Domaine Loew
Pinot Noir Westhoffen 2018
AOC d'Alsace
- BIO -

Auf schwarzem Mergel und Muschelkalk gereift, erinnert er an Düfte von Sauerkirsche mit Feinheiten von Lakritz, Karamell und Vanille. Herrlich duftige, ätherische Art. Dieser Wein ist ein gastronomischer Begleiter erster Klasse zu hellem und dunklen Fleisch oder zu Kleinwild.

Die Domaine Loew ist als biologisch arbeitendes Weingut von Demeter zertifiziert.

Presse / Kritik
Wine Enthusiast: 91 / 100 Punkte (Editor's Choice)
"Lifted, luminous aromas of ripe but tart red cherries rise from the glass. The palate of this wine brims with vigor, presenting ripe fruit through a prism of freshness. This wine is slender, dry, refreshing and totally appetizing."
Le Guide des Meilleures Vins de France 2021: 91 / 100 Punkte
"Un rouge racé, délicat, très juste dans ses saveurs et da la fraicheur de son fruit tendre, déjà fort approchable gràce à ses tanins pointillistes."

Das Weingut
Die Familie Loew lebt seit dem 18. Jh. in Westhoffen, ca. 25 km westlich von Straßburg.
Im Mittelpunkt der Arbeit von Etienne Loew steht der Respekt vor der Natur. Damit ist nicht nur die biologische Produktion für ihn selbstverständlich, sondern auch die bestmögliche Abstimmung von geologischen und kleinklimatischen Bedingungen der Lagen auf die unterschiedlichen Anforderungen der Rebsorten.
Ein großer Teil der Rebstöcke hat ein Alter von ca. 50 Jahren und begründet mit seinen gesunden tiefreichenden Wurzeln den Terroir-Charakter der Loew-Weine. Ohne modernen oenotechnischen Hype handwerklich das Beste aus den jeweiligen Gegebenheiten eines Jahres herauszuholen, erfordert viel Wissen und Verständnis, das man nicht (einmal erworben) immer wieder abrufen und verwenden kann, sondern stets weiterentwickeln und anpassen muss.