Mas de Figuier
"Mas Pagès" blanc 2023
IGP d'Oc

Klar und glänzend. Duft von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen sehr schmeichelhafte Frucht mit viel Frische und Noten von Birnen. Lebendigkeit mit Harmonie der frischen pflanzlichen Noten des Sauvignon und der Vollmundigkeit des Chardonnay. Ein Wein, der sogar ein wenig nach Garrigue duftet!
Als Aperitif oder zu Meeresfrüchten und Fisch oder mediterranen Gemüsen passt dieser Weiße ausgzeichnet.

Presse / Kritik
Guide Hachette 2025: 1 / 3 Sterne

Das Weingut
In bereits vierter Familiengeneration führt Pierre Pagès das allerdings schon 1696 gegründete Weingut gemeinsam mit seiner Frau Sylvie und seinem Sohn Gilles. Es liegt in der Gemeinde Vacquières, nördlich von Montpellier. Die Weinberge erstrecken sich über das Terroir des Pic Saint Loup, dem wohl markantesten Terroir des Languedoc, an den Ausläufern der Cevennen.
In dieser eher kleinen Appellation findet man eine große Vielfalt an Böden, oft auf ein und demselben Grundstück, was zur Komplexität der Weine beiträgt: Kalkstein, Dolomit, schwarzer Mergel, Sandstein und Schwemmland. Auch das Klima trägt zur Typizität der Weine bei. Die Temperaturunterschiede sind ausgeprägt, besonders im Sommer, wenn die Tage heiß und die Nächte kühl sind. Der Wind (Mistral und Tramontane) trägt zum Schutz der Weinberge vor Krankheiten bei, die mit Luftfeuchtigkeit zusammenhängen (z.B. Mehltau).
Die unterschiedlichen Mikroklimata ermöglichen es, die wärmeliebende und kräftige Mourvèdre-Traube in einem Weinbergsbereich reifen zu lassen, während die kühleren Lagen für die Erzeugung von elegantem Syrah genutzt werden.
So ergibt sich der Wein-Stil der Familie Pagès fein und elegant, fruchtig und frisch, ausgewogen, mit aromatischer Komplexität.