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Das Leben in der winzigen Häuseransammlung Boisset im Luberon war und ist hart. Irgendwo zwischen dem armseligen Dörfchen Caseneuve und dem wild-romantischen Moure Nègre kämpft die Familie Busi seit drei Generationen in und mit der Natur. Ursprünglich waren Sie als Arbeitskräfte aus Italien hierhergezogen. Die aktuelle Generation mit Pierre und Brigitte Busi entwickelte das Anwesen zunächst zu einer Referenz als Traubenlieferanten. Mit Leidenschaft und dem Willen zur Perfektionierung war die eigene Vinifizierung dann der nächste Schritt. Mit den hervorragenden Weinbergslagen erbte Francois aber auch die bäuerlichen Werte von harter Arbeit, Respekt vor der Natur und Ehrlichkeit. Diese Säulen des „Überlebens“ in dieser Region möchte er gern an die nächste Generation weitergeben und so steht der Name seines 2008 gegründeten Weingutes Allois für die Namen seiner Kinder Alexander, Eloise und Attilo.
Busi geht es nie um Ertrag, sondern um Konzentration, aromatischen Ausdruck, Frische und Ausgeglichenheit. Durch Erfahrungen insbesondere im Burgund hat er gelernt, die Reben zu bearbeiten, um feine Weine zu erhalten. Möglichst natürlich soll es zugehen: keine exogenen Zuchthefen, keine Enzyme und wenn die Bedingungen dies zulassen, sind die zugesetzten SO2-Mengen minimal oder sogar null.

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Das Leben in der winzigen Häuseransammlung Boisset im Luberon war und ist hart. Irgendwo zwischen dem armseligen Dörfchen Caseneuve und dem wild-romantischen Moure Nègre kämpft die Familie Busi seit drei Generationen in und mit der Natur. Ursprünglich waren Sie als Arbeitskräfte aus Italien hierhergezogen. Die aktuelle Generation mit Pierre und Brigitte Busi entwickelte das Anwesen zunächst zu einer Referenz als Traubenlieferanten. Mit Leidenschaft und dem Willen zur Perfektionierung war die eigene Vinifizierung dann der nächste Schritt. Mit den hervorragenden Weinbergslagen erbte Francois aber auch die bäuerlichen Werte von harter Arbeit, Respekt vor der Natur und Ehrlichkeit. Diese Säulen des „Überlebens“ in dieser Region möchte er gern an die nächste Generation weitergeben und so steht der Name seines 2008 gegründeten Weingutes Allois für die Namen seiner Kinder Alexander, Eloise und Attilo.
Busi geht es nie um Ertrag, sondern um Konzentration, aromatischen Ausdruck, Frische und Ausgeglichenheit. Durch Erfahrungen insbesondere im Burgund hat er gelernt, die Reben zu bearbeiten, um feine Weine zu erhalten. Möglichst natürlich soll es zugehen: keine exogenen Zuchthefen, keine Enzyme und wenn die Bedingungen dies zulassen, sind die zugesetzten SO2-Mengen minimal oder sogar null.

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Domaine Alloïs
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"La Voie des Anges" 2017
AOC Ventoux
- BIO -
Rebsorten Grenache Syrah Ausbau Demi-muids Alkohol 15 Vol% Allergene enthält Sulfite Verschluss Naturkork Ökokontrollnummer FR-BIO-01 Erzeuger/Abfüller Domaine Alloïs F-84750 Caseneuve Das Weingut Das Leben in der winzigen...
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Domaine Alloïs
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"Terre d'Aïlleuls" 2016
AOC Ventoux
- BIO -
Presse / Kritik Concours des Grands Vins de France : GOLD-Medaille Concours Generale Agricole Paris : GOLD-Medaille Decanter : 90 / 100 Punkte "Ripe, open, engaging nose - quite classic. Lots of charm here, with lovely flesh, ripe fruit,...
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Domaine Alloïs
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"Infiniment" Rouge 2017
AOC Ventoux
- BIO -
Rebsorten Syrah Grenache Ausbau . Alkohol 14 Vol% Allergene enthält Sulfite Verschluss Naturkork Ökokontrollnummer FR-BIO-01 Erzeuger/Abfüller Domaine Alloïs F-84750 Caseneuve Das Weingut Das Leben in der winzigen Häuseransammlung...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine Alloïs
Domaine Alloïs
"Infiniment" Rosé 2018
AOC Ventoux
- BIO -
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT Rebsorten Grenache Syrah Ausbau . Alkohol 13 Vol% Allergene enthält Sulfite Verschluss Naturkork Ökokontrollnummer FR-BIO-01 Erzeuger/Abfüller Domaine Alloïs F-84750 Caseneuve Das Weingut Das Leben in der...
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