Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2018
AOC Cornas
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Artikel-Nr.: MDV4815
Seit 2013 produzieren die Serrettes zwei kleine Fässer (ca. 600 Flaschen) "Henri" zu Ehren des Großvaters, der in diesem Jahr 100 Jahre alt geworden wäre. Es ist eine Selektion aus den ältesten, 1913 gepfanzten Rebstöcken der Lage Patou.
Im Gegensatz zur Cuvee Patou wird hier die ganze Traube vergoren ohne zu entrappen.
Rebsorten | Syrah |
Ausbau | Futs de chene |
Alkohol | 13 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Cave Dumien Serrette F-07130 Cornas |
Das Weingut
Nicolas Serrette übernahm 2013 die Geschäfte von Vater Gilbert, von dem er auch das Handwerk in der Tradition der Familie erlernt hat. Erste Erwähnung findet das Weingut bereits Anfang des 16.Jh.
Kern des Besitzes der Familie sind winzige 2 ha „Patou“, eine extrem steile Granitlage, die biologisch, allerdings ohne Zertifizierung bewirtschaftet wird. Je nach Jahrgang werden die Trauben zu 50-80% entrappt, zunächst im Beton und später in mehrjährig gebrauchten Barriques ausgebaut. Die strahlende Frucht steht im Zentrum der Weine mit großer Finesse aber auch den Cornas-typischen würzigen Noten.
Rebsorte (vorwiegend): | Syrah |
Jahrgang: | 2018 |
Cornas at its best!
Der Unterschied zum "kleinen" Cornas Patou ist sowohl riech- als auch schmeckbar: das Bouquet intensiver (mehr dunkle Früchten und Röstaromen), die Gerbstoffe (obwohl fein) präsenter. Ein Vin de Garde: Ich denke, der Wein wird sich bald verschließen, um in 5-10 Jahren umso strahlender zu scheinen.
"Le Moulin" 2020
Vin de France
"Invincible" 2019 (branco)
DOP Douro
Gonon / Belle / Dumien-Serrette 2019
AOC St. Joseph/ Hermitage/ Cornas
Paket "Gréal & Classique" 2021
AOC Hermitage
"Gréal" 2021
AOC Hermitage
"Classique" 2021 rouge
AOC Hermitage
Le Vignon Rouge 2021
AOC Hermitage
Le Vignon Blanc 2022
AOC Hermitage
"Chaillot" 2021
AOC Cornas
"Casimir" 2021
AOC Cornas
"Henri" 2021
AOC Cornas
"Patou" 2021
AOC Cornas
"Cuvee Marine" 2021
IGP Cotes de Gascogne
"Natural Mystic" 2021
DOC Vinho Verde
"Le Moulin" 2021
Vin de France
"Classique" 2020 blanc
AOC Hermitage
Paket 2019
"Chaillot" AOC Cornas
+ AOC Cotes du Rhone
Chasselas 2020
Vin de France
- BIO -
"La Sereine Noire" 2020
AOC Cotes Rotie
"La Barbarine" 2020
AOC Cotes Rotie
"Les Oliviers" 2020
AOC St. Joseph
- BIO -
"Roche Blanche" 2021
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
"Roche Pierre" 2020
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"Les Pierrelles" 2020
AOC Crozes Hermitage
- BIO -