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Weingut Josef Fritz
Chardonnay
Große Reserve 2016
Wagram Qualitätswein trocken

Weingut Josef Fritz
18,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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  • 4299
Betörende Tropenfrucht am Gaumen, feine Kräuterwürze, gelber Apfel, Honigmelone. Füllige aber... mehr

Betörende Tropenfrucht am Gaumen, feine Kräuterwürze, gelber Apfel, Honigmelone. Füllige aber dennoch elegante Textur. Dezente Holz-/Röstaromen, fein balanciert, langer Nachklang. Ein Wein mit Entwicklungspotenzial.

Presse / Kritik
Falstaff: 92 / 100 Punkte
"Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Einladender Duft nach reifem, gelbem Apfel unterlegt mit etwas Blütenhonig, etwas Kokosnoten, Mandarinenzesten. Elegant, saftig, eingebundene Säurestruktur, dunkle Mineralität, Honigmelone im Abgang, bleibt gut haften, guter Speisenbegleiter."

Rebsorten Chardonnay
Ausbau Edelstahl
großes Holzfass
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Weingut Josef Fritz
A-3701 Zaussenberg


Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.

Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."

Rebsorte (vorwiegend): Chardonnay
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