / R. Parker |
BIO: | BIO |
Jahrgang: | 2015 |
"La Roggia" 2016
Recioto della Valpolicella Classico
- BIO -
"L'Unique" 2019
Vin de France
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
2015 / 2016 / 2017
DOCG Chianti Classico
"Frenesi" 2018
D.O.P Calatayud
- BIO -
Gros Manseng (Moelleux)
IGP Cotes de Gascogne
Brut de Selztal 2015
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
Sand & Kalkstein 2019
Nahe QbA trocken
2010 / 2015
DOCG Chianti Classico
"Zweigelt Classic" 2018
Burgenland Qualitätswein trocken
Spätburgunder "Kalkstein" 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Riesling 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
"Voiles Latines" 2018
AOC Coteaux du Languedoc
Roter Veltliner
"Mordthal" 2018
Wagram Qualitätswein trocken
Roter Veltliner
"Mordthal" 2017
Wagram Qualitätswein trocken
"Roche Blanche" 2019
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
"Les Pierrelles" 2018
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"Mon Aieul" 2018
AOC Chateauneuf du Pape
2018
AOC Chateauneuf du Pape
"Le Secret des Sabon" 2018
AOC Chateauneuf du Pape
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
MAGNUM
"Riesling" 2018
Rheingau QbA trocken