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Weingut Weixelbaum
"Riesling Anno Dazumal" 2013
Österreichischer Landwein trocken

39,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)

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  • MDV4263
Der Anno Dazumal Riesling kennt keine Hektik. 30 Monate hatte er Zeit, im 500 Liter-Holzfass auf... mehr

Der Anno Dazumal Riesling kennt keine Hektik. 30 Monate hatte er Zeit, im 500 Liter-Holzfass auf der gesamten Hefe gelagert zu reifen. Davon wurde die Hefe 18 Monate in Schwebe gehalten.
Das Ergebnis ist ein reifer, an Blütenhonig und Biskuit erinnernder Duft, am Gaumen wunderbare Mineralität des Schieferbodens mit fein integrierter reifer Säure. Der Philosophie des Anno-Dazumal-Konzepts folgend hat Heinz Weixelbaum den hohen Botrytis-Anteil im Lesegut belassen und erreicht damit in diesem speziellen Jahrgang 2013 die besondere Würze des Edelpilzes in einem trockenen Wein, den die meisten Liebhaber nur aus süßen Dessertweinen kennen.
Ein Wein für die nächsten 15 bis 20 Jahre, für ausgesuchte Genießer und für erlesene Anlässe.

Die Anno-Dazumal-Weine werden nur in besonderen Jahren gekeltert. Im Keller verzichtet Heinz Weixelbaum bewusst auf alle Errungenschaften der modernen Kellerwirtschaft und verlässt sich auf Schwerkraft und vorhandene natürliche Hefeflora. Für Reife und Entwicklung hat der Wein die nötige Zeit wie eben ANNO DAZUMAL.
Vom 2013er Rieling wurden lediglich 784 Flaschen abgefüllt!

Presse / Kritik
Falstaff: 94/100 Punkte
"Leuchtendes Gelbgrün. Intensiver Duft nach reifer Ananas und Marille, unterlegt mit etwas Blütenhonig, floraler Touch, zart nussige Nuancen, attraktives Bukett. Gute Komplexität, saftig, elegante Säurestruktur, etwas cremig im Abgang nach Papaya, kandierte Orangenzesten im Nachhall, gutes Potenzial."

Rebsorten Riesling
Ausbau Holzfass
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Weingut Weixelbaum
A-3491 Straß


Das Weingut
Dort, wo heute im Kamptal Trauben kultiviert werden, erlag vor 30.000 Jahren das eine oder andere Mammut den Speeren todesmutiger Jäger. In der Eiszeit wurde Sand von den Kalkalpen angeweht, der sich zu Lössböden verdichtet hat. Der Grüne Veltliner entfaltet auf Löss sein volles Potenzial. Auch das Kamptaler Kleinklima trägt zur Besonderheit der Weine bei. Hier trifft das trocken-heiße pannonische auf das kühle und oft raue Klima des nordwestlichen Waldviertels. Die für das Kamptal typischen heißen Tage und kühlen Nächten im Sommer und Herbst bieten ideale Voraussetzungen für herausragende, fein mineralische Weine, die eine lange Lagerfähigkeit aufweisen.

Der Familienbetrieb Weixelbaum wird seit 2000 in dritter Generation von Gabi und Heinz Weixelbaum geführt. Es werden 90 Prozent Weißweine abgefüllt. Der Erfolg des mehrfach ausgezeichneten Weinbaubetriebes basiert auf einem perfekten Zusammenspiel von modernster Technik und ökologischen Grundsätzen sowie der Bewahrung traditioneller Werte.

Die Winzerfamilie Weixelbaum legt größten Wert auf naturnahe und schonende Weinerzeugung. Diese beginnt im Weingarten mit einer Gründüngung. Dafür werden spezielle Samenmischungen auf die Böden abgestimmt und gesät. Das blühende Ergebnis in Form von Senfdotter, Phacelia, Fenchel, verschiedenen Kleearten und anderen Pflanzen zwischen den Weinstöcken ist nicht nur schön anzusehen, sondern schafft einen idealen Lebensraum für Bienen und andere nützliche Insekten. Ziel ist die ganzheitliche Belebung des Weingartens und des Bodens, um so die Qualität der Trauben nachhaltig zu sichern.
Auch im Keller ist der hohe Qualitätsanspruch der Winzerfamilie Weixelbaum sichtbar: Im 2010 auf den neuesten Stand der Technik gebrachten Presshaus werden die händisch geernteten Trauben mit Hilfe der Schwerkraft über ein dreistöckiges Verarbeitungssystem von einer Ebene in die nächste befördert. Das neue Presshaus mit dem im Jahr 2008 und 2013 modernisierten Tankkeller schafft die Möglichkeit zur individuellen Verarbeitung auch kleinster Chargen.

Rebsorte (vorwiegend): Riesling
Bewertungen: Falstaff
Jahrgang: 2013
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Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"L'Unique" 2017
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2018 Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2018
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Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
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"Rosengarten" 2018
Kamptal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stephanus" 2018
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Gutschein Gutschein
150 Euro

Inhalt 1 Stück
150,00 € *
Gutschein Gutschein
25 Euro

Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Gutschein Gutschein
100 Euro

Inhalt 1 Stück
100,00 € *
Gutschein Gutschein
50 Euro

Inhalt 1 Stück
50,00 € *
Gutschein Gutschein
150 Euro

Inhalt 1 Stück
150,00 € *
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75 Euro

Inhalt 1 Stück
75,00 € *
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50 Euro

Inhalt 1 Stück
50,00 € *
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100 Euro

Inhalt 1 Stück
100,00 € *
Gutschein Gutschein
25 Euro

Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Gutschein Gutschein
10 Euro

Inhalt 1 Stück
10,00 € *
Bodegas Mano a Mano Bodegas Mano a Mano
"Venta la Ossa" TNT 2012
I.G.T. Castilla
Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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"Il Sorriso" 2013
IGP Paestum
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
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"Il Sorriso" 2011
IGP Paestum
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
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Kremstal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
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Kremstal DAC
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Riesling 2018
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Wiener Gemischter Satz DAC

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"Langhet" Arneis 2018
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Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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"Pi" 2017
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2017
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Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
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Bodegas Langa Bodegas Langa
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D.O.P Calatayud
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
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DOC Falanghina del Molise
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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Weingut Thörle Weingut Thörle
Silvaner "Probstey" 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
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Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Grauburgunder 2018
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Charta" 2017
Rheingau Qualitätswein
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Muschelkalk" 2017
Rheingau Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,67 € * / 1 Liter)
13,25 € *
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