Domaine Thibert
"Bois de la Croix" 2019
AOC Macon Fuisse

Intensive Aromen reifer Früchte wie Pfirsich und Türkenkirsche. Dieser Macon von vulkanischen Tuffstein- und Sandsteinböden bietet eine ursprüngliche Frische und generöse, stimulierende Frucht. Am Gaumen cremig und gut strukturiert. Sehr dezentes Holz.
Am besten zu genießen ab 2023.

Presse / Kritik
Bettane & Desseauve: 92 / 100 Punkte
"Splendide mâcon, d'une envergure étonnante, fleuri, très aromatique. Une belle surprise dans l'appellation. Quel volume, il donnerait des sueurs froides à bien des côtes de beaune. - Prächtiger Mâcon, von erstaunlicher Größe, blumig, sehr aromatisch. Eine schöne Überraschung in der Appellation. Was für ein Volumen, er würde so manchem Côtes de Beaune den Angstschweiß auf die Stirn treiben."
Bettane & Desseauve 2020: "Dies ist zweifellos eine Referenzdomäne im Mâconnais, wo man lagerfähige Weine finden wird, die immer einen sehr straffen und geradlinigen Stil haben."
Wine Advocate: "This is clearly one of the region's leading domaines today..."

Das Weingut
Reinheit, Eleganz und Frische sind die erklärte Philosophie der Familie Thibert.
Die Thiberts würden den Stoff für eine veritable Familien-Saga liefern. Als Winzer lebt die Familie nachweislich seit 1668 in Fuissé, dem Herzen des südlichen Burgund. 1967 starteten Andrée und René Thibert auf der Domaine. Sohn Christophe und Tochter Sandrine kamen 1991 bzw. 1999 ins Gut zurück und haben nach und nach die Leitung übernommen. Das Zusammenspiel von Erfahrung der „Alten“ und Wissen der „Jungen“ funktioniert hier exemplarisch.
Das Weingut verfügt über unterschiedliche, hervorragende Lagen in den wichtigsten Gemeinden. Einige davon sind seit bereits acht Generationen in Familienbesitz. So kennen die Thiberts jedes Terroir sehr genau und können deren Potenzial voll ausschöpfen.
Christophe Thibert ist derjenige, den jeder Arbeitsschritt, jede Entscheidung im Weinberg und Keller permanent umtreibt und damit Garant für das Erreichen der o.g. Philosophie von Reinheit, Eleganz und Frische in den Weinen der Domaine Thibert ist.