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Francois Crochet 2021
AOC Sancerre
- BIO -

29,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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  • MDV5256
Im Glas strahlt der Wein mit erfrischend zartgelber, grünlich schimmernder Farbe. Der Duft wirkt... mehr

Im Glas strahlt der Wein mit erfrischend zartgelber, grünlich schimmernder Farbe. Der Duft wirkt ausgesprochen nobel mit einer harmonischen Frische von grünen Früchten. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig und belebend – aber auch hier herrscht der Eindruck von äußerster Noblesse. Aromen von reifer Stachelbeere und der elegant mineralische Nachklang belegen die Charakteristik eines klassischen Jahrgangs. Dies ist Feinheit im Geschmack und lange Nachhaltigkeit fernab von modischen Trends.
Dieser Wein passt sehr gut zu vielen fein gewürzten Vorspeisen, insbesondere natürlich zu Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse. Trinktemperatur : ca. 10 °C.

Presse / Kritik
Vinum: Artikel "Vier Winzer aus Sancerre" (04/2016)
"In Sancerre sind echte Familienbetriebe die Regel, nicht die Ausnahme. Und das dürfte auch in Zukunft so bleiben. Wir präsentieren drei Entdeckungen und einen Altmeister...
Crochets gibt es einige rings um Sancerre. Der bekannteste davon ist Lucien Crochet. Die Domaine Francois Crochet in Bue gilt eher als Geheimtipp...
-Wir sind mit Sauvignon Blanc geboren, Sauvignon fließt in unseren Adern- meint Francois Crochet mit gespieltem Pathos... Nicht nur seine charaktervollen weissen Lagen-Cuvees, denen man etwas Reife gönnen darf, sind von absoluter Klasse, sondern auch die einfacheren Cuvees."

Rebsorten Sauvignon Blanc
Ausbau Edelstahl
Futs de chene
Alkohol 13 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Ökokontrollnummer FR-BIO-01
Erzeuger/Abfüller Francois Crochet
F-18300 Bué


Das Weingut
Das nur 10 ha große Familien-Weingut ist soeben von der vierten Generation übernommen worden : Seit 2006 leitet Francois Crochet die Geschicke der Domaine. Seine Eltern Robert und Marie-Solange Crochet haben in den letzten Jahrzehnten in der regionalen Gastronomie der Loire einen sehr guten Ruf für einen der besten traditionellen Sancerre genossen. Daher bleibt ihr Rat natürlich nach wie vor gefragt und es besteht keinerlei Bedarf an radikalen Neuerungen. Die Spitzenlagen aus der renommierten Gemeinde Bué (*) werden schon lange naturnah bewirtschaftet. Auch die qualitätssteigernde Ertragsreduzierung im Frühsommer wird bei den Crochets von jeher praktiziert. Die Lese erfolgt hier ausschließlich von Hand und wird sorgfältig für den Ausbau im Edelstahltank oder großem Holzfass selektioniert.
Keine Frage, dass der sympathische Francois Crochet den Ruf eines der allerbesten Erzeuger von Sancerre festigen wird.

(*) Überlieferung der Augustiner Mönche aus dem 11. Jh. :
"Von den Weinen des Sancerre ist der von Bué der König!"

Rebsorte (vorwiegend): Sauvignon Blanc
BIO: BIO
Presse / Kritik: Vinum
Jahrgang: 2021
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Francois Crochet 2020 Francois Crochet 2020
AOC Sancerre
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *
Anura Private Cellar Anura Private Cellar
Cabernet Sauvignon
Reserve 2018
Western Cape
Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)
20,95 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"En Chantone" 2016
AOC Pouilly-Loché
Inhalt 0.75 Liter (45,27 € * / 1 Liter)
33,95 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Les Longeays" 2016
AOC Pouilly-Vinzelles
Inhalt 0.75 Liter (45,27 € * / 1 Liter)
33,95 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Les Genêts 2021
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2021 Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2021
DOC Lugana

Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Blanche" 2021
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
43,50 € *
Companhia de Vinhos Invencível Companhia de Vinhos Invencível
"Invincible" 2019 (branco)
DOP Douro
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Domaine Seguin 2020 Domaine Seguin 2020
AOC Pouilly Fumé

Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Rotgipfler
"Rodauner" 2019
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Les 12 de Versailles Les 12 de Versailles
White Orangerie
extra dry
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € * 45,00 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Rosengarten" 2018
Kamptal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
14,75 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Blanc de Noirs" 2021
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"Les Sables" 2020
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Anura Private Cellar Anura Private Cellar
Cabernet Sauvignon
Reserve 2018
Western Cape
Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)
20,95 € *
Francois Crochet Francois Crochet
Rouge 2016
AOC Sancerre
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Belcanto" 2019
DOCG Chianti
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Blanche" 2021
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
43,50 € *
Francois Crochet 2020 Francois Crochet 2020
AOC Sancerre
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *
Rosalcy 2017 Rosalcy 2017
AOC Lalande de Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Marc Sorrel 2019 Marc Sorrel 2019
AOC Crozes-Hermitage
(rouge)
Inhalt 0.75 Liter (75,33 € * / 1 Liter)
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Les 12 de Versailles Les 12 de Versailles
White Orangerie
extra dry
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € * 45,00 € *
Anura Private Cellar Anura Private Cellar
Cabernet Sauvignon
Reserve 2017
Western Cape
Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)
20,95 € *
Domaine Loew Domaine Loew
Gewürztraminer Westhoffen 2018
AOC d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
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Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Blanche" 2018
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
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Inhalt 0.75 Liter (300,00 € * / 1 Liter)
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Domaine Auguste Clape 2014 Domaine Auguste Clape 2014
AOC Cornas

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Mas del Périé Mas del Périé
"Les Acacias" 2015
AOC Cahors
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
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Viticoltori Speri 2012 Viticoltori Speri 2012
DOC Amarone della Valpolicella Classico
HALBE FLASCHE
Inhalt 0.375 Liter (70,53 € * / 1 Liter)
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