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Domaine Auguste Clape 2015
AOC Cornas

Domaine Auguste Clape 2015
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  • MDV4198
Zitat R. Parker : "Niemand bezweifelt, daß der Cornas von Clape das Aushängeschild der... mehr

Zitat R. Parker : "Niemand bezweifelt, daß der Cornas von Clape das Aushängeschild der Appellation ist."
90 % der Rebfläche von Auguste Clape befinden sich an Steilhängen mit einem granitdurchsetzten Boden. Die Reben selbst sind 60 - 70 Jahre alt (einige sogar 100) und ergeben einen dunklen, robusten Wein. In dem wahrlich großen Stil von Clape verbinden sich üppige Frucht, pfeffrige Noten und starke, reife Tannine zu einem traumhaft strukturierten, extraktreichen Ganzen.
Cassis, viel Blaubeeren, Lakritz und fleischige Noten prägen den Charakter dieser großen Weine aus der kleinen Apellation Cornas.
Zu der Frage, was man idealerweise zu seinen Weinen ißt, lassen wir Monsieur Clape am besten selbst zu Wort kommen : "Wild, Kaninchen und Roquefort." Wir fügen noch Lammkeule hinzu und empfehlen eine Trinktemperatur von 16-18 °C.

Die Trauben für den "Renaissance" stammen von den "jüngeren" Rebstöcken des Weingutes. Diese sind jedoch auch mindestens 25 Jahre (und bis zu 55 Jahre) alt!

Presse / Kritik
Wine Spectator: 98 / 100 Punkte
"This has it all, from the dark, dense core of steeped fig, blackberry and black currant fruit to the smoldering charcoal, dark olive and singed bay leaf notes. Violet and white pepper nuances add lift before a prodigious warm cast-iron element provides spine on the finish. A brick house that will live quite some time. best from 2025 through 2045."
J. Livingstone-Learmonth: 5 / 6 Sterne
"Dark robe. The mineral glint of Cornas lies at the heart of the bouquet, dead centre, like a gold tooth in the Baddie’s grin. There is a gunflint grapiness, licorice, a hint of acetate, clear red fruits, violets: the nose is well varied. I also find acetate on the palate, which distracts; it is tight but well filled, has a core of great concentration, with a relative elegance in the shape on the second half. The attack leads on a clear strike of red fruit, raspberry, red cherry. It ends on a classic Cornas crunch, mineral, pumice stone. This is not a big, black-fruited monster, is a lithe wine, very Cornas. “A lot of people think 2015 is a great big year, but it has elegance also. If you move the wine – racking or bottling - it is quite open; once away from its bottling on 15 October, a month ago, or racking, the firm structure comes back fully. It will close down quite quickly,” Pierre Clape. From 2023. 2046-49"
Wine Advocate: 97 / 100 Punkte

Rebsorten Syrah
Ausbau Futs de chene
Alkohol 13 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Domaine Auguste Clape
F-07130 Cornas


Das Weingut
Zitat J. Livingstone-Learmonth: "STGT (Soil to Glass Transfer) domaine - the reference point. Prime vineyards, unhurried winemaking. The wines show the depth and energy of Cornas' granite base, their lithe fruit and sinewed tannins blending only after some years. The best vintages can live for 30 years or more: the 2015 will run into the 2050s, for example... Since around 2012, the soils have been worked more than before under Olivier Clape."

Rebsorte (vorwiegend): Syrah
Presse / Kritik: J. Livingstone-Learmonth, Wine Advocate / R. Parker, Wine Spectator
Jahrgang: 2015
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