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Franck Balthazar ist ein Purist und Traditionalist im besten Sinne. Das kleine Familienweingut hat er 2002 vom Vater übernommen, konnte vom Onkel N. Verset über 100-jährige Rebstöcke der alten Klone Petite Syrah übernehmen und produziert seit 2010 biologisch (zertifiziert seit 2013). Mit einem Anteil im „Chaillot“ besitzt Franck Balthazar eine der schönsten Cornas-Lagen.
In Philosophie und Arbeitsweise ist diese Domaine ganz nah an den großen Namen Clape oder Allemand. Sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, keine Maschine verdichtet durch ihr Gewicht die Böden, die Trauben werden i.d.R. mit ihren gesunden Stielen ohne Reinzuchthefen spontan vergoren und in traditionellen Demi-Muids ausgebaut. Eleganz und Natürlichkeit zeichnen die Weine von Franck Balthazar aus. Klare Frucht und Gerbstoffe, die nach 3-4 Jahren (beim Cornas) beeindruckende Feinheit entwickeln. Im besten Wortsinne klassisch.

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Franck Balthazar ist ein Purist und Traditionalist im besten Sinne. Das kleine Familienweingut hat er 2002 vom Vater übernommen, konnte vom Onkel N. Verset über 100-jährige Rebstöcke der alten Klone Petite Syrah übernehmen und produziert seit 2010 biologisch (zertifiziert seit 2013). Mit einem Anteil im „Chaillot“ besitzt Franck Balthazar eine der schönsten Cornas-Lagen.
In Philosophie und Arbeitsweise ist diese Domaine ganz nah an den großen Namen Clape oder Allemand. Sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, keine Maschine verdichtet durch ihr Gewicht die Böden, die Trauben werden i.d.R. mit ihren gesunden Stielen ohne Reinzuchthefen spontan vergoren und in traditionellen Demi-Muids ausgebaut. Eleganz und Natürlichkeit zeichnen die Weine von Franck Balthazar aus. Klare Frucht und Gerbstoffe, die nach 3-4 Jahren (beim Cornas) beeindruckende Feinheit entwickeln. Im besten Wortsinne klassisch.

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Franck Balthazar
Franck Balthazar
"Casimir" 2018
AOC Cornas
Der "junge" Cornas von Franck Balthazar. Die Cuvee Casimir kommt zu ca. 20% von Rebstöcken, die bereits 1961 in der Lage Les Mazards gepflanzt wurden (auf Ton und verwittertertem Granit) sowie zu ca. 80% aus jüngeren Anlagen von 2003 /...
Inhalt 0.75 Liter (63,68 € * / 1 Liter)
47,76 € *
Franck Balthazar 2018
Franck Balthazar 2018
AOC Cotes du Rhone

Dunkelrote Robe. Fleischige Noten sowie süße Noten von Zwetschgen, Veilchen und fleischigen schwarzen Früchten. Dies ist ein fein duftender, einladender Wein mit wenig Tannin - "easy drinking" mit viel frischer Art. Ein wunderbares...
Inhalt 0.75 Liter (18,84 € * / 1 Liter)
14,13 € *
Franck Balthazar
Franck Balthazar
Paket 2018
"Chaillot" AOC Cornas
+ AOC Cotes du Rhone
Paket bestehend aus einer Flasche Cornas "Chaillot" 2018 und zwei Flaschen Cotes du Rhone 2018 von Franck Balthazar. Presse / Kritik ("Chaillot") Vinous : 98 / 100 Punkte J. Livingstone-Learmonth : 4 / 6 Sterne "Dark red; licorice...
Inhalt 2.25 Liter (39,64 € * / 1 Liter)
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