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Presse / Kritik
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne (Leading Cornas 2021)
"Quite a full red robe. Raspberry fronts the nose, light airs of dried herbs, Zan licorice, rose petals, is a bit reduced. The palate serves close-knit black cherry fruit with inner juice, is shrouded for now with a tannic thrust, a firm sand-grain element from half way. It’s clear, typical Cornas in a restrained register, its juice clear, minted, running well through it. From 2025-26. 2044-46"
Rebsorten | Syrah |
Ausbau | Demi-muids |
Alkohol | noch nicht bekannt |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Franck Balthazar EURL F-07130 Cornas |
Das Weingut
Franck Balthazar ist ein Purist und Traditionalist im besten Sinne. Das kleine Familienweingut hat er 2002 vom Vater übernommen, konnte vom Onkel N. Verset über 100-jährige Rebstöcke der alten Klone Petite Syrah übernehmen und produziert seit 2010 biologisch (allerdings ohne Zertifizierung). Mit einem Anteil im „Chaillot“ besitzt Franck Balthazar eine der schönsten Cornas-Lagen.
In Philosophie und Arbeitsweise ist diese Domaine ganz nah an den großen Namen Clape oder Allemand. Sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, keine Maschine verdichtet durch ihr Gewicht die Böden, die Trauben werden i.d.R. mit ihren gesunden Stielen ohne Reinzuchthefen spontan vergoren und in traditionellen Demi-Muids ausgebaut. Eleganz und Natürlichkeit zeichnen die Weine von Franck Balthazar aus. Klare Frucht und Gerbstoffe, die nach 3-4 Jahren (beim Cornas) beeindruckende Feinheit entwickeln. Im besten Wortsinne klassisch.
Rebsorte (vorwiegend): | Syrah |
Sonderangebote: | Sonderangebote |
Presse / Kritik: | J. Livingstone-Learmonth |
Jahrgang: | 2021 |
"Casimir" 2021
AOC Cornas
"Henri" 2021
AOC Cornas
"Casimir" 2021
AOC Cornas
"Henri" 2021
AOC Cornas
"Patou" 2021
AOC Cornas
AOC Saint Joseph
- BIO -
"Gréal" 2021
AOC Hermitage
Les Cailloux 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Rocoules" 2021
AOC Hermitage
AOC Chateauneuf du Pape
Paket "Gréal & Classique" 2021
AOC Hermitage
"Les Pierrelles" 2021
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Le Vignon Rouge 2021
AOC Hermitage
"Les Oliviers" 2021
AOC St. Joseph
- BIO -
Paket 2019
"Chaillot" AOC Cornas
+ AOC Cotes du Rhone
"Classique" 2021 rouge
AOC Hermitage
"Classique" 2021 blanc
AOC Hermitage
"Prestige" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Reserve" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Olivets" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
Gonon / Belle / Dumien-Serrette 2019
AOC St. Joseph/ Hermitage/ Cornas
Paket "Rocoules & Classique" 2021
AOC Hermitage
Les Cailloux Blanc 2022
AOC Chateauneuf du Pape
Alpha Omega 2021
AOC Vacqueyras
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)
"Le Secret des Sabon" 2021
AOC Chateauneuf du Pape