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- Artikel-Nr.: MDV4818
Jean-Baptiste Pinard bewirtschaftet in fünfter Generation einen stattlichen Hof in Foussignac. Drei Viertel der 40 Hektar Land sind mit Reben bestockt und werden seit 1969 (!) nach biologischen Richtlinien gepflegt. Ihr Ertrag ist hauptsächlich für die Cognac-Produktion bestimmt. Der daraus gekelterte säuerliche Wein wird von Jean-Baptiste Pinard auf einer typischen Charentaiser Brennblase (1500 Liter Inhalt) in zwei Durchgängen destilliert und anschliessend in Holzfässern ausgebaut.
Der VSOP von Guy Pinard ist eine Assemblage von Cognacs, die eine Reifezeit von mindestens 6 Jahren im Holzfass verfeinert haben.
Die Farbe ist schimmernder, leuchtender Bernstein. Die Nase ist elegant, reich und ausgewogen an Alkohol, dominiert von Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen sowie exotischen Früchten. Schön eingebundene Holzaromatik. Am Gaumen vielschichtig, weich und doch elegant und direkt. Schöne Balance zwischen Eau de vie und dem Tannin der Eiche, in der dieser Cognac gereift ist.
Die Produckte von Guy Pinard sind mit dem französischen Bio-Gütesiegel AB AGRICULTURE BIOLOGIQUE zertifiziert.
Ausbau | Futs de chene |
Alkohol | 40 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | FR-BIO-01 |
Erzeuger/Abfüller | Guy Pinard & Fils SARL F-16200 Foussignac |
BIO: | BIO |
Jahrgang: | NV |
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
"L'Unique" 2019
Vin de France
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
"Frenesi" 2018
D.O.P Calatayud
- BIO -
2010 / 2015
DOCG Chianti Classico
"Zweigelt Classic" 2018
Burgenland Qualitätswein trocken
Roter Veltliner
"Mordthal" 2017
Wagram Qualitätswein trocken
"Mon Aieul" 2018
AOC Chateauneuf du Pape
2018
AOC Chateauneuf du Pape
"Rubin" 2017
Carnuntum Qualitätswein trocken
"Blanc de Noirs" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Vieille Prune
La Vie Douce
- BIO -
"Rubin" 2016
Carnuntum Qualitätswein trocken
Olives noires
(aux herbes de Provence)
à base AOP Nyons
"Reserve des Deux Freres" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
"Sousão" 2018
Vinho Regional Alentejano
Roter Veltliner
"Steinberg" 2019
Wagram Qualitätswein trocken
Rosé brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Grüner Veltliner brut nature 2015
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
"Nerio" Riserva 2016
DOC Nardo
DOPPELMAGNUM
Le Vignon Rouge 2019
AOC Hermitage
"Mon Aieul" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
AOC Chateauneuf du Pape
"Terre d'Aïlleuls" 2017
AOC Ventoux
- BIO -
"Clouds" Gin
7. Edition
- BIO -