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Fattorie Isola


Winzige 8,5 ha Weinberge am Golf von Asinata im Norden Sardiniens sind die Basis für das Projekt Fattorie Isola.
Önologe Renzo Panetto und Agronom Luigi Cuccaru hatten den Wunsch in der Jahrtausend alten Weinbautradition der Insel eine Linie von BIO-Weinen zu produzieren, die der zukünftigen Generation im Sinne der Nachhaltigkeit Rechnung trägt. Die Kombination und Vielfalt der Böden und Mikroklimata der Mittelmeerinsel macht die sardischen Weine einzigartig und unverwechselbar. Diese starke Identität in Verbindung mit der nächsten Generation zu bringen, ist das Ziel und die Aufgabe. Das Weingut hat seine Heimat in der Ortschaft Tres Montes in der Romangia, einer überwiegend hügeligen Region mit sandigen und lehmigen Böden. Aber auch im ca. 200 km weiter südlich gelegenen Gonnostramatza besitzen die beiden Freunde Rebflächen, die mit ihren basaltischen Böden den Weinen eine weitere sardische Facette verleihen können.

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Fattorie Isola


Winzige 8,5 ha Weinberge am Golf von Asinata im Norden Sardiniens sind die Basis für das Projekt Fattorie Isola.
Önologe Renzo Panetto und Agronom Luigi Cuccaru hatten den Wunsch in der Jahrtausend alten Weinbautradition der Insel eine Linie von BIO-Weinen zu produzieren, die der zukünftigen Generation im Sinne der Nachhaltigkeit Rechnung trägt. Die Kombination und Vielfalt der Böden und Mikroklimata der Mittelmeerinsel macht die sardischen Weine einzigartig und unverwechselbar. Diese starke Identität in Verbindung mit der nächsten Generation zu bringen, ist das Ziel und die Aufgabe. Das Weingut hat seine Heimat in der Ortschaft Tres Montes in der Romangia, einer überwiegend hügeligen Region mit sandigen und lehmigen Böden. Aber auch im ca. 200 km weiter südlich gelegenen Gonnostramatza besitzen die beiden Freunde Rebflächen, die mit ihren basaltischen Böden den Weinen eine weitere sardische Facette verleihen können.

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Cannonau 2022
DOP Sardegna
- BIO -
Die Trauben werden im Spätsommer von Hand in Kisten geerntet und vor der Vinifizierung auf 10 / 12° C gekühlt, um den Beginn der Gärung zu verlangsamen. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Behältern mit einer 14-tägigen...
Inhalt 0.75 Liter (24,33 € * / 1 Liter)
18,25 € *
Fattorie Isola
Fattorie Isola
Semidano 2022
DOP Sardegna Superiore
- BIO -
Eine sardische Rarität! Blassgelb. Originelles Bouquet mit Aromen von Ananassaft, einem Hauch von Feuerstein und Noten von Orangenblüten. Am Gaumen ein ausdrucksstarker Sommerwein mit schöner Balance. Mineralität, Zitrusaromen und weiße...
Inhalt 0.75 Liter (22,33 € * / 1 Liter)
16,75 € *
Fattorie Isola
Fattorie Isola
Vermentino 2022
DOP Sardegna
- BIO -
Die Trauben werden Ende September bei optimaler Reife gelesen. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten und die Trauben werden vor der Vinifizierung 48 Stunden lang auf 5° C gekühlt, mit einer weiteren 12-stündigen Kaltmazeration der Schalen...
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
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