Weingut Payr

AB 11. NOVEMBER bei uns verfügbar.

Und noch ein österreichischer TOP-Betrieb, der in Deutschland unter dem Radar der Weinliebhaber fliegt: Falstaff-4-Sterne-Weingut und Mitglied im ÖTW (Pendant zum VDP).
Im Carnuntum, der Region zwischen Wien und Neusiedler See, führt Robert Payr das 12 ha Weingut, um starke Charaktere in Weinflaschen zu füllen. Um die ureigenen Geschmacksstrukturen der einzelnen Lagen behutsam und sorgfältig herausarbeiten zu können, wird in der Weinherstellung die gesamte Traube, von der Frucht über die Kerne bis hin zum Stiel, genutzt. Payrs Weine sind strukturiert und würzig und werden für ihre Engmaschigkeit und ihr hohes Lagerpotenzial international geschätzt.
Wie in früheren Zeiten hat Robert Payr zwischen die BIO-zertifizierten Reben z.T. sogar Kartoffeln gepflanzt... Hier geht es also wirklich eigen- und bodenständig zu!

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NEU

Weingut Payr
"Löss" Grüner Veltliner 2023
Carnuntum DAC
- BIO -

Helles Grüngelb. Der Löss prägt diesen frischen fruchtigen Grünen Veltliner mit Würze und einem feinen, weiß-pfeffrigen Säurespiel. Mit seinen charakteristischen Aromen nach gelbem Apfel ist der Wein ein vielfältiger und gefälliger...

Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)

11,50 € *

NEU

Weingut Payr
"Rubin Carnuntum" 2021
Carnuntum DAC
- BIO -

Die Zweigelttrauben stammen aus unterschiedlichen Hanglagen und wurden für den "Rubin" händisch selektioniert. Auf den lehmigen Schotterböden entstehen Weine mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und für einen authentischen und...

Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

15,95 € *

Weingut Payr
"Rothenberg" Grüner Veltliner 2021
Carnuntum Reserve DAC
- BIO -

Den Namen Rothenberg hat der nach Süden ausgerichtete Weingarten vom roten Schotter der sich an sonnigen Tagen zwar stark erhitzt, aber abends von den erfrischenden Winden des nahegelegenen Waldes gut abgekühlt wird. Dieser tägliche,...

Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)

22,50 € *

Weingut Payr
"Granat" 2021
Carnuntum Reserve DAC
- BIO -

Bei Robert Payr entstehen Weine mit Charakter. Die Lage Scheibner zeigt einen bedeutenden Kalkanteil im Wurzelbereich, während der Oberboden mit sandigem, schottrigem Lehm und Löss bedeckt sind. Durch die kesselförmige Anlage ist der...

Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)

25,50 € *

Weingut Payr
"Matthäus" 2021
Carnuntum Reserve DAC
- BIO -

Bei Robert Payr entstehen Weine mit Charakter. Die Zweigelt-, Blaufränkisch- und Merlot-Trauben stammen aus Weingärten in und um Höflein mit vorwiegend lehmigen Löss- bis hin zu kalkreichen Schotterböden. Löss gestaltet den Wein breit...

Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)

20,95 € *