Weingut Thörle
Silvaner "Kalkstein" 2016
Rheinhessen Qualitätswein trocken

Wow! So kann also Silvaner...
Blitzsauber, frisch und mit schönem Duft von Reneclauden und gelben Äpfeln, Birne und würzig, gemüsigen Noten. Angenehme, anhaltende Fülle mit feinem, burgundischem Schmelz, dabei immer mineralisch-animierend. Rundum gelungen.

Presse / Kritik
Gault Millau 2018: 4/5 Trauben
"Ein Weingut, das inzwischen zu den Spitzenbetrieben in Rheinhessen zählt."
Falstaff 2015: "Mit dem Weingut Thörle ist hier ein Juwel Rheinhessens vertreten, das sich hinter den großen Namen kaum verstecken muss..."
Wein-Plus: W+
Eichelmann: 3/5 Sterne
DLG: Jungwinzer des Jahres 2012
Feinschmecker: Johannes Thörle ist einer von drei international Nominierten als "Newcomer des Jahres 2013"

Das Weingut
Das Familienweingut Winzerhof Thörle ist im Hügelland südlich von Mainz und Ingelheim beheimatet. Die traditionsreichen Lagen bergen das Potential, um sich in der Spitze der rheinhessischen Weingüter zu behaupten. Und das will nach der Entwicklung der letzten Jahre schon etwas heißen. U.a beim "Primus" Weingut Wittmann aber auch in Südafrika hat Johannes Thörle wichtige Erfahrungen gesammelt. Zusammen mit Bruder Christoph kann er von Alters wegen kaum dem Etikett der "Jungen Wilden" entgehen. Wild wirkt hier aber eigentlich überhaupt nichts, sondern einfach nur richtig gut! Auf sogenannte innovative Technologien wird bewusst verzichtet. Mit naturnahem Weinbergsmanagement werden charakterstarke Weine erzeugt. Jeder Rebsorte und Lage wird eigene Aufmerksamkeit gezollt. Hundertprozentige Handlese bei allen Qualitäten sind die Voraussetzung für vollreife und aromatische Trauben. Schonende Verarbeitung, Maischestandzeiten und die Vergärung mit wilden Hefen erbringen Weine mit Substanz, aromatischer Kraft, Balance und großen Ambitionen.

Der Winzerhof Thörle ist Mitglied der Winzergruppe "message in a bottle".